מפוררים עם שיבולת שועל ותפוחים. טיפי מתכון בישול

קרמבל הוא מפתיע קינוח טעים שיש עליון פריך מלית רכה בטעמים בפנים. אבל בפני עצמה קראמבל קלאסי, שטבע עקרות בית בריטי - די ארוחה מזינה. ומה עם אלה שרוצים לאכול אותם, אבל באותו הזמן לספור קלוריות ומקלות על תזונה בריאה? יש דרך - להתפורר עם שיבולת שועל. אנו מציעים לך את זה היום לבשל.

המוצא

כפי שאמרנו, באנו עם שפי הקינוח מאנגליה. באנגלית המילה פירושה "לפזר" או "להתפורר". מפוררים עוגה עם שיבולת שועל - שמציעות מתנה משמים עבור אלה שרוצים לקבל באותו מלית טעימה זמן פריך.

בתחילה עוגה מוכנה אך ורק עם תפוחים. אז היו הרבה סוגים אחרים: אגס להתפורר עם שיבולת שועל, אפרסק ופירות יער, עוגת עם פירות יבשים, שוקולד ומילוי קוקוס. ישנן אפשרויות רבות, אבל היום אנו מציעים לכם לבשל גרסת תפוחים קלסית.

כדי להכין את הנדרש

• שיבולת שועל - כוס אחת, או 250 גרם.
• חצי קילו תפוחים קלופים.
• ביצה אחת.
• חצי כוס חלב.
• 180 גרם חמאה (התגלמות מרגרינה, התקציב יכול לשמש במקום שמן).
• כוס קמח אחת.
• סוכר - 250 גרם.
• 50 גרם של אגוזים (אגוזי קשיו, בוטנים, שקדים, אגוזי מלך).
• כפית אחת של קינמון טחון.

תהליך ההכנה

מפוררים עם פתיתי שיבולת שועל ניתן להכין באמצעות כל מגוון של תפוחים. אם אתם אוהבים טעם חמוץ קינוחים, אז לקחת את התפוחים חמוצים הירוקים. אם אתה רוצה משהו מתוק, אז להפסיק בחירתך על תפוח אדום מתוק. הם צריכים להיות קלופים וחתוכים לחתיכות קטנות. כמה מתכונים ממליצים להסיר את הליבה, אבל אתה לא יכול לעשות את זה. לפי שיקול דעתך.

תפוחים בהמשך צריכים קצת מאוכזב מכך. במחבת להניח את חתיכות התפוחים, להוסיף סוכר, חמאה, ו קינמון טחון. מבשלים עד עד להתרככות התפוחים. עקרות בית חלקם לא לכבות תפוחים בעבר. גם כאן, הבחירה תהיה שלכם. אם אתם אוהבים תפוחים פריכים פשטידות, אתה לא צריך לכבות. אם אתה רוצה שם נמס בפה שלך, אל תהיו תפוחי תבשיל עצלנים לפני השליחה בתבנית אפייה.

בסיס

מערבבים שיבולת שועל עם חלב וביצה. אתה צריך לקבל מסת מימיות קטנה. אנו שופכים אותו על החלק התחתון של הטופס המוכן. השכבנו על גבי התפוחים. אגב, המסה על הלישה יכולה גם להוסיף אגוזים, צימוקים. הם, כמובן, יגדילו את ערך התוכן תזונתי הקלורי של מזון, אך באותו הזמן לתת לו קסם מיוחד וטעם יוצא דופן.

אפל שיבולת שועל פריך עוגה שכבתית. שתי שכבות כבר מוערמים בקערה. נותר רק להוסיף שליש. זה יכלול סוכר מעורב יחד קמח. בשנת גוש מפורר זה מתווסף עלוב חמאת פומפייה דקה. זה חייב להיות ראשון הקפאה מעט במקפיא. אז זה יהיה קל יותר לשפשף על פומפייה. מפזרים שכבת תערובת עם תפוחים.

שמנו קראמבל שלנו עם פתיתי שיבולת שועל ותפוחים לאפות, אשר כבר מחומם בעבר כדי 200 מעלות. זמן הבישול של המנה הוא 30-40 דקות. הכל יהיה תלוי בכמות של בצק בגודל ובצורה.

מגישים תפוחים פריך עם שיבולת שועל מומלץ עם ריבת פירות יער, דבש, יוגורט, ריבה וגלידה שמנת. כאשר אתה שולף את העוגה מהתנור ולאפשר לו זמן להתקרר מעט. רק אז לכסות עם צלחת אפייה רחבה שטוח הפוך את העוגה.

אפשרויות תזונתיות

למרות העובדה כי עשיית שימוש שיבולת שועל במקום קמח, עוגה עדיין מתקבלת על חשבון החמאה עתירות קלוריות וביצים. האם אפשר להקל עוד יותר את המנה מבחינת קלוריות? אפשרויות קיימות.

ראשית, כפי שכבר אמר, קראמבל דיאטה - מתכון עם שיבולת שועל במקום קמח. שנית, להסיר את הרכיבים של מוצר כגון חמאה, דל שומן ולהחליף אותו עם שמן צמחי או ריח מרגרינה. אגוזים שלישיים, עתירות קלוריות אין צורך להוסיף. וגם לשרת את המאכל הזה הוא טוב יותר עם דבש, אבל לא עם ריבה מתוקה עתירות קלוריות.

סודות אחדות

• מאז שיבולת שועל קראמבל הוא מאכל עדין מאוד כי חוו עקרות בית מומלץ לבשל אותו בקבוצות. אם יש לך קופסאות קטנות ואז להשתמש בהם.
• אם אתה רוצה למקסם את הקרום העליון היה פריך, אנו ממליצים לקחת לפדר גרנולה, גרנולה או אגוזים קצוצים מאוד.
• להתפורר ועלול להיות בשר, אם תרצה בכך. אתה תצטרך להחליף כמה מרכיבים: פירות יער ופירות - ירקות עם בשר, סוכר - גבינה קשה. מתכון יותר לעסוק ירקות או שמן זית, למעט החמאה.
• התגלמות האידיאל של קינוח הזנה זו - שילוב של חום וקור. עוגה צריכה להיות חמה כמו באותו הזמן הניח את הכדור על גבי הגלידה מחויבת פשוט להיות ledenyasche קר.
• אם תחליט להכין עוגה עם פירות יער, ואז שפכו אותם לתוך התבנית, בלי להפשיר.
• מפוררים - צלחת אוניברסלית. עקרות בית רבים קראו מהעוגה "הכן עידון של מה הוא בהישג יד." למלית, אתה יכול להשתמש: אוכמניות ותפוחים, אגס, ריבס וג'ינג'ר, שזיף, דומדמניות שחורות, תפוחים ותפוזים, דומדמניות, ירקות ובשר, תותים ואוכמניות. באופן כללי, כל שנמצא כעת המקרר שלך.
• אגב, מבושל לחלוטין פירור ומתפורר לאחסן במקרר. זה יכול להיעשות קצת יותר ממה שאתה צריך עבור עוגה אחת. ושוב המשקים שלך רוצים להתפורר, אתה כבר תהיה לחומר, אשר יחסוך זמן.