חמץ Vivo: ביקורות. מחמצות בקטריות להכנת יוגורט

מוצרי חלב הם מאוד שימושיים עבור הבריאות שלנו. האיש שנראה אחרי בריאותם, מנסה להשתמש בהם על בסיס יומי. עם זאת, את איכות המוצרים לעתים קרובות משאיר הרבה כדי להיות הרצוי. לכן, רבים היום מעדיפים לבשל אותם בעצמך. זה דורש שני מרכיבים: חלב ושמרים. על השוק היום מציע הרבה, אבל לא כולם מסוגלים לספק איכות טובה של המוצר הסופי.

היום אנו מודאגים עם החמץ Vivo. ביקורות לומר שהיום הורים רבים סומכים עליה בלבד. זהו מותג ידוע, אשר מציע לבשל מאכלים טעימים, טבעיים ומזין בבית. אורך חיי המדף של קטן שלהם מאוד, רק 1-2 ימים, אבל זה מבטיח העדר מוחלט של חומרים משמרים וכימיקלים אחרים בהרכב.

יתרונות עבור הגוף

כמובן, בניגוד לאחסון מוצרים בבית kislomolochki יש חיסרון אחד - על הבישול לוקח זמן. זה הוא מתוגמל על ידי העובדה כי תהיה לך מוצר חי אמיתי. במיוחד עבור תוצאות טובות מושגות בעת שימוש Vivo שאור. ביקורות מציינות כי הם מאוד קלים לשימוש, המוצר הסופי מתבגר במהירות, ואת הטעם משמח את כל המשפחה.

דעה מדעית

מחקרים רבים מראים גם כי קפיר או יוגורט שהוכן בצורה זו מכיל לקטובצילוס ו bifidobacteria, אשר נחוצים מאוד עבור הגוף שלנו. השווה בעצמך: מה עדיף - חנויות יוגורט עם תקופת אחסון של מספר חודשים בהם היה רק ג'לטין, סוכני צביעה וחומרים משמרים, או ביומסה חי עם חיידקים, אשר מעכב את הצמיחה של חיידקים מזיקים, מנטרל רעלים ומגן המעיים שלנו?

תכונות

היום אנו יכולים למצוא שמרים שונים, המאפשרים לבשל בבית מוצר חלב מותסס בבתי מרקחת וחנויות. מאשר שונה מהם חמץ Vivo? צרכני ביקורות רגילים לומר שזה נוגע בעיקר הוא קלות שימוש. אתה לא צריך לבצע תהליך מסובך, וכדי לעמוד פרטים טכנולוגיים. רק 10-15 דקות, ועל השולחן - משקה טעים עם מיקרואורגניזמים חיים. זוהי רק סיבה נוספת כי הצרכנים מחליטים להכין יוגורט בבית עצמם.

חמץ Vivo (דיאטני ביקורות נדונו בהמשך) - הוא, קודם כל, לחיות, חיידקים ידידותיים לאדם, אשר משמשים התסיסה של חלב. הם מצוינים כדי לעזור לחזק את המערכת החיסונית, מסייעים לילדים עד 6 חודשים להסתגל ההאכלה הראשונה. זהו מוצר אידיאלי עבור צמיחה והתפתחות של ילדים, יש צורך לנשים בהריון ואמהות מניקות, קשישים וספורטאים. אם תחליט לרדת במשקל, לקחת אנטיביוטיקה או רוצה לשחזר את פלורת המעי, הוא עוזרו הנאמן ביותר שלך.

מקור של ויטמינים ומינרלים

מזונות מותססים ידועים העובדה שהגוף הוא מועשר רב חומרים שימושיים. למרבה הצער, זה לא קשור עם מזונות שקונים בחנות. אז, אם אתה רוצה להיות בריא, את חמץ "Vivo" תהיה הלוויה המושלמת שלך במשך שנים רבות. אם מן הילדות מאוד, בתזונת ישתתף מוצרי חלב רגילים, זה יעזור לשמור על בריאות, למנוע מספר המחלות, לספק לגוף מגוון של חומרים מזינים.

הכבד שלנו סובל כל זמן על ידי רעלנים המיוצרים על ידי חיידקים מזיקים. עזרת בית kislomolochka לך לשמור את מספרם. בתורו, זו מקטינה באופן משמעותי את העומס על הכליות ועל הכבד, ולכן מאריכה את החיים שלך.

עבור כל האיברים והמערכות

חמץ "Vivo" - הוא לא רק המוצר, הכרחי כדי להחזיר את המיקרופלורה במעי נורמלית. ביעילות עוזר בבית dysbacteriosis, מוצרי חלב תוצרת בית גם לשפר את חילוף החומרים, להפחית את הסיכון של מחלות זיהומיות וזיהומים ויראליים נשימתית חריפה, לחסל את בהפרעות תפקודיות של מערכת העיכול. עם אכילה סדירה כמעט לחלוטין לעזוב בעיות כגון עצירות, נפיחות ושלשול.

שפע הביתה

אם אתה חושב שאתה יכול להכין קפיר שלך בלבד, משהו מאוד לא בסדר. היצרן מציע לנו בחירה של מספר שמרים יבשים, שבאמצעותו אתה יכול לקבל מותסס חלב אפוי ושמנת חמוצה, גבינת קוטג 'ויוגורט. כלומר, תתבקש הרבה רצון וחלב מלא. בקיץ, עבור המקרה השני לא. חסידים של אורח חיים בריאים יכולים להשתמש במוצר דל שומן, לפי שיקול דעתה הבלעדי.

רצוי גם לציין כי תסיסה בקטריאלית Vivo נבדק שוב ושוב במוסדות שונים למיקרוביולוגיה וירולוגיה. דוגמאות נבדקו עבור רכב החיידקים במוצר היבש במוצר המוגמר, בכל תסיסה יצווה או לליטר שלושה ליטרים של חלב. ממצאי החוקרים מרוצים לחלוטין. ניקוי החמץ Vivo היו מאוד טובות איכות, ומספר מיקרואורגניזמים מועילים בהם - גבוה בהרבה מהמוצרים בחנות. יתר על כן, גם כאשר תסיסת חלק אחד 3 ליטר להם פנתה 100 פעמים יותר מהמינימום ההכרחי. המוצר המוגמר מזוהה בקלות על ידי שתי התרבויות - זה חיידק בולגרי ו סטרפטוקוקוס thermophilic.

החמץ לייצור יוגורט

מוצר זה הינו פרוביוטי טבעי, אבל מה נמכר בחנויות היום, הוא כבר לא אפילו דמותו. לכן, יותר ויותר אנשים עוברים אל תוצרת בית מוצר שימושי בבית. מתנע קפיר יבש המיוצר על ידי ייבוש עדין ולכן לא כל האורגניזמים למות ולהפוך טופס מיוחד של חיות מושהית. לאחר שנכנס בסביבה חמה, הם מופעלים ולהתחיל להאכיל בכבדות. התוצאה היא החמצת חלב והפיכתו למשקה תהליך שימושי.

איך מופעל Vivo שמרים? מדריך אומרת כי מדובר בסימביוזה ייחודית של שמרים, לקטובצילוס ו bifidobacteria, אשר מטבעם הם נועדו להגן על מערכת העיכול מפני מחלות שונות. כדי להכין יוגורט תוצרת בית, תצטרך להכין את המנות. Clean - התחייבות כי הפלט יהיה לך איכות משקה. עכשיו זה חלב. זה חייב בהכרח להרתיח להתקרר לטמפרטורת החדר (כ 20 מעלות). הפתרון הנותר היה חמץ יבש של שקית אחת כמות קטנה של נוזל ולהביא אותו לתוך החלב.

המשימה שלך נעשתה. עכשיו אתה פשוט לסגור את המכסה והכנסת במקום חמים למשך 4-6 שעות. אחרי מכל זה ממוקם מקרר לקירור. המשקה מוכן, אפשר לטפל קרובי משפחה.

בית atsidolakt

מותסס החמץ Vivo לאפשר להתענג על מגוון מוצרי חלב, אשר אהובים על ידי ילדים. אסידופילוס חלב, או "Narine" - מוצר של בריאות ואריכות ימים. המיקרואורגניזמים פרוביוטי מורכבים שמרים, זה מאוד מועיל לבריאות שלנו. כתוצאה מכך שימוש קבוע atsidolakta תבחין שיפור משמעותי במצב בריאותי. בין התכונות השימושיות של השחרור:

• אפקט אנטי-דלקתי.
• יכולת לנטרל רעלים בגוף, תופעות לוואי של תרופות.
• מגרה תהליכי ניקוי הגוף.

בבית, אתה יכול לבשל atsidolakt של תסיסה מיוחדת. עבור ליטר אחד של חלב (מבושל ומקורר עד 37 מעלות) צורך להוסיף החמץ בקבוקון 1. מערבבים היטב ולשים בתרמוס לפחות 8 שעות. זה מאוד נוח לעשות בלילה. ואז בבוקר יהיה לך ארוחת בוקר טעימה ובריאה.

Vivo חמץ חי יכול לשמש בצורה מרוכזת. לכך יש להוסיף את כף בקבוקון של מים רותחים, מערבבים לשתות לפני הארוחה. ילדים יכולים לקחת אחד ביום, ומבוגרים - 2-3 בקבוקון יום.

חמץ יוגורט Vivo

מוצר עדין זה עם מגוון רחב של טעמים ופרות הבהירים ביותר על הקטנים. ויש לכך סיבה טובה. צריכה קבועה של יוגורט מגרה את המערכת החיסונית מקטינים מאד את הסיכון של דלקות מעיים. היוגורט היה ריכוז גבוה של חומצות אמינו, מינרלים וויטמינים. בשנת תסיסה זו מכילה תרבויות חי, אשר יש מספר תכונות שימושיות.

עכשיו בואו נסתכל על איך אתה יכול להכין בבית מוצר שימושי זה. חי החמץ Vivo יעשה זאת במהירות וללא בלגן. יהיה עליך ליטר חלב מבושל. כדי לזרז את התהליך יכול לקחת מפוסטר מחומם 25 מעלות. מוסיפים את שאור ומערבבים עד שהיא נמסה לחלוטין. התערובת היא עזבה במקום חמים. הבשלה זמן יוגורט תלוי בטמפרטורת הסביבה. אם זה לא מעל 30 מעלות, זה יצטרך לחכות 14-18 שעות. גיוס הטמפרטורה ל 45 מעלות, אתה מצמצם את זמן הבישול כדי 5 שעות. אתה צריך להסיר את היוגורט במקרר לפחות 2 שעות עבור סוף הזמן. כעת נותר להוסיף את מוזלי ופירות יער, כל ריבה.

אפשרויות שונות עבור השולחן שלך

חמץ יוגורט Vivo - אופציה נהדרת עבור כל יום במשך כל בני המשפחה שלך. מוצרים להשתנות בהרכב, כדי שכולם יוכלו למצוא את מה שמתאים לו. היום הוא מתנע מאוד פופולרי עם לקטולוז. זהו פרוביוטי, A מועשר prebiotic. כפי שהדברים נראים עתה לקטולוז, אשר כשלעצמו הוא נייטרלי, אבל זה קרקע פורייה לצמיחת חיידקים מועילים. שימוש קבוע של מוצר זה מגביר את החומציות של מדיום הבטן, ומכאן פתוגנים נהרסים על ידי עצמם.

ליוגורט Fit - אופציה נהדרת עבור אנשים פעילים, הרכב הוא אידיאלי עבור אלה שרוצים להיות בכושר גופני טוב. את חמץ הבסיס מהווה שנבחר במיוחד זנים של מיקרואורגניזמים פרוביוטיים אשר מסוגלים להגדיל ולהאיץ את חילוף חומרים בגוף.