אלרגית ביצה: תסמינים, מניעה, טיפול

ביצים הן אחד האלרגנים החזקים ביותר ולעתים קרובות לגרום לתגובה ספציפית לא רק אצל מבוגרים אלא גם אצל ילדים צעירים.

תסמיני אלרגיה מתרחשים בדרך כלל בתוך כמה דקות (לפעמים תוך כמה שעות) לאחר הבליעה של ביצים או מוצרים המכילים אותם (כולל אבקת חלבון ביצה). תסמינים של חוסר סובלנות יכול להיות גם קל וכבד: פריחה בעור, כוורות, גודש באף, הקאות או בעיות עיכול אחרות. במקרים נדירים הביצים לגרום אנפילקסיס - תגובה, סכנת חיים.

אלרגית ביצה קרובה מופיעה בינקות, במהלך כניסתה של מזונות גמילה חדשים. רוב הילדים להיגמל זה על ידי גיל התחלת ההתבגרות.

סימפטומים

התגובה של הגוף תלויה לחלוטין מאפייניו פרט מניפסט קצר לאחר לצרוך את האלרגן לתוך המזון. בהתחשב בכך כרוך אלרגית ביצה, הסימפטומים הם כדלקמן:

• דלקת עור, או כוורות - התגובה האלרגית הנפוצה ביותר.
• גודש באף, נזלת והתעטשות (נזלת אלרגית).
• תסמינים של הפרעות עיכול: כאבי בטן, בחילות, הקאות.
• סימנים ותסמינים של אסטמה: שיעול, התעטשות, תחושת לחץ בחזה או קוצר נשימה.

אנפילקסיס

אלרגיה חמורה לביצים למבוגרות או לילד יכולה להוביל אנפילקסיס - מצב קטלני הדורש ניהול מיידי של אפינפרין (אדרנלין) וטיפול חירום. סימנים ותסמינים של אנפילקסיס כוללים את התנאים הבאים:

• מהיצרות דרכי, כולל נפיחות או תחושת מחנק בגרון , יחד עם קוצר נשימה.
• קוליק וכאב בחזה.
• קצב לב מוגבר.
• במצב של הלם עם ירידה חדה בלחץ הדם, מניפסט כמו הידרדרות של בריאות, סחרחורת או איבוד הכרה.

מומלץ לדון עם הרופא שלך כל תגובה (גם אם זה נראה לא משמעותי) אם אתה או ילדך גילה אלרגית ביצי תרנגולת. חומרת התסמינים יכולה להיות שונה בכל פעם, כך שגם אם תגובה ראשונית קטנה לאחר מכן ניתן לצפות תופעות חמורות יותר.

אם הרופא מגלה כי ילדכם יפתח תגובה חריפה עלולה להתרחש, הוא ירשום הזרקה של אפינפרין מיד במקרה של אנפילקסיס. זריקות כאלו מבוצעות באמצעות מזרק עט, מתן ותרופות מיותרות.

מתי ללכת לרופא?

זה צריך לקבוע פגישה עם לאלרגיה אם אתה או ילדך יש תסמיני אלרגיה למזון מייד לאחר אכילת ביצים או מוצרים המכילים ביצים. במידת האפשר, עדיף לראות רופא ישר במהלך התגובה טיפוסיות למוצר - כמומחה מהר ואבחון מדויק יותר.

אם יש סימנים של אנפילקסיס צריך מייד להזעיק אמבולנס ולנצל מנה אחת של אפינפרין בתוך מזרק מיוחד, אם אלרגית ביצת מאובחן תרופת רופא רשומה באופן רשמי.

סיבות

אי סבילות למזונות מסוימים - זה לא ממש תגובה חיסונית נאותה למזון חדש. במקרה זה, החסינות misinterprets כמה חלבונים כלולים הביצים בתור חומר מזיק. כאשר אתה או ילדך לבוא במגע עם חלבונים אלה, תאי מערכת החיסון (נוגדנים) מודעים לסכנה הדמיונית ואת הצורך לאותת לגוף לשחרר היסטמין לדם ותרכובות כימיות אחרות גורמות סימנים ותסמינים של אלרגיה.

חלבונים הם אלרגנים פוטנציאליים הכלול החלבון, ובסופו של החלמון, אבל הוא מאידיוסינקרטיות הנפוצים ביותר של חלבון ביצה. אלרגי לביצים (צילום מיוצג בספריות רפואיות רבות) יכול להתרחש גם אצל תינוקות אשר יונקים אם האמא אוכלת את החלמונים ולבנים.

גורמי סיכון

התנאים הבאים מגדילים את הסיכון של אי-סבילות ביצים:

• אטופיק דרמטיטיס. ילדים עם התפרצויות בעור כגון יותר לסבול מאלרגיה לביצים עוף מאשר עמיתיהם עם עור בריא.
• היסטוריה משפחתית. אתה נמצא בסיכון אם אחד או שני ההורים שלך שאובחנו עם אסתמה, אלרגיה למזון או אי סבילות פרט, בא לידי ביטוי בצורה של נזלת, אלרגיות אורטיקריה ואקזמה.
• גיל. אלרגית ביצה היא נפוצה ביותר בקרב ילדים. עם הגיל, האיברים של מערכת העיכול ולבסוף מתבגר, ומקרים של אלרגיות למזון פחות רשמה תדיר.

טיפול

הדרך היחידה למנוע תגובה חריגה - להפסיק להשתמש ביצים ונגזרותיהם. עם זאת, כמה אנשים עם אלרגיות מסוג זה בדרך כלל מגיבים מוצרים המכילים ביצים מעובדות, כגון מאפים.

אנטיהיסטמינים - - סמים להפחית את עוצמת הסימפטומים של אלרגיה למזון עדינה. תרופות אלה יכולות להיות שיכורות לאחר חשיפה לאלרגן על הגוף. עם זאת, יש לזכור כי הם לא מסוגלים למנוע לחלוטין תגובה חריגה אינם יעילים לטיפול במצבים קשים.

ייתכן שיהיה עליך תמיד לשאת מזרק עט עם אפינפרין. צורך זין של אנפילקסיס.

אלרגית ביצה היא נדירה אצל ילד הוא חמור, כמו רוב הילדים בהדרגה להיגמל מחלה זו. לדון עם הרופא שלך את האפשרות של תצפית של האם לשמור על פני סימני זמן של חוסר סובלנות פרט חלבוני ביצה. זה לא צריך לנסות לתת ביצי הילד שלך כניסוי, משום שאי אפשר לחזות את התגובה של גוף הילד לצריכה חוזרת של מוצר בעל פוטנציאל ניזק.

מניעה

אתה יכול לבחור לנקוט באמצעים כדי למנוע תגובה אלרגית, או למנוע את החרפתו. לדוגמה:

• קרא בעיון את המידע על מוצר מזון, המצוין על האריזה. יש אנשים שלא יכולים לסבול ביצים אפילו כמויות זעירות של שיורי (בסכום שמעידה הכתובת על האריזה של המוצר: "עשוי להכיל עקבות של ביצים").
• היזהר במפעלי קייטרינג. לא רק המלצרים - לפעמים הטבח הוא לא לגמרי בטוח לגבי קיומו או אי קיומו של חלבוני ביצה בצלחת בפרט.
• תגיד לכל המבוגרים שאיתם אתה משאיר ילד, בנוכחות סובלנות הפרט שלו. אחות, מורה, בני מש' צריכה לזכור אלרגיה שכדי ביצים (צילום הם מראים כי יכולים להיות, אם הוא הולך לאכול ביצה) אצל ילד, ולא לתת לו מוצרים מסוכנים. ודא כי מבוגרים יודעים איך להתנהג במקרה חירום.
• אם את מניקה, להימנע מאכילת ביצים. חלבוני ביצה לחדור לחלב אם ועלולים לגרום לסימפטומים של אלרגיה למזון אצל תינוקות.

מוצרים עם תוכן נסתר ביצים

למרבה הצער, גם אם לא תציין את הביצים ונגזרותיהם במוצר, זה עדיין יכול להכיל כמות מסוימת של חלבון ביצה. למען הסר ספק, במקרה זה יכול היצרן בלבד.

לנוחיותכם, ניתן להשתמש ברשימה הבאה של מוצרים עם תוכן נסתר של ביצים, אך יש לזכור כי זה רחוק מלהיות שלם:

• מרשמלו וסוכריות;
• מיונז;
• מרנג;
• מוצרי מאפה;
• פירורי לחם;
• מרציפן;
• זיגוג;
• בשרים מעובדים, לחמניות בשר וקציצות;
• פודינג פודינג;
• רטבים לסלט;
• פסטה;
• הקרם הוא מיני קפה טעים עם תוספת של אלכוהול;
• ייבוש.

אם בייצור מזונות שונים חלבוני ביצה בשימוש ניתן לאתר את רכב החומרים הבאים:

• אלבומין;
• גלובולין;
• לציטין;
• livetin;
• ליזוזים;
• ויטליוס;
• שמות המתחילים עם "ביציות" או "אובו", למשל, ovalbumin (אלבומין ביצה) או ovoglobulin.

אלרגי לביצים יכולה להתרחש כאשר המשרתים, ארוחה ביתית בבית זר, שבו אוכל עשוי להופיע סכומים קטנים של ביצים בשל האופי של התפריט המקיף. אם אתה לא יכול למנוע אלרגיות לחלוטין, זה צריך להיות אפשרי להתכונן סימפטומים אפשריים.