מפוררים. המתכון של קינוח עם תפוחים ודובדבנים

טעים קינוח מהיר לאורחים יכול להיות קראמבל. המתכון הוא פשוט מאוד. עבור ארוחות לא דורש מרכיבים יוצאי דופן. כל מה שמוצג להתפורר, עשוי למצוא במקרר.

אפל פריך. מתכון

כדי להתפורר עם תפוחים תצטרכו:

• ובינוניים תפוחים בשלים - 7-9 חתיכות;
• חופן צימוקים;
• מעט סוכר כוס קטן;
• חמאה - 70-100 גרם;
• מעט כוסות קטנות קמח;
• מלח;
• קינמון טחון כפית;
• כמה כפות של שמן צמחי.

איך לבשל קראמבל

המתכון לא יגרום קשיים ואפילו לעקרות בית מנוסות. התחל עם צימוקי כביסה. לאחר מכן rasparte אותו באמבט מים או פשוט לשפוך מים רותחים ומשרים כמה דקות. מסננים ומייבשים מעט. עם תפוחים, להסיר את הקליפה, לחתוך את הפירות לחתיכות, להסיר את הליבה. חותך את הפרוסות המוכנות לקוביות. חמאה להמיס קיבול, לשים אותו קוביות תפוחים ומבשלים עוד כמה דקות. הפרי צריך להיות רך. ודא את התפוחים הופכים פירה. בהתאם להעדפות טעם ותפוחי ממתקים, לשים את הסכום הדרוש של סוכר. אל תשכח את הקינמון. אנחנו מתחילים לאסוף קראמבל שלנו. המתכון כרוך בשימוש בצורה חומה עמידה. הוא שכב תפוחים מבושלים. הם מניחים שכבה של צימוקים. עכשיו להכין shtreyzel, או, ב פשוט y, צ'יפס שמנוני. במיכל נפרד, לערבב את הקמח, הסוכר והקינמון. את מלוא סכום קמח לא צריך לשעבד מיד. ייתכן שתזדקק לה פחות מכפי שמצוין במתכון. חמאה קרה, חתוכה תערובת של קמח וסוכר. לשפשף את כפות. זה צריך להוות פירור ומתפורר. ודא שהיא לא הולכת גושים ואינו לדבוק ידיים. אם אתם חשים כי דקל הוא דביק, מוסיפים עוד מעט קמח. עכשיו, לשפוך את הפירורים כי כל התפוחים. שכבה נעשית עבה, כדי להשאיר שום פרי "קרחות". עכשיו לאפות עוגת פירורים. מתכון קובע כי המוצר חייב להיות אפוי בתנור במשך 15-20 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות. תנור מחמם. ברגע שאתה רואה על פני השטח של חום זהוב, אפשר לחלץ את העוגה מהתנור. לפני ההסרה מתבנית האפייה, קראמבל קריר מעט. המתכון, כפי שאתה יכול לראות, הוא רגיל, אבל וכתוצאה מכך אתה מקבל מאכל טעים ומעניין. מגיש את העוגה מתקררת יותר טובה. אז זה יהיה טוב כדי לשמור על צורה ולא להתפרק.

שרי להתפורר. מתכון

מאוד טעים, עם חומציות נעימה ניתן לפנות קראמבל עם מילוי דובדבנים. משתמש במוצרים הבאים:

• דובדבנים טריים או קפואים - כ 200-300 גרם;
• חצי כוס קמח;
• סוכר - 50 גרם;
• חמאה - 50 גרם;
• שקדים.

איך לבשל עם קראמבל דובדבן

השקדים רצויים לנקות. כדי לעשות זאת, למלא את הקרנל עבור 10 דקות במים רותחים. ואז לשפוך את המים, תבואה יבשה מעט, קוצצים לחתיכות גדולות. מערבבים את הקמח עם הסוכר. ממיסים את החמאה. יוצקים בזהירות את זה לתוך סוכר עם הקמח. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל פירור אחיד. זה לשים את השקדים הפרוסים ומערבבים. דובדבנים (אם באמצעות קפוא) אין להפשיר. מורחים על פי formochkam (או אחד גדול). עכשיו לשים אותם בתנור במשך כמה דקות. התותים הם הפשירו ולתת מיץ, אשר ספוג קראמבל. מפזרים את הדובדבנים עם סוכר, העליון עם שבבי שמן. קינוח לשים בתנור מראש לחימום אותו 180 מעלות. זמן - 20 דקות. לפני ההגשה אפשר לפזר אבקת סוכר.