ריבת פטל - רפואה טעימה

אבותינו היו ידועים סגולות מרפא של פטל. והם משמשים לטיפול הצמח כולו: פרחים, עלים, פירות יער ושורשים. עכשיו, לעתים קרובות יותר הוא מוגבל בגרגרי יער. מתוכם, להכין ריבה, כל תוצרת הבית האהובה עליך ריבת פטל, הריבה ואפילו יין. מלינה, בניגוד לרוב פירות יער, במהלך טיפול בחום לא לאבד חומרים מזינים בצורה מעובדת שומרת את כל תכונות טיפוליות של פירות טריים.

איך לבשל ריבת פטל?

פטל - מאוד בר עדינות וארוך נשמרו טריים. בשלב הפרי הבשל נותרה במיכל אטום אחרי 6-7 שעות מתחילה התסיסה היין. לכן, יש צורך לקצור חזה קיפאון, לדחות פירות יער פגום ובלתי בשל הצידה. בישול ריבת פטל צורך במנות קטנות (רצוי 700-800 גרם) על אש נמוכה. מתוך סכום זה יהיה על פחיות ליטר.

ריבת פטל מהירה

כמה קילוגרמים של פירות יער יפה מחולק באופן גס 3 חלקים על סירים נפרדים. ספוג 1: 1 בכל סוכר. אם אתם אוהבים בפקק מתוק וסמיך, אתה צריך לקחת סוכר קצת יותר. השאר בסיר לבד (אפשר לשלוח במקרר) לשחרר כמות מספקת של מיץ. עכשיו בבת אחת - על האש בהקדם שחין, לעמוד כמה דקות. יוצקים לצנצנות מעוקרות עם יבשה (הכי בחסות) ושעם.

ג'אם multivarka

בנקים עבור המוצר המוגמר והמכסה ניתן לעקר גם multivarka. המלון שוכן על מיכל כוס מהבילה, לשים עליו צנצנות ומכסים ולהגדיר את המצב המתאים, הזמן מוגדר אוטומטית. במהלך תקופה זו, להכין קילוגרם של פירות יער: לבחור חזק כולה, להוציא את עלי גביע ופירות מקומט. יוצקים בזהירות אותם multivarku, ועל גבי - קילו סוכר. יישר במצב "מרווה" במשך שעה. בתום מחצית השעה, את תכולת הקערה ומערבבים בעדינות. אחרי הצפצוף, יוצקים לצנצנות ריבת פטל מוכנות, עפעפיים לסתום. אנחנו מקבלים מעט יותר משתי פחיות (750 גרם).

שמירת פטל ללא בישול

מאוד מהיר מתכון קל. מקציפים בתוך פטל קילוגרם מוכן בבלנדר עד הומוגניות. יוצקים חצי קילו סוכר, שופכים 5 כפות. l. וודקה טובה, לערבב היטב, להעביר את הצנצנות, לאחסן במקרר. רק תיזהר לא לחסוך הרבה זמן: לחומר טעים מאוד מהר נאכל!

ללא גרעיני ריבת פטל

הכנה מדי בלי הרבה בעיות. דלג פירות יער מוכן דרך מסחטה. עבור כל ליטר של מיץ להוסיף חצי קילו של סוכר, ומערבבים, לשים על הכיריים, לשים על הבנקים.

יין פטל

אם אתה רוצה לפנק את עצמכם משקה כזה אקזוטי, אתה צריך להקריב וקילו ריבה מבושלת, אבל זה שווה את זה! בצנצנת 5 ליטר כדי למלא קילו של סוכר, כוס אורזת רחוץ, להוסיף את הריבה ושופכת על מי קולב. אפשר להגדיר במקום חמים במשך 40 ימים, אבל יותר שווה את זה, את המוצר הסופי טעים וריחני יותר. יוצקים את היין לתוך בקבוקי מתוח. אוהדים של משקאות חזקים יכולים להוסיף כוס או שתיים של וודקה באיכות.