כיצד להפוך את החסימה יערה: קציר של פירות יער שימושי

איך מכין ריבה מן יערה, ברים טעימים ושימושיים זה, אשר גדל ב נהגי משאיות רבות באתר? בצורתו פרא-צומח, הוא עשוי להיות מריר מדי לטעם. זה יכול להיות מפוצה על ידי הוספת כמויות גדולות של סוכר בריבה. הפרות של זנים המעובדים ביותר נבדלים העדר מרייר. בואו נסתכל על כמה אפשרויות על איך מכינים ריבה מתוך יערה. גם להסתכל ברשימת תכונות שימושיות של preform המדהימה הזו.

ג'אם של יערה: תכונות שימושיות

פירות יער כחול כהה זה מאוד עשיר בויטמינים. כמו כן, יש הרבה חומרים פעילים, השפעה חיובית על הלב וכלי הדם. מגנזיום, ברזל ויוד - מזינים כי יהיה שימושי לכל האנשים ללא יוצא מן הכלל בתקופה של מתח מוגבר על הגוף. כולם נמצאים בשפע יערה. ג'אם ממתחמים משמש ומוריד ואת סוכן בִּצוּר עבור הצטננות וזיהומים ויראליים. זה מתווסף דמי משתן כדי להגביר את האפקט. פירות יערה השפעה חיובית על תנועתיות של המעי והכבד. יש גרגרים אלה את היכולת להוריד את לחץ הדם. כל התכונות הנהדרות הללו נשמרות שימורים. בואו ללמוד איך מכינים ריבה מן יערה להצטייד לחורף מחסן זו של ויטמינים. אז את המאפיינים של פירות יער מועיל יכול לעזור לך אם אתה מרגיש לא טוב בכל עת.

כיצד להפוך את חסימת היערה

לא משנה באיזו טכניקת בישול תבחר, יש לזכור את הכללים של בגרגרי יער. ל- JAM או בשלים מתאים מעט nedospevshie פרי. קולפים אותם להיות צפופה וללא פגע. פירות פגומים לרתוח מאבדים את צורתם. אם יש יערה מריירת (לקבוע אם זה כך, לטעום אותו), אתה צריך לקחת כמות גדולה יותר של סוכר מאשר מצוין במתכון. כדי להכין ריבת פירות יער בלוי צריך חצי קילוגרם של מטחנת סוכר ובשר או בלנדר. זוהי הדרך הקלה והמהירה ביותר. קילוגרם של טרי פירות יער יערה לטחון עם סוכר, לשים על האש כדי להמיס את הגבישים. ריבה מוכנה יוצקת לצנצנות מעוקרות מראש, להפשיל ולאחסן במקום קריר. על פי מרשם השני יש צורך לקחת כוס מים רתוחים, קילו סוכר וקילו פירות יער של יערה. זה יכול לשמש כדי לבשל ריבה יפה יותר עם פירות שלמים. יש צורך לשלב את כל המרכיבים למעט פירות יער ב כלי נחושת, להרתיח, תוך ערבוב מדי פעם. אחרי שהסוכר נמס כדי להפחית את החום ומבשלים את הסירופ במשך זמן מה (עד עשר דקות). יוצקים את התותים ולשים בצד מיד, לכסות ולשים למקום קריר במשך שמונה שעות. ואז שוב הביא רותחים וריבה, בעדינות בחישה ומבשלים על אש בינונית במשך רבע שעה. להוסיף חצי כפית של חומצת לימון: זה ימנע saccharification. מכניסים את התערובת שהוכנה לצנצנות מעוקרות.

ג'אם של יערה "חמש דקות"

מתכון זה מאפשר לך לבשל מספיק ריבה עבה, אשר יכול לשמש מילוי לעוגות. אנחנו צריכים לקחת חצי קילוגרם של יערה, שני קילוגרמים של סוכר, כוס וחצי של מים. מוסיפים פירות יער נשטף בסירופ סוכר, לאפשר לרתוח, מנמיכים את האש ולתת לשבת במשך חמש דקות. אם מערבבים, אתה להתפשר על שלמות פירות יער. עוד שתי פעמים לרתיחה ומצננת. מעבירים לצנצנות.