עוף תזונתי ארוחות מבושלות מחוץ לזה

עוף רווי אלמנטים כגון זרחן ואשלגן. הם עוזרים עצמות שלד אדם נשארות חזקות. בנוסף, יש לה גם הרבה ויטמינים מקבוצה B, A, ו- E. אבל אפילו שומן העוף הוא כמעט שם, אבל הוא עשיר מאוד בפחמימות. לכן, מנות ממנה לטעון את הגוף עם אנרגיה לכל היום.

במיוחד עוף מבושל שימושי. מאכלי מוצר זה הם מזון בריא, ואפילו לעזור לרדת במשקל. בשפע מתכונים טעימים.

עוף מבושל סלט

הכין סלט שכבתי הוא מאוד פשוט. די אם לוקחים עוף מבושל (400 גרם), 100 גרם של פטריות משומר (או להשתמש בכל פטריות אחרות), 2 ביצים קשות, 4 ו 3 גזרים ותפוחי אדמה (מבושלים), 100 גרם של גבינה, מיונז ואגוזי מלך. בנפרד על מגררת צריך לגרר גזר, גבינה, תפוחי אדמה וביצים. מחצית הירקות אתה צריך לשים את השכבות כי הם מצופים בהכרח עם מיונז. רק אז הניח פרוסות של עוף, פטריות ואגוזים. ואז שוב, כל שאר הירקות פרוסים שכבות. סלט מוכן לשים במקרר למשך מספר שעות.

פילאף

מתכונים של עוף מבושל הם מאוד מגוונים. ביניהם יש גם פילאף. כדי לעשות את זה, אתה צריך לקחת 2 חזה עוף מבושל, בצל סגול, חצי כוס אורז, גזר ומלח. עוף חתוך לחתיכות, בצל כתוש לקוביות. בסיר או לפחות במחבת על אש גדולה תרנגולת ובצל מבושלים מטוגן שמן צמחי. יש גם להוסיף גזר מגורר דק. ערבוב מתמיד את כל הדרוש כדי ששום דבר לא נשרף.

לאחר הדגיש מיצי ירקות, גזר ובצל משחימים קלות במחבת מתחיל טוב אורז שטוף. זה חייב להיות מפולס ויוצקים מים רותחים. ביום פילאף הבא אש קטנה שמירה שווה עד שכל המים נספגים והאורז רך.

פילאף טעים צלחת מנה עדיין יכול לשפוך שמן צמחי. ואם רצוי אפילו צלחת יכול מפזר עשבי תיבול קצוצים.

עוף מבושל בסינית

מנה חריפה ניתן לעשות אם להכין פיסת ג'ינג'ר, 1 תרנגולת פלפל מיוחד (Sichuan), פלפל שחור, מלח, נוצות עירית, צ'ילי, אבקת סוכר, יין יבש (לבן), חומץ, רוטב סויה, כוסברה וחסה. עוף צריך להיות מבושל במים עד אשר חתיכה קטנה של ג'ינג'ר נוספה מראש. לאחר שהבשר רך, זה צריך להיות מותר לקרר, אבל זה לא לצאת מהמים. רק לאחר עוף חתוך לפרוסות להתפשט על מגש גדול.

בנפרד, להכין רוטב שבה לטבול את העוף נלקח אז. הראשונה היא על מחבת. כדי לעשות זאת, הוא התפשט הסיני פלפל סצ'ואן קלוי בזהירות באש. ואז, זה נמתח ועורבב לגמרי עם המלח. השני מכין רוטב קל. בקערה, לערבב בצל ירוק כתוש מיד, אבקת זנגביל ורוטב סויה. לבסוף, ברוטב שלישי - תערובת של צ'ילי, אבקת סוכר, חומץ ויין לבן.

מקשטים עם חתיכות של עוף יכול להיות חסה יפה גבעולי כוסברה. אם תרצה, ומקשטים טובים שמשו אורז סיני מסורתי.

עוף מאודה עם פטריות

מנה בריאה תהיה עוף, מבושל בסיר כפול. זה דורש עוף קילו, יין יבש (רצוי שרי), רוטב סויה כף, מלח, סוכר, מרק עוף, פטריות (דרוש משומר), בצל ירוק וג'ינג'ר (כמה פרוסות קטנות). ראשית, להכין מיוחד רוטב עבור העוף. לשם כך, קערה אחת כל החומרים הם נוזלי מאכלים מעורבים (יין, רוטב סויה, מרק מרינדה מן הפטריות). גם זה הוסיף סוכר ומלח. הכל מעורבב היטב. לחתוך עוף לחתיכות, לשפוך את הרוטב, ג'ינג'ר מגורר ובצל ירוק קצוץ. ככזה, העוף נופל לתוך סיר הלחץ. 10 דקות זה מספיק כדי לבשל את הבשר. כדי לקבל אותו, ושפך את שארית הנוזל במחבת. 3 דקות זה חייב להרתיח. לפני הגשת חתיכות עוף להשקות בהכרח מרק רווי ולקשט מגוון ירקות.

עוף מבושל סנדוויצ'ים

תזונתי וכריכים מתקבלים אם, במקום נקניק או בייקון שומן יש עוף, במיוחד מבושל. זה ייקח 400 גרם עוף מבושל, 2 מלפפונים (כבושים) 1 גזר מבושל, פטרוזיליה, מיונז, לחם, חרדל. כיכר לחם פרוס או באר-משומנים עם מיונז. חתיכות עוף מבושלות מדורגים ממוקמים, ואחריו שכבת דקה נוספת של מיונז. מקשטים עם כריך פרוס צריך גזר ומלפפון, ועל גבי לשים גבעול של ירק.