סלט קיץ טעים: שלושה מתכונים עם פלפל מתוק

איך לבשל סלט קיץ טעים? זה קל! לדוגמא, באמצעות פלפלים בשלל צבעים בהרכב, אתה תמיד מקבל צלחת מבריקה ובריאה להפליא. מאמר זה מציג טעים סלטי קיץ עם תמונות. נסה לבשל ארוחות על המתכונים המוצעים, וככל הנראה לפחות אחד מהם תוכל ליהנות.

סלט קיץ טעים "וראייטי" (צילום 1)

המבנה הבסיסי של הסלט:

- שני פלפלים (צהוב ואדום);

- שתי עגבניות בשלות;

- שני מלפפונים טריים;

- מחצית בצל סגול;

- חבורה של בזיליקום טרי;

- מאתיים גרם של כיכר לבנה;

שולחן שלושה -. שמן זית;

- כפית. כפית מלח.

מצרכים למילוי:

- שתי שיני שום;

- חצי כפית. כפיות חרדל;

שולחן שלושה -. כפות 9% חומץ;

שולחן שני -. שמן זית;

- חצי כפית. מלח;

- קורט פלפל טחון טרי.

אופן הכנה:

1. חותכים את כיכר לקוביות 1,5h1,5 לראות ומערבבים עם מלח. במחבת עמוקה מחממים את החלק השמן. מטגנים עד להשחמה קרוטונים, הנחת במנות קטנות. לפוצץ את מעט שמן לפי הצורך.
2. פלפלים, עגבניות ומלפפונים חתוכות לקוביות קטנות.
3. בצל קוצצים דק את הבזיליקום לרצועות ארוכות.
4. שום קוצצים דק בסכין, מוסיפים את שאר החומרים ומקציפים מילוי להקציף המונית.
5. כל תערובת הירקות החתוך לקוביות בקערה גדולה עם קרוטונים קלויים ostyvshimi. יוצקים רוטב רוטב לסלט בטעמים ולתת לו להתבשל במשך 5-10 דקות.

הקיץ טעים "קונפטי" סלט (צילום 2)

המבנה הבסיסי של הסלט:

- ארבעה פלפלים (בצבעים שונים);

- בצל;

- במשרה חלקית כוס שעועית אדומה.

מצרכים למילוי:

- מיץ מלימון אחד;

שולחן שלושה -. שמן צמחי כפות;

- כפית. כפית כמון;

- חצי כפית. מלח;

- חצי כפית. דבש;

- קמצוץ של פלפל קאיין ;

- כמה עלים של כוסברה (אופציונלי).

אופן הכנה:

1. טרום הבישול של השעועית. Loop דרכו, לשטוף, מים המפרץ (1.5 ליטר), מבשלים על אש קטנה כשעה. אתה צריך לוודא כי דגנים אינם נפוחים. ואז, לנקז את השעועית במסננת לניקוז נוזלים עודפים וקרירים.
2. פלפל ובצל לחתוך לקוביות, לערבב עם שעועית ברוטב. במידת הצורך, להוסיף מלח ותבלינים לפי הטעם.

סלט קיץ טעים "קשת אבטיח וירקות" (צילום 3)

המבנה הבסיסי של הסלט:

- שני פלפלים צהובים;

- שלוש עגבניות טריות;

- כוס בשר אבטיח פרוס עבה;

- מלפפון;

- A צנוניות בינוניות - 5-6 חתיכות;

- מאה גרם של גבינת "פטה";

מצרכים למילוי:

שולחן שני -. כפות מיונז;

שולחן שלושה -. שמן זית;

- חבורה של נענע טרי;

- קורט אורגנו;

- קמצוץ של מלח.

אופן הכנה:

1. פלפל, עגבניות, מלפפון וקוצצים הגבינה לקוביות, צנוניות - צלחות קטנות.
2. מנטה סכין קוצצים ומערבבים עם מלח, מיונז, שמן אורגנו.
3. ירקות, פרוסות אבטיח ושופכים את רוטב הגבינה. הרם בעדינות את החלק התחתון של המרכיבים, מערבבים את הסלט ומגישים מיד.

היו יצירתיים!

אין זה נפלא מתכונים לסלטי קיץ טעימים? כמו קשת בענן קיץ בהיר! החלפת מרכיב אחד לאחרים, אתה יכול לבוא בקלות ומבשל מגוון של מאכלים טעימים המכילים פלפל. תצטייד ויטמינים!