וופל מתגלגל מתכון ופל המועצות. טיפים להכנה, מלית ודקורציה

מציאת סבתא באובייקט מוזר חנות, דומה שתי הלולאות המחוברים באמצעות מחבתות שטוחות, לשמוח: אתה ופל מועצות בעלים / בעלים! מי עדיין נמצא את הזמן, זוכר את הטובים הנפלאים ממנו. ומי נולד מאוחר יותר, יכול לטעום מקינוחים כך אהוב על ידי הוריהם. יותר מכך, כי מתכון הלחמניות הפרוס עבור פשוט ופל מועצות וקלות ליישום גם פילגשו הטירון. זמן רב לפחות!

כדי רקיק מסובב

אם אתה לא נתקלת עם הכנת ממתקים, להבין כמה מונחים שימנעו "תרגול מביא לשלמות":

1. המכונה חייבת להיות מחוממת היטב לפני הבצק נמזג.
2. צלעות "מחבתות" לא צריכות להיות שום gotovok הקודמת Prigara. ראשית, פסולת, אנחנו בהחלט לא צריכים, ושנית, הם יכולים לגרום דבק הטוב שלך.
3. הכנת פרוסות - כמעט ברקים לזרז את התהליך. בדיוק חצי דקה, ובמקרים מסוימים 45 שניות - ו פינוק מוכן.
4. אם אתה הולך לעשות בדיוק את הצינור, להפוך אותם מייד לאחר הוצאת הפרוסות. כעבור כמה דקות הם "תופסים" ולסובב אותו לא יעבוד.
5. גם אם יש לך ברזל ופל חשמלי מודרני ( "Gourmand", למשל) עם ציפוי טפלון, לפני הפרוסות הראשונות הדקות עדיף להחטיא את המטרה עם שמן צמחי.
6. הבצק צריך להיות שפכו לתוך במרכז החלל. ואם אתה רוצה פרוסות דקות, לשפוך שהוא צריך קצת - כפית וחצי, תלוי בגודל של המטוס.

הצינורות הפרוסים מתכון הנכון (עבור מועצות ופל)

הוא אפילו נשאר סבתות חסכניות בנספח את הוראות שימוש. אין טבחי מניפולציות מסובכים, הכל קל. ארבע ביצים הם טובים, אבל לא קצף, קצפת, אשר שפך לתוך כוס סוכר רגיל לבין וניל מעט, ואחריו יוצקת מחומם על ידי חפיסת מרגרינה. מתנגדי המוצר הזה יכול להחליף אותו עם שמן, אבל - אני מבטיח לך! - זה לא מוצדק צעד די. זכוכית (אולי חצי) קמח מנופה לתערובת לאט לאט למלא לפחות הצלפה ממנו המערבל. בסוף הבצק קצת כדי להוסיף קצת מלח וחצי סודה משלימים בכפית, חומץ כיבו (כפי שמראה בפועל, את הטוב ביותר - מיץ לימון). מסתבר מימי, אשר הולך פנקייק. וופל ברזל מחומם היטב גז, למזוג באמצע בצק - ואת העותק הראשון מוכן. זכור: אנו פונים חרוטים או צינור מייד! קריספי וופלים (עבור מתכון ופל המועצות - בדיוק כמו שצריך) להתברר מאוד ומתפורר, כך תוספות נחמדות כמו עדיף לפזר עליה אבקת סוכר. ניסיונות לזרוק אותם עם שמנת או חלב מרוכז בדרך כלל להוביל שפיכה.

אפשרות חלב

מתכון זה צינורות רקיק (בהתקפי ופל המועצות מושלם) מאפשר לך לאפות פינוקים מאוד רזה ומאוד פריכים. פיסה קטנה של חמאה (50 גרם) אינם ירה, אך מרכך מוקצף עם משקל שווה של סוכר. לאחר מכן, הזן את החלמונים של שלוש ביצים, קצת כוס קמח מלח שני שלישים. לאחרונה שופך חלב - קצת יותר ממחצית הכוס, ואז הבצק מעורב והניח בשעה השלישית במקרר. לפני שתמשיך אפייה, בזהירות רבה הציגו מבסס שזעם חלבוני פסגות.

וופלים עם שמנת חמוצה

מאוד טעים, אבל מספק בהחלט, מאז המתכון המוצע עבור צינורות רקיק (עבור מועצות ופל) מכיל 100 גרם חמאה, ואפילו כמה כפיות מאוד שמנוניות, אשר תמצאנה, שמנת חמוצה. צינורות אלה הם טובים מאוד כדי לתת לסטודנט בכיתה: ואל תשכחו לאכול לפני ארוחת ערב לא יהיה רעב. שלוש ביצים מעורבבים עם כוס סוכר ומערבבים עד לקבלת הלבנת אור. בקערה נפרדת, לשלב שמנת חמוצה כפית סודה. המוני שניהם למזג, הם נכנסו החמאה הרכה (לא לטבוע, והיא תוסר במקרר מראש!), וכל להקציף, לאט, להקציף עם התוספת ההדרגתית של 400 גרם קמח. הוופלים אפויים בצורה סטנדרטית.

וופלים אור עם קפיר

מתאים לאלו שמנסים להגן הדקים שלהם, אך מלא אשפה טעימה לא יכול. שלוש ביצים נטחנות עד אחידות וכן כוסות וחצי סוכר, כהשלמת וניל וכוס קפיר. מרכיב חלב ניתן לקחת גם בגרסה דלת שומן, אם כי רצוי כל אותו אחוז אחד - עם אותו הטעם יהיה יותר טבעי ועשיר. לאחר הלישה עד תחילת חלקה vsypanie קמח. זה יהיה צריך כוס מלאה, ועל מנת להשיג פריכות בהכרח קמח מנופה ושפך במנות, עם העבודה החרוצה של החישוק את הפערים. הוופלים מבושלים עוד קצת, בערך דקה. אם אנחנו רוצים לקבל את המחנק מקסימלית, לחשוף לפחות חימום או ברגים למדורה ולשמור כל פרוסות שקטות מכשיר נס במשך 2-3 דקות.

וופלים תזונתיים

הם מתקבלים טובים מאלו שיש להם בבית ופל הכלכלה "Gourmand", או בגרסה אחרת של המכשיר החשמלי. מעדן הגז הולך מדי שביר. ראשית, לערבב את החומרים היבשים: שתי כוסות קמח מנופה, אחד - סוכר רגיל, וניל מעט קמצוץ של מלח. ואז שפכו לתוך קערה של כוס וחצי מים (זה לא משנה הטמפרטורה) ומחצית - של ירקות, לא בטעם שמן. כל לשה היטב, תחילה בעזרת כף או מזלג, ואז - עם מיקסר. כניסה אחרונה סודה hydrated, רק חצי כפית. מתכון זה ופלים דקים מאפשר להם לחגוג על ירידה במשקל או אפילו צום. למרות חוסר ביצים, שמנת חמוצה, ומוצרים סטנדרטיים אחרים עבור הבצק, קינוח מתברר מאוד טעים ואוורירי.

פרוסות עבות

לא כולם אוהבים קינוח כי מתפורר בידיים שלך. אנשים רבים כמו עוגות רכות. הם יכולים להציע לבשל וופלים, בדרך כלל נקרא הבלגית או בריסל. הצינור לגלגל אותם סביר להצליח, אבל להם לגמרי כשירי תוספי נוזליים שונים - החל קצפת כדי ריבת חלב מרוכז. הקנס הראשון, קצף יציב ורך, קצפת שלוש ביצים. הצעד השני הוא להוסיף את שקית סוכר וניל כוס. יחד, הלם עד שהסוכר נמס ולייצר חומר הומוגנית צפוף. השלב השלישי: שפשוף הרבה קליפת לימון. נפח משוער - כפית. במקום זאת, אתה יכול לקחת כתום הדרים. השלב הרביעי: בר במעט חמאה מומסת (90 גרם), להוסיף קמח בו, כבר מנופה כרגיל. קמח משאיר מהזכוכית עם מגלשה וחצי. השלב האחרון הוא הערבוב של כולם מוכנים.

הוופל מחומם. על המטוס עובד שלה שהניח 2 כדי 3.5 מבחן כפיות - הסכום שנקבע על ידי הממדים של המנגנון ואת העובי הפרוס הרצוי. מאז הם עבים, ומטגנים יצטרכו 2-3 דקות.