גבינת קוטג 'עם עשבי תיבול טריים ושום: כמה מתכונים פשוטים

גבינת קוטג נעשה שימוש נרחב לגיבוש מאכלים כמוצר טעים ובריא. הוא מכיל יסודות קורט ויטמינים בכמויות גדולות. ישנם מאכלים מפורסמים רבים עם גבינה כמרכיב. ואם המוצר הזה מזוהה בדרך כלל עם כמה קינוחים מתוקים, במאמר זה יותר תשומת לב מנות המשתמשות מלח מתובל. ביוגורט עם עשבי תיבול ושום דווקא מתייחס למעדנים כזה.

חטיפים ומילוי

הוא מאופיין על ידי טעם חריף, ריח נעים, את היכולת להפיץ על טוסט או לחם יבש. הכנת חטיף כזה (קוטג 'וגבינה עם עשבי תיבול טריים ושום) הוא די פשוט. ההכנה לוקחת ממש כמה דקות.

אנחנו צריכים: חצי קילו גבינה, חצי כוס שמנת חמוצה דלת שומן, חבורה של בצל ירוק, קרן ירוקה (שמיר, כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום), כמה שיני שום, מלח ופלפל.

הכנה

ביוגורט עם עשבי תיבול ושום הערוכים לפי התוכנית הבאה. המוצר העיקרי של מזלג ומועכים טוב יציקת שמנת (אפשר להשתמש בבלנדר כדי ליצור עבות מסה הומוגנית). כל עשבי תיבול קצוצים דק. מערבבים מוכנים עם בלנדר או קרקע ביד. סחיטה כותש שום ומערבבים עם החלק העיקרי. מלח ופלפל לפי הטעם. אם אנחנו רוצים לקבל והדבקת קרם, קלה למריחה על טוסט, לא יהיה בסדר בבלנדר כדי להקציף כולו שוב. קרם זה יכול להיות מלא לצנצנות ולשמור במקרר. מאוד נוח, למשל, להשתמש משחה בבוקר המוכן כריכים טעימים, אבל במקרה הזה מומלץ לשים שום פחות. אם אתם מביאים אל השולחן כמו סלט, בבלנדר עדיף לא שוט וממשיכים ללוש ביד.

גבינת קוטג 'עם ירקות בפיתה

לאוואש הארמני Thin נתפס על במטבחים שלנו. עם זאת, אתה יכול לבשל המון מנות מעניינות מהר. מעדנים כזו חל ביוגורט עם עשבי תיבול ושום, אפוי פיתות בתנור. בנוסף, היתרון העיקרי - לא להתעסק עם הבצק, כמוצר הארמני מחליף אותו בהצלחה.

המצרכים: חצי קילו גבינת קוטג 'דל שומן, שני לאוואש ארמני (דק), חמש ביצים, חצי כוס שמנת חמוצה, עשבי תיבול טריים בטווח.

הכנה

מערבב עד הירוקים חלקים, גבינת קוטג ', שתי ביצים. על סדינים לאוואש אחיד להפיץ מונית מבושלת. להתכרבל בכל פיתה ב הכיכר עם גבינה ועשבי תיבול. רולס להתפשט על תבנית אפייה משומנת. מקציפים את השמנת עם הביצים הנותרות, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. כל רול despread עם גבינה, ביצה המעיל העליון ירקות עם המסה וכתוצאה מכך. אופים את התבשיל בתנור מחומם ל 180 מעלות עד להזהבה (המוצר מבושל מהר מאוד - לא נראה מתגעגע, המנה לא שרוף). מאפים מוגמרים להוציא מהתנור ולתת מגניב. ואז - חתוך למנות ומגישים לחמניות לשולחן, שהותווה על צלחת גדולה.

מעטפות

לחלופין, לאוואש יכול לעשות מעטפות מלבניות קטנות. בתוך לשים בכל זאת המלית ומהדקים בעדינות לרוחב. מורחים על גבי. אפוי באותם תנאים, לאורך זמן. מעטפות אלה דומים בטעם כדי חאצ'אפורי קטן.

פאי עם גבינה ועשבי תיבול

אתה יכול לבשל פשטידה פתוחה עם אותו המילוי. עבור רכישה זו בצק עלי החנות, מופשר התגלגל לתוך סדינים רזים. כמובן, אם יש רצון כזה, אפשר לבשל את הבצק עצמך (כאן כבר להשתמש בדרך המוכרת והמוכחת ביותר). סתימות העשויים מהרשם לעיל, למרוח גיליון בודד, ולכסות עם יתרון חיבור שני. באמצע חור המילואים גדול למדי כי העוגה יכלה לנשום. מעיל העוגה למעלה עם ביצה טרופה. אופים בתנור בטמפרטורה הממוצעת עד מוכן (לבדוק התאמה).

עוגות

המנה הזאת יכולה גם להיות מסווגת מהר. צריך: קמח שלוש כוסות, כוס מים, כמה כפות של שמן צמחי, שלוש ביצים, קמצוץ של סודה לשתייה, מלח, 300 גרם של ירקות פריכים גבינת קוטג '.

הכנת עוגות עם גבינת שמנת

הקמח מנסה לנהוג ביצה, אבקת סודה לשתייה לשים, שמן צמחי. הכנת הבצק, ולתת לו לנוח. הכינו את המילוי: קוצצים דק את הביצים הקשות, עשבי תיבול קצוצים דק. מערבבים עם הגבינה. מערבבים. בצק לעשות עוגות דקות קטנות (לרדד עם מערוך). במרכז כל עוגה ולשים בקץ המלית zaschipyvaem, להכנת טורטיות שטוחה. במחבת בשמן חם במהירות לטגן העוגות שלנו משני הצדדים עד לקבלת גוון. הוצא על מפית כדי להסיר שומן עודף. מזון מהיר זה יכול להיאכל מיד, חם, ואתה יכול לשים במקרר ומגישים, למשל, בארוחת הבוקר עם רוטב שמנת חמוצה. תורות טעימות מאוד. במיוחד ילדים אוהבים לשאת קטנות "לחמניות" מתחת היד כך פשוט אין לי זמן לבשל אותם!