התפריט עבור שולחן החג: סלט חזה עוף - מבושל, מעושן, קלוי

פלטת סלטים - כמעט win-win עבור שולחן חגיגי, ערב רומנטי או טעים ומספק להאכיל ארוחה משפחתית. במיוחד מוצלח נחשב התגלמויות, כאשר הרכב כולל עוף מרכיבים. זה לא כבד כמו, למשל, חזיר, שייך לקטגוריה של תזונתיים הולך טוב עם כל מיני ירקות.

סלט כרוב עם עוף "אביב"

ישנם סלטים, להכין להיות מייגע. הם כוללים מספר רב של מרכיבים שצריכים לחתוך, לשפשף על פומפייה, וכו ' אנחנו נדבר על מנות כאלה (בהם באותו בלעדיהם!?). אבל הסלט הראשון עם חזה עוף, אשר אנו מציעים לכם לעשות הוא פשוט מאוד. טעם זה אינו סובל, תאמין לי! הוא היה טוב במיוחד באביב, כאשר כל כך רוצים ויטמינים טריים. כמו כן זה מאוד שימושי כי זה עשוי כרוב טרי. בשנת לרתיחה מים מומלחים עד מבושל 250-300 גרם בשר, מגניב, חתוך לקוביות. חותך את הכרוב פיסה הכרחית, לגרוס לרצועות בסדר, מעט primnogo ממנה להשכיר את המיץ. מוסיפים את חזה העוף סלט נוצות בצל קצוץ (150-200 גרם) ושמיר. אם אין בצל ירוק, חתוך-טבעות חצי דקה רגילה,. מערבבים את כל החומרים, פלפל, מלח. מתבלים מיונז ומגישים. טוב מאוד מאכל בשילוב עם תפוחי אדמה מבושלים צעירים או פילאף, דייסת אורז.

סלט עוף עם קרוטונים ופטריות

סלט מקורי וטעים מתקבל חזה עוף, אם אתה עושה את זה עם פטריות, שזיפים וקרוטונים. שדיים יכולים להרתיח רק, אבל אתה יכול לטגן עד מבושל בחמאה עם בצל. בנפרד, מטגנים את הפטריות (פטריות או מה הוא). שזיפים מיובשים problanshirovat במים רותחים במשך רכות. בשר מחולק סיבים קטנים. שזיפי פטריות חתוכות לפרוסות. כל מרכיבי התמהיל, מוסיפים את השום הלם, להמליח את. סלט מיונז עם חזה עוף, להוסיף שקית של קרקרים לחם לבן ומגישים מיד. זה יהיה נחמד להוסיף להשחמת עלים של חסה ופרוסת גבינה מגוררת.

סלט עוף עם עגבניות

למנה זו, משרים את הבשר ניתן מראש לקנות או מעושן. לא רע ישלב מרכיבי סלט בגריל. נחמד נוסף יתווסף העגבניות לסלט. חזה עוף חתוך לפרוסות דקות. מבושלים בקליפתם 4-5 תפוחי אדמה בינוניים, ניקה וחותכים לפרוסות קטנות. חותכים לקוביות 2 מלפפונים, טריים או כבושים, 2 ביצים קשות. רצועות דקות - תפוח חמוץ-מתוק גדול. צריך לשבור לחתיכות חסות (כ 100 גרם). הרכיבים מתווספים קערה או במחבת, prisalivaem, לבוש עם מיונז. עבור טעם חדות הטוב, לערבב 2 כפות מיץ לימון עם כפית חרדל, להוסיף אבקת סוכר מעט, יוצקים את המלית לתוך התבשיל מוכן. זה במיוחד טוב איתה עוף מבושל שד. שים את הסלט לתוך קערה מתאימה, ומקשט עם ביצים פרוסות ועגבניות טריות. מגישים מיד.

סלט עוף עם ירקות

ולבסוף, אפילו סלט כזה. מרתיחים, נקי חתוך לקוביות 4 תפוחי אדמה, גזר 3, 100 גרם של אספרגוס כמו כרובית הרבה קלויים תפרחות כולו (זהירות בהכנתם לא לשבור). כן אפונה ירוקה polbanochki, משומר. 2-3 פרוסה לחתוך עגבניות חזקות. קח 100 גרם של עלי חסה טריים. עכשיו "לאסוף" את הארוחה: סלט לפרוש באמצע צלחת. ביום זה, מגלשה - פרוס דק עוף. כנס וקמצוץ פטרוזיליה או שמיר. סביב באמצע הדרך, כמו עלי כותרת של פרח, הצב את שאר הירקות. לפני הגשת המנה עם מלח ולמלא עם רוטב מיוחד, ערבוב חומץ תפוחים, שמן צמחי, ופלפל.

לאכול לבריאות שלך!