חלב ודבש - ביוגורט מתכון הפסחא

אנחנו אוהבים לחגוג פסחא ואל תשכחו להכין מנות מיוחדות עבור לשולחן החג. צייר ביצים, לאפות או לקנות עוגות. ביוגורט הפסחא מכין הרבה יותר נדיר, אבל לשווא. זה מאוד טעים באמת מנה חגיגית.

כל מנת שולחן חג הפסחא כולל הסמליות עמוקות קשורות קשר הדוק עם כתבי הקודש. קרקע פורה עם נהרות של חלב ודבש בשינה - החלום של חיים טובים יותר קבלה ההתגלמות שלה הפסחא ביוגורט.

הכן את פסח לא קשה, חשוב לעקוב אחר עצות פשוטות כי יהיה לענות על השאלה איך לעשות גבינת קוטג פסח כראוי.

לייצור גבינת קוטג פסחא - כללי הטיפים הכלליים:

1. Shape לחג הפסחא יש לשים גזה רטוב - זה יעזור לך להסיר את הפסח המוגמר בקלות ללא נזק.
2. הקרם הטוב ביותר לחג הפסחא - מאוד עבה שמנוני. קרם זה אפשר לקנות בשוק. אם זה לא אפשרי, אז זה קונה שמנת חמוצה עם אחוז שומן גבוה מיובש. לשם כך, שנמזג שקיק-כותנה, לסחוט בעדינות. ואז התיק מושם בתוך מסננת או מסננת והחזיק תחת לחץ במשך כמה שעות.
3. גבינת קוטג 'היא גם טובה יותר כדי לקחת הביתה. זה נחשב הכי טוב של חלב חם. זה צריך להיות רק טרי, רצוי לא רק מוכן. זה חייב להיות בזהירות לטחון 1-2 פעמים או יותר פעמים דרך מטחנת בשר.
4. פסח המוגמר בהכרח כל הזמן קר תחת המשקל של לא פחות מ 12 שעות.
5. אם המתכון כולל צימוקים ביוגורט הפסחא, זה מיין, גם שטופים מיובשים.
6. גרעינים שקדים הכלולים ביוגורט מתכון קלופים הפסחא, בשביל זה לעמוד על 20 דקות במים רותחים. ייבש את מרסקים אז.
7. דק לחתוך פירות מסוכרים, גרידת מגררים, תבלינים melyat במטחנת קפה מוקרן דרך מסננת עדינה מאוד.

עכשיו, לדעת את סודות הבישול, אתה יכול לבחור במתכון ביוגורט הפסחא ומבשלים אותו.

מלוכת פסחא (גולמי)

חמאה (200 גר '.) האם הלם עד סוכר לבן (1 כוס) הוספת חלמוני גלם (2-3 יח'). עד עד שהסוכר נמס לגמרי. המשקל להציג הל ונילין (לפי הטעם). כל להתחבר עם פודינג (0.5 ק"ג), צימוקים (1 כף), שקדים (NL 1) וטעם פירות מסוכרים. 0.5 להקציף כוס שמנת והציג לתוך המסה בעדינות בחישה כלפי מטה. מכניס צורה, ומכסים בצלחת או עיגול עץ, לשים את העול העליון קטן, ולשלוח במקרר.

מלוכת פסחא (מבושל) שיטה 1

Triturated דרך חמאה (200 גר '.) וקוטג (1 ק"ג), להוסיף 2 כפות. 5 של שמנת וביצים חמוצות. כל התמהיל, אנו המשמרים לתוך מחבת ולשים אותו על הכיריים. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד. מוציאים ומניחים במהירות. מוסיפים 2-3 כוסות סוכר (מי שהוא אוהב), רבע כוס צימוקים מעורבב עם שקדים, וניל לפי הטעם. ככל האפשר אנחנו צריכים להיות מונחים בתוך תבנית ולשים במקרר בבית דיכוי קל.

קקאו הפסחא

שמן חמאה (300 גר '). כדי לרכך ולשפשף המדינה השמנת להוסיף סוכר (2 כוסות), מלח (1/4 כפית) vnilin (לפי טעם) ואבקת קקאו (4 כפות). כל לטחון עד לקבלת תערובת חלקה. הקוטג יבש (1 ק"ג) נוספה קרם (6 כפות) ומערבבים בעדינות, במנות קטנות להיכנס המוני מוכן. מערבבים עד פסחא לא יקבל אפילו את הצבע של שוקולד. יתר על כן, כל הניחו לתבנית ולשים תחת לחץ בקור. פסחא צריך להתעכב יום כזה.

קישוט חג הפסחא

לא משנה באיזו מתכון פודינג חג הפסחא לא נלקח, לאחר שהיא מוכנה לקשט אותו בהכרח. לחג הפסחא הזה, מפנה טופס, ופרש על צלחת. למעלה מעוטרת פירות מסוכרים, צימוקים, אגוזים, שוקולד, ריבה. טכנולוגית קישוט היא בערך כמו עוגה קונבנציונלית.

התנאי העיקרי - לשים חתיכת הנשמה שלו כדי להראות את הדמיון ואז המנה העיקרית הפסחא שלך יהפוך לסמל אמיתי של נהרות של חלב ודבש.