ברוקולי ברוטב שמנת - תבשיל נהדר עבור מסיבת רווקות

ברוקולי - הוא סוג של כרוב. במראה זה דומה כרובית וברוקולי רגילה, השונות רק צבע. ברוקולי הבדל נוסף הוא כי הירק הזה הוא הרבה יותר חומרים מזינים חשובים. שימושי במיוחד להשתמש ברוקולי מזון נשים.

ראשית, בכפוף הכללת קבוע בתזונה של ברוקולי ברמות האסטרוגן נורמלי נשים, אשר תורמת לשימור תפקוד הרבייה ומגן מפני התפתחות של סרטן השד והרחם.

בנוסף, ברוקולי מכיל כמות גדולה של נוגדי חמצון מקיימות נעורים ויופי למשך זמן ארוך.

אז אם אתם מחליטים לארגן מסיבת רווקות או סתם להיפגש עם חברים, להיות בטוח להתכונן התכנסויות מנה של ברוקולי. במיוחד שכן יש מתכונים רבים עבור ירקות שימושיים זה שאינו דורש כישורים מיוחדים וזמן.

לדוגמא, אחת האפשרויות הפשוטות ביותר, אבל מאוד טעימות - ברוקולי בשמנת. בשנת קילו ברוקולי אנו דורשים עשר 250 מ"ל שמנת, מלח, פלפל שחור גרוס.

לשטוף כרוב טרי מתחת לברז למניה פרחי ובינוניים. אם אתה משתמש ברוקולי טרי-קפוא, כרוב ואז פשוט לשפוך מן השק. אנו יוצקים לתוך תבנית או צורה כי אינו צריך להיות משומנת. יוצקים את השמנת, מלח, להוסיף קצת פלפל. מכסים את הסיר עם קבלת מכסה או כיסוי של שכבת נייר כסף כפול. שים בצורת כרוב בתנור, בקרת הטמפרטורה מוגדרת 180 מעלות. ברוקולי אופה ארבעים דקות (אם ירקות טריים בשימוש) או חמישים (בתנאי השימוש כרוב קפוא). המנה הסתבר מאוד קלות, דלות קלוריות וטעימות מאוד. וחוץ מזה, זה מאמץ כדי להכין.

זהו לא פחות קל להכין גראטן au ברוקולי שנקרא צלחת. נצטרך כחצי קילו של ברוקולי, 100 גרם פירורי לחם (ניתן להשתמש לבן ושיפון, כרצונך), שמן צמחי מעט לטיגון, מלח ותבלינים.

לרתיחת ברוקולי שני ליטרים של מי מלח. קוק בקצרה, במשך כחמש דקות עד שש, כדי לעכל כרוב לא יכול להיות, כי זה לא יחזיק את הצורה. ואז כרוב להוציא מהמים, נותנים לו קצת קריר, כך שהוא יכול להמשיך את עבודתה.

כרוב לפרק לפרחים קטנים. במחבת לחמם שמן צמחי (תצטרך בערך שתי כפות), ואז שולח קרוטונים כרוב ולחם שלנו. אנחנו מטגנים במשך עשר דקות ומתבלים ותבלינים לפי הטעם. המנה הזאת יכולה להיות מוגשת מייד "מהמחבת" כמנה צדדית או כמנה עיקרית. ואתה יכול לקרר אותו לשמש סלט.

ובכן, אם אתה רוצה להרשים את החברים עם כישורי הבישול שלו, יש צורך להתעסק במטבח קצת יותר זמן לבשל ברוקולי ברוטב שמנת. ראשית, להכין את המוצרים הדרושים. נצטרך קילו ברוקולי, חצי כוס שמנת, קצת לימון שליש (חמישים גרם) גבינה צהובה מגוררת קשה חיטה, מלח, פירורי לחם ותבלינים.

ברוקולי ב רוטב שמנת ניתן לבשל כרוב טרי, ומן קפוא. אם אתה משתמש ירקות טריים, כרוב ולאחר מכן הנתח שלי לפרחים, אז נשמיט אותם במים רותחים. בעת שימוש ברוקולי קפוא מיד לשלוח חבילה של ירקות במים רותחים. קוק מאז מים רותחים במשך חמש דקות, ואז נזרק לאחור על המסננת כרוב.

למותר לציין, את ההצלחה של ברוקולי מזון תפקיד קרם רוטב עיקרי ניתנת הרוטב. כדי להכין את הרוטב, לסחוט את המיץ של שליש לימון, לערבב אותו עם קרם ומלח. בנוסף, אפשר להוסיף את הרוטב, פטריות מבושלות קצוץ דק.

ואז התפשטות כרוב מבושל בצורת, למלא רוטב, מפזרים קרקרים (עדיף לבן) ואת הספינה בתנור חם (220 מעלות), לאפות בראונינג קרקרים. אז אנחנו לוקחים את הטופס, מפזרים ברוקולי שלנו ברוטב קטיפתי עם גבינה מגוררת ולשלוח אותו בתנור במשך כמה דקות כדי להמיס את הגבינה. אגב, באמצעות המתכון הזה ניתן להכין אחרים סוגים של כרוב, כגון כרוב צבעוני או לבן.

ובכן, הנה ברוקולי הבריאה וטעימה שלנו מוכנה, אתה יכול להזמין חברים לבקר.