עוגת קרם שמנת: ארבעה מרשם שונה

היום נבחנו את המתכונים הפופולריים האהובים ביותר של עוגת קרם טעימה, אשר במיוחד וקלים להכנה. ראוי לציין כי כל כך מוצרים מתוקים שמנוניים יכולים לכסות לא רק את הספוג אלא גם בחול, דבש עוגות אחרות.

עוגת קרם מתכונים פשוטים

אפשרות 1

מרכיבים דרושים:

• חמאה טריה - 260 גרם;
• אבקת סוכר - 210 גרם;
• חלב טרי שומן - 110 מ"ל;
• סוכר וניל - 5.10 g

שיטת ההכנה

קרם כזה עוגת קרם נעשית עבור 5 דקות. לשם כך יש צורך להרתיח את החלב, לקרר אותו לטמפרטורת החדר, ואז לשים אותו כל שאר החומרים במיקסר או בבלנדר שוט חזק, עד שהתערובת לוקח עקביות אוויר וצל pearlescent.

אפשרות 2

מרכיבים דרושים:

• חלב שומן - 500 מ"ל;
• ביצי שליו - 2 יח ';.
• אבקת קקאו - 3 כפות גדולות;
• קמח חיטה - 3 כפות גדולות;
• אגוזי מלך - 80 גרם;
• סוכר - 100 גרם;
• חמאה טריה - 50 גרם

שיטת ההכנה

עוגת קרם שמנת Ready עם אבקת קקאו דומה מאוד "נוטלה", אשר בקשר אליהם זה נעשה בדרך כלל על ידי אלה שאינם אדישים החששות של רסק השוקולד. לכן, זה צריך להיות מעורב יחד קמח, קקאו וסוכר. אחרי זה דורש שוט ¾ חלב הרבה עם ביצה שליו ושופך אותם לתוך תערובת הגרגירים שהוכן קודם לכן. המשקה החלב הנותר יש להביא לרתיחה, ולאחר מכן בזרם דק להשלים את תערובת השוקולד-ביצה ושופכים אגוז כתוש. המסה וכתוצאה מכך מומלץ לשאת עוד רבע שעה האש. עוגת קרם שמנת יתר צריכה לקרר, לשים אותו מומס החמאה והכתה על מהירות גבוהה באמצעות הבלנדר. אם עיסת השוקולד התבררה עבה מדי, זה יכול להיות מדולל במעט עם קרם שומן.

אפשרות 3

מרכיבים דרושים:

• חלבוני ביצה מביצים עוף 4;
• אבקת סוכר - 150 גרם;
• סוכר וניל - 5.10 גרם;
• חמאה טריה - 150 גר '

אופן הכנה:

קרם ועוגות קרם כזה שהושגו אוויר עדין וטעים מאוד. כדי לעשות זאת, אתה חייב לשים את הסנאי בבלנדר, להלהיב אותם בזהירות, בהדרגה vsyp סוכר וניל אבקת. ברגע שיש לך את מעמדה ואת קצף אוורירי, זה צריך להפוך לשים כמה חתיכות של חמאה רכה, אז הכל טוב להקציף. כתוצאה מהפעולות אלה היא להשיג קרמי האוויר שיכול לכסות לא רק את העוגה, אלא גם מגוון של עוגות או עוגיות.

אפשרות 4

מרכיבים דרושים:

• חלב מרוכז (נוכחי) - 1 בנק;
• אבקת סוכר - 45-50 גרם;
• חמאה טריה - 180 גר '

אופן הכנה:

המתכון של הקרם הפשוט אך הטעימה הזה יודע כמעט כל אישה. כדי לעשות את זה, יש צורך רק כדי לטלטל בעוצמה חלב מרוכז עם חמאה מופשר אבקת סוכר. אם אתם אוהבים שוקולד מילוי לעוגות, אז המוני לשה יכולה להוסיף אבקת קקאו מעט או דובדבן podostyvshuyu מעט (שוקולד מומס).