"ורדים" Manty- - תענוג להסתכל!

ביום אדם צריך לאכול שלוש פעמים לפחות. באופן אידיאלי, ארוחות צריכות להיות חמש. רק במקרה הזה, הגוף מקבל מזון בשיעור זעום, לא אות דרך חוסר הנוחות של רעב ולא להעלות במשקל. כמובן, הגורם האחרון הוא יותר תלוי באיכות של צריכת מזון. לדוגמא, קרני מאנטה, אנשים רבים המסווגים מזון מזיק, אבל אם אתה לא להסתבך, אז manty- "ורדים" - הוא לא רק מספק, אבל מנה יפה מאוד, אשר עשוי להוות בסיס חגיגה.

מהי Manta?

עמי אסיה (מונגוליה, טורקיה, טטרסטן ו בשקורטוסטן ואחרים.) אל תאמין במה שאתה לא יכול לדעת על המאכל הזה כמו Manti. מבחינתם, מאכל לאומי מסורתי, המהווה את הבשר המעווה, עטוף בשכבה דקה של בצק. יש להניח את המילה "Manti" הגיע מסין, שם הוא יכול לתרגם כ- "ראשו של ברברי." ובכן, אולי זה מאכל, ונראה פרוע מעט, אבל הטעם אינו מושפע!

לכל עקרת בית מתכון סודי משלו, שבאמצעותו הוא מבושל כופתאות במשפחתה. בתהליך, אתה יכול להראות את דמיון, להפוך את המלית יותר עסיסית, ואת הבלילה - הדקה. עם זאת, לפסל "ורדים" manty- הוא לא פשוט כמו שזה אולי נראה. אתה צריך ללכת כל אלגוריתם מספר פעמים מתחילתו ועד סופו.

מתכון

אז, איך manty- "ורדים"? בואו נתחיל עם הבצק. מבחינתו, אנחנו צריכים קילו של קמח, ביצה אחת, קמצוץ גדול של מלח, שמן צמחי ו כוס מים רתוחים. ניתן להשתמש כופתאות בצק סיים כופתאות, אבל בתנאי שזה טרי. אם הבצק לשכב, קרני מאנטה לא טוב. עדיף להתחיל לגלגל את הבצק במשך כמה שעות לפני הדוגמנות המוצעת, שכן הוא חייב לשקר.

במהלך תקופה זו תוכל לנהל לבשל כבש טחון, שומן כבש ובצל. מוסיפים תבלינים לפי הטעם. אתה יכול טעם עם ראשו שום כתוש. עבור עסיסיות ורכות עקרות בית רבים מתווספים טחון כרוב או דלעת מבושלת. לא מעט, על מנת לשפר את הטעם.

הבצק המוגמר לרדד שכבה דקה וחותכים צלחות. "ורדים" Manty- - זה גם בצלחת דמות, כך יש צורך העובש של הרצועות.

התהליך התחיל

טחון מוכן לנסות את השפה, על מנת לקבוע האם חוסר מלח ותבלינים אחרים. עכשיו להניח את המלית על פני האורך של הרצועה ועוטף אותו פנימה, כדי לקבל שוטונים. טוויסט השוטון זה ספירלה, אבל בסופו של דבר zaschipyvaem עבור לתחתית. אלו הם טיפוסיים "שושנים". Manty- כיצד לפסל, אתה מבין, ולהמשיך לפתח את הידע הזה ובמקרים אחרים. יש עוד דרך לעשות "שושנה". כדי לעשות זאת, אתה צריך לרדד את הבצק עיגולים, אבל גדול יותר בקוטר מאשר כופתאות. המרכז kruglyasha החלת בשר טחון ולחבר את הבצק שתי וערב. מתברר "מעטפה" עם צדדים פתוחים. עכשיו בפינות "מעטפות" מחוברות. הצדדים עצמם אינם צריכים להישאר ביחד. בואו Manti "לנשום". שלח אותם mantovarke או קיטור.

הניואנסים דרושים

עכשיו אתה שולט מדע איך לעשות manty- "שושנים". המתכון הוא לא מסובך כמו, אבל טבחים מנוסים מומלצים לא להישאר עם זה בדיוק "אל". להיות יצירתי כאשר הבישול הוא הכרחי וחשוב. אם אתה מחליף את הכבש אל עוף, הכופתות מתקבלות עם אור וכמעט תזונתי. הבצק יכול להתבצע בלי ביצים ולכן יותר תוכן מופחת קלוריות. טעם ייחודי הם ותריסניות בתוספת בצל ירוק ותבלינים חמים. צמחונים לפעמים להכין כופתאות עם פטריות וירקות. אגב, את הטעם הוא שילוב מאוד מעניין. ראוי גם לציין כי אויגורים מתקבלים אידיאלי manty- "שושנים". תמונות של היצורים האלה ממש נעים לעין. העובדה שהם מאוד עסיסיים בשל השפע של שומן כבשים ו מלית דלעת. כי האויגורים יותר מ -10 זנים של כופתאות: עם דלעת, צמח dzhusay, פלפל אדום. מעוצב בצורה עגולה, משולשת או המעטפה כמו. Manta הכי טעים לאכול חם שם, אבל מיד לאחר ההכנה לזרוק על גבי פיסת חמאה או שמנת חמוצה לשים לרכך את טעם הבצק. המנה הולך טוב עם כל רוטב ותבלינים, אבל באמת אותנטי, זה יהיה אם הטבח להלהיב אצווה של מיונז ביתי. בשביל זה אנחנו צריכים יוגורט, חרדל, כפית שמן זית ותבלינים. אתה יכול גם להוסיף את השום או עשבי תיבול מגוררת. כל החומרים שאתה צריך לטחון ולערבב. אתה יכול להשתמש בבלנדר לכך. מיונז זה הרבה יותר שימושי נרכש ולא יוסיף לך סנטימטרים מיותרים במותניים. בתיאבון!