בישול עוגה טעימה ושמחה: מתכון "גזע עץ רקוב"

לא תמיד מורכבים, קינוח משובח למצוא מזון מתאים במקרר, ועקרת-הבית זמן פנוי. ואם משהו טעים, מאפה בית, למשל, אתה רוצה בכל זאת? לעזרת אלה מתכונים מה שהודגם במאמר זה.

"גדם" על שולחן החג

העוגה הזו מיילדות והסבתות והאמהות שלנו מסוגלת ללמד את המתכון. "גזע עץ רקוב" - שם לא שיגרתי לקינוח, לא? או אחד יותר, פחות פואטי - "גדם עץ רקוב." למרות זאת, העוגה היא באמת מאוד טעימה. ואת המוצרים שלוקח קצת, עם הנפוצים ביותר. אז, את המתכון. "גזע עץ רקוב" אכפת בחלב, יוגורט או קפיר חמוץ. אם הניחו עד יוגורט פירות או Maslyanko (משקה חלב מותסס) , פירות יער או וניל, לקחת כוס משקה 1 זו (200-250 גרם). וזה ryazhenka המתאים, t. E. כל מוצר חלב נוזלי. כמו כן צריך כוס ריבה, חומציות טובה. מתכון "גזע עץ רקוב" ממליץ שרי (מגולען), דומדמניות, תות, קורנל. פירות יער Fit ורענן, רק צריך Stok מיץ מיותרים. הקמח לוקח בערך 2 כוסות (מנופה), ועוד 1.5-2 כפיות סודה לשתייה, slaked עם מיץ לימון, כוס סוכר 2-3 ביצים. אה, וגם קמצוץ של מלח, כמובן. ראשית, אתה צריך להשתמש ביצים מערבלות או קורולה פעימה, בהדרגה החדירה אותם לסוכר.

ואז בקערה הניחו ריבה או פירות יער, מלח, סודה לשתייה (המומסים יוגורט) עצמה קפיר וקמח. לשים את המדים הבצקים, אבל עקביות מימית. הוא שפך לתוך המחבת עם גבולות, בתחתית שבו אתה צריך לסלול נייר משומן, ונשלח בתנור שחומם מראש למשך 25-30 דקות עד שהם רכים. מתכון זה הוא "גזע עץ רקוב" מכיל מספר המוצרים כי זה יימשך כמה עוגות של 1 דק או עבה, אשר לאחר מכן ניתן לחלק למספר חלקים. עוגות מוגמרות אמורות להתפיח שמנת חמוצה. הקלה - חצי ליטר שמנת טרייה, עבה, טוב שומן חמוץ עם מטרפה וכן כוסות וחצי סוכר. מה שאמור להיות "גזע עץ רקוב" הכל תמונת מתכון שאתה מדגים. כן, הבהרה קטנה: אל קינוח התבררה שלא קרום לחם קשה יכול להיות ספוג בסירופ או ומפזרי ברנדי, יין אדום. הוכן בדרך זו, הם מצופים עם קרם, עליון מעוטר הצורה לספר פנטזיה. שלח "הגדם" שלך במקרר 4-5 שעות. אז אתה יכול ליהנות!

קינוח עם פירות יבשים

קחו כמה עוד אפשר לאפות עוגה "גדם עץ רקוב." המתכון, בתמונה מצורפת. לבצק תצטרך שמנת - כוס סוכר - קצת יותר מחצי כוס, וקמח - 2-2.5 כוסות, חצי כפית סודה hydrated. כפי התערובת מיובשת סתימות פרות להכין מראש הרטבה אותם הרכות: 200 צימוקי g, משמש מיובש, שזיפים כתושים. אגוזי מלך 150 גרם גם לקצוץ (לא לספוג!). ואז לנקז מים, פירות יער מיובשים.

• להכין את הבצק, שמנת מתוקה מצוננת עם סוכר. הוספת מלח, וניל, סודה לשתיה, קמח מעט. ללוש ואז מחולק 3 חלקים. מתוך כל לעוגת גליל דקה. שבקצפת לשים רול מלית ומגלגלים שלך. שלח ואופים בתנור שחומם מראש 200 מעלות עד מבושלים.
• בשלב זה, להפוך את השמנת, טיאטאו חצי כוס שמנת סמיך עם שלושה רבעים כוס סוכר ו 150 גרם של אגוזים מרוסקים.
• לחמניות מצוננות וחותכות לפרוסות קטנות, לשים בצלחת קרובה זה לזה ושופכי שמנת. עוגה השיגה בכמה שכבות - כל משומנת. ניתן לפזר שוקולד מגורר, פירורי צבעוניות, אגוזים או קוקוס, גרגר פרג. הקפידו לשים את העוגה במקרר עבור הספגה 4-5 שעות.

תהין קינוח טעים!