ירקות כרוב לחמניות: טכנולוגיה ומתכון

גלילי כרוב ירקות הם צלחת טעימה להפתיע, אשר מתאים שולחן רזה, מזון לתינוקות יהיה החבר הכי טוב לאלה שהחליטו לרדת במשקל. מתוך מאמר זה תוכלו ללמוד מתכונים מעניינים, כמו גם את הסודות של בישול לחמניות כרוב ירקות.

כיצד להכין לחמניות כרוב ירקות?

אם אתה אוהב את הטעם של לחמניות כרוב קלאסי עם בשר, אז אתה בטוח שאתה רוצה ירקות ולחמניות כרוב. טכנולוגיית הבישול של צלחת זו היא כמעט זהה לזה המסורתי. כלומר, תצטרך חצי מבושל או מעובדים אחרת עלים כרוב ומילוי ירקות. כדי לגוון את הטעם של המנה, אתה יכול להוסיף אורז, פטריות או כל המרכיבים האחרים אליו.

כרוב לחמניות עם מילוי ירקות

הקיץ הוא העונה הטובה ביותר לבישול צלחת זו. הרבה ירקות טריים ולשאול לנו על השולחן מימין מן הגן. לכן, לקרוא איך אתה יכול לבשל לחמניות כרוב, וגם לרדת לעסק:

• קח שישה גיליונות של כרוב לבן, לשטוף אותם בעדינות לחתוך את הוורידים השמנים.
• מרתיחים 500 מ"ל מים בסיר ומרתיחים את עלי הכרוב עד שהם רכים.
• מחצית הקישואים בינוניים מקולפים וחותכים לקוביות קטנות.
• לשטוף ולחתוך חמישה Champignons טריים עם קש.
• עגבנייה גדולה אחת נספגת במים רותחים, מוציאים ממנה קליפה וקוצצים בסכין.
• שני פלפל מתוק של צבעים שונים, ללא זרעים וחתוך לקוביה.
• גזר אחד בינוני הוא קלופים ו grinded על מגררת בסדר.
• מניחים מחבת על האש, יוצקים את שמן הירקות, ולאחר מכן ומטגנים את הקישואים על זה. בסוף, מוסיפים פלפל וגזר אליו ומבשלים יחד את הירקות במשך חמש דקות.
• לשים פטריות, ירקות אחרים, מלח ופלפל טחון לתוך המחבת.
• אחרי חמש דקות, מוציאים את המחבת מהחום ומעבירים את המילוי לעלי הכרוב. מגלגלים את לחמניות הכרוב ומניחים אותם במחבת עם תחתית עבה.
• במרק כרוב, לדלל ארבע כפיות של רסק עגבניות ולמלא בתערובת זו של רול כרוב.

לכבות את המנה על אש נמוכה במשך חצי שעה, וכשהוא מוכן, לשרת את השולחן עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול טריים.

כרוב ירקות לחמניות בקוריאנית

לפני שאתם מתכון עבור חטיף ירקות קלוריה נמוכה , אשר יפתיע את האורחים שלך עם טעם יוצא דופן ארומה מיוחדת. איך לבשל לחמניות כרוב ירקות כבושים? מתכון למנה זו להלן:

• קח מזלג אחד של כרוב לבן או כרוב פקין לפרק אותו על העלים. את הקליפה החיצונית אפשר להשליך, ולהכניס את המסננת למסננת וממלאים מים רותחים.
• כאשר המים זורמים, מעבירים את העלים לסיר, מלח כל אחד מהם ומכניסים למקרר במשך יומיים.
• לאחר הזמן שצוין, אתה יכול להתחיל לעשות לחמניות כרוב. כדי לעשות זאת, לקבל כרוב מתוך המחבת, ולנקז עודף מים.
• שלושה גזרים קטנים מקלפים ומקלפים על פומפיה דקה.
• שלושה ראשי שום (רק את הראש, לא את השיניים), לקלף את קליפות וקוצצים בסכין.
• שוטפים חבורה אחת של שמיר מתחת למים זורמים וקוצצים בסכין.
• מרכיבים מוכנים לשים בקערה, ולאחר מכן להוסיף להם כוסברה, פלפל אדום ושחור. מערבבים היטב את הירקות ואת העשבים.
• על קצה עלה הכרוב הניח כפית של תוספות ועטיפה. אם אתה רוצה את הלחמניות להיות קטן יותר, ואז לפצל את הבסיס לחצי.
• מניחים את billets בסיר בחוזקה זה לזה.
• כדי להכין מלח, להרתיח ליטר אחד של מים נקיים בסיר אמייל ובסוף להוסיף שלוש כפות סוכר ושני מלחים. מרתיחים את הפתרון כמה דקות, מוסיפים כף חומץ ומיד להסיר את המחבת מן האש.
• יוצקים תמלחת כרוב חם, לחכות עד שהם להתקרר, ומרינדה במקרר ליום.

כרוב פריך לחמניות בטוחים לרצות אותך ואת האורחים שלך.

גלילי כרוב עצלים

מנה זו יכולה להתבצע מן המוצרים הפשוטים ביותר שניתן למצוא במקרר של כל מארחת. כדי להכין לחמניות כרוב עצלן, תצטרך:

• 100 גרם של אורז לבשל עד חצי מבושל.
• לשפשף על מגרד קטן אחד גזר גדול, קוצצים כרוב דק, ו champignons פרוסה.
• ירקות עם פטריות מטגנים במחבת עם תוספת של כף אחת של רסק עגבניות.
• מפזרים כרוב ומחבלים אותו עם הידיים כדי להפוך אותו מיץ. ואז מערבבים אותו עם אורז וכמה כפיות קמח. אם תרצה, להוסיף ביצה אחת שלהם עוף.
• שלב את כל המוצרים, לערבב אותם, ולאחר מכן טופס כדורים באותו גודל מהמילוי קיבל.
• מניחים את לחמניות כרוב בקערה עמיד באש ומניחים בתנור שחומם מראש.
• כדי לבשל את הרוטב, לקלף בצל אחד כמה שיני שום, לחתוך לפרוסות דקות. מטגנים אותם בשמן צמחי, מוסיפים כמה כפיות קמח, רסק עגבניות ומדללים את החומרים במים. בסופו של דבר, לשים מלח, עלה דבורים ותבלינים לפי הטעם.
• מוציאים את התבנית מהתנור, יוצקים לרוטב הכרוב ומכניסים אותם שוב לתנור.

כאשר המנה מוכנה, המטבח שלך ימלא טעם מדהים. מגישים כרוב ירקות על השולחן בזמן שהם עדיין חם.

כרוב כרוב כרוב לחמניות

אם אתה מקל על ההודעה, ולאחר מכן להשתמש מתכון שלנו להכין צלחת ירקות שיכולים להתחרות עם כל בשר. כיצד להפוך לחמניות כרוב ירקות ? המתכון עם התמונה יעזור לך עם זה:

• קח את המזלגות של כרוב פקין, להסיר ולהשליך את העלים התחתונים, לפרק את הנותרים ומניחים אותם על ספינת הקיטור במשך 20 דקות.
• חצי קישואים קטנים ו 300 גרם Champignons לחתוך לפרוסות ומטגנים במחבת. בסוף, מוסיפים רוטב סויה ומבשלים את המילוי יחד עם זה עוד כמה דקות.
• מוציאים את העלים, לשים על כל כפית של תוספות ועוטפים עם לחמניות.
• בשביל הרוטב, מערבבים שני עגבניות, פלפל בולגרי, שלוש שיני שום בבלנדר. מוסיפים מעט רוטב סויה ומים. נסה את המנה כדי לטעום ולהוסיף תבלינים, אם יש צורך.
• מכניסים את המחבת ממולא כרוב, לשפוך אותם עם רוטב עגבניות לדיכוי מבשלים על חום בינוני במשך 20 דקות.

גלילי כרוב

מנה זו יכולה להיות מוגשת לשולחן לא רק בסיסי, אלא גם כמו צלחת בצד או חטיף חם. איך לבשל לחמניות כרוב ירקות:

• עבור מילוי, לערבב 400 גרם של אורז מבושל עם פטריות מטוגנות, בצל קצוץ וגזר מגורד. מוסיפים להם רסק עגבניות, אגוזים קצוצים, פלפל מתוק בולגרית. מבשלים את המלית על אש נמוכה עד חצי מבושל. בסוף, מוסיפים מלח ותבלינים אליו.
• מפרידים את עלי הכרוב מהגדם, מקפלים אותם לשק, מכניסים בו כמה נקבים ומניחים אותו בתנור מיקרוגל. אחרי כמה דקות, להסיר את העלים לחתוך אותם לחצי.
• כרוב טופס, לחמניות כרוב ממולאות, לשים אותם בתבנית, לשפוך את הירקות, ומעל לשים את העגבניות, לחתוך טבעות. מכסים את התבנית בנייר כסף ומניחים בתנור במשך 10 דקות.

כרוב לחמניות עם פטריות

כפי שאולי שמת לב, בישול לחמניות כרוב ירקות הוא לא עניין קל. אז לנסות ליישם מתכון פשוט אחר:

• ראש קטן של כרוב צעיר רותח במים מומלחים לפרק על העלים.
• שתי נורות ושני גזרים בינוניים נקיים, ואז לטחון בסכין ומטגנים במחבת.
• 100 גרם של אורז מבושלים עד מבושל, ולאחר מכן לשטוף במים קרים.
• 400 גרם של פטריות קצוצות ומטגנים בשמן צמחי, ולאחר מכן להעביר לקערה.
• כדי להכין את הרוטב במחבת זהה, מטגנים את הבצל הקצוץ דק ואת העגבניות הקצוצות. מוסיפים 250 גרם של שמנת חמוצה לירקות.
• מן העלים ואת סתימות, בצורת לחמניות כרוב, להניח אותם על גיליון אפייה ויוצקים על רוטב שמנת חמוצה. מכסים את הטופס בנייר כסף ואופים עד לבישול בתנור שחומם מראש.

כאשר לחמניות הכרוב משחימים, מוציאים אותם מהתנור, מפזרים אותם על הצלחות ומשרתים אותם על השולחן ומפזרים את הרוטב.

כרוב לחמניות ב multivariate

כדי להכין מאכל טעים דיאטה, תצטרך:

• לעבד מזלג קטן של כרוב צעיר.
• מכינים בשר טחון מאורז מבושל מטוגן בירקות שמן צמחי (גזר, בצל, פלפלים וחצילים), כפיות של רסק עגבניות, מלח ותבלינים לפי הטעם.
• טופס לחמניות כרוב, לשים אותם בקערה multivarka ומטגנים משני הצדדים.
• הפעל את המכשיר על "מרווה" מצב, יוצקים את לחמניות כרוב עם עגבניות או רוטב שמנת חמוצה, מדולל במים, ומבשלים במשך 40 דקות.

צלחת ירקות קלה צריכה להיות מוגשת חם.

מסקנה

אנו מקווים כי לחמניות כרוב יהיה המאכל האהוב עליך יופיע לעתים קרובות יותר על שולחן האוכל. למד את המתכונים שנאספו במאמר שלנו להפתיע את המשפחה שלך עם טעם חדש.