איך להכין physalis ריבה?

רובנו דומדמניות קייפ מוכרות כצמח נוי, ורק מעטים מודעים האיכויות האכילות שלה. העובדה היא כי מן התותים, אשר מוסתרים הפנסים הסיניים, אתה יכול להכין מאכלים טעימים. Physalis הוא צמח מאוד שימושי, המכיל כמות עצומה של ויטמינים כי הם השפעה טובה על הגוף שלנו.

למרות העובדה כי התועלת שלה הוכחה, דומדמניות קייפ אינן אורח מאוד תכוף בתפריט הרוסי, בגלל הטיפוח שלה יש כמה בעיות. הבחנת נוי, צמחים ומינים ברים של צמח זה. ראשית במזון לא ניתן לצרוך, השני בדרך כלל מלוחים או כבושים, ובישל זנים של ריבת פירות יער Physalis.

בתנאים אקלימיים שלנו עדיף לגדל מגוון ירקות. הוא יומרני למדי, התבגרות מניבה. בגלל דומדמניות קייפ מרירות נחשבת לא טעים מאוד, כך שזה יכול להיאכל רק בצורה מעובדת. בריס מלוח כבוש, לפעמים לעשות ריבה. זנים ברים טפחו גם, אבל הם בררנים יותר, כך שזה מאוד קשה לגדול בבית קוטג הקיץ שלהם physalis. ג'אם הוא מקבל מאוד מתוק וריחני, ופירות יער ניתן לאכול גם כאשר טריים.

כלים מצמחים זה יהיו מרוצים לא רק טעם יוצא דופן ומאוד נעים, אלא גם תכונות שימושיות. Physalis התות הוא מתאים ביותר להכנת ריבה או מתוקות וריחנית מסוכרים. המתכון הוא פשוט מאוד להכנה לא ייקח הרבה זמן.

לכן, כדי להכין ריבת Physalis נדרש 1 פירות יער ק"ג, 0.5 ליטר של מים 1 ק"ג סוכר. ראשית, עליך להסיר את כל הכוסות לשטוף את התותים עצמם במים חמים כדי להסיר את החומר הדביק. מומלץ problanshirovat פירות כשתי דקות. זה יעזור להיפטר טעם ספציפי.

ריבת Physalis תהיה יפה יותר אם התותים נותרו על כנן. אז הם לא פרצו, הם צריכים לנקב עם מחט או קיסם. סירופ עשוי ממים וסוכר. פירות לשים בסיר ושופכים סירופ חם. כדי להספיג אותם מומלץ להשאיר בבית 10:00. ואז, המחבת מושמת על אש איטית, ואת ריבת מובא לרתיחה. מרתיחים את זה צריך להיות עבור 5 דקות.

לאחר מכן, פירות יער עדיין מתעקשים 08:00. עבור Physalis ריבה השלישי זמן לבשל עוד קצת עד שהם רכים על אש נמוכה. כל פעם שאתה צריך לעורר אותה בעדינות כדי לא לרסק את התותים ולקרוא. ריבת הצנצנות סטריליות לוותר חמה. מיכל מגולגל מתהפך והמשיך כך עד קריר.

אם אתה רוצה לקבל את פירות מסוכרים, הריבה מבושל בנוסף להרתיח במשך 10 דקות, ואז מסננים דרך מסננת כדי להיפטר הנוזלים העודפים. סמי פירות יער להתפשט על תבנית אפייה מיובשים בשמש או בתנור. פרותי מסוכרים מבושלים יכולים להיות זרועי אבקת סוכר ולשים בצנצנת.

מזון physalis הדקורטיבי אינו משמש, אך משמש בפנים. בחורף, זה יהיה זיכרון נעים של ימי הקיץ החמים. הפרות שלה יכולים לשמש כקישוט. לשם כך, הצמחים זקוקים עלים מקלים בנייר, ואת להזהיב ברים מאוד. קבל צעצוע נחמד עבור עץ חג המולד.