עוגות מתכונים ב multivarka - עם צימוקים, אגוזים ופירות מסוכרים

עוגות מתכונים ב multivarka כמעט לא נבדלים שיטת ההכנה של מנות חגיגיות בארון duhovochnom. אבל, בכל זאת, עקרות בית רבים מעדיפים לעשות קינוח, הוא נמצא מכשירי מטבח מודרני. זאת בשל העובדה כי יש עוגה הרבה הופכת עבותה, טעימה אין צורך לצפות את תהליך האפייה.

מסיבה זו, אנו מציגים את תשומת לבכם הקלסיים מתכונים של אפיית עוגות ב multivarka.

המרכיבים הדרושים לבצק

• קמח חיטה - חמש או שש כוסות;
• ביצת תרנגולת - ארבע חתיכות בגודל בינוני;
• חמאה (מרגרינה עשויה להיות מוחלפת) - 150 גרם;
• שמן צמחי - שלוש כפיות גדולות;
• חלב 3% חם - כוס מלאה;
• "Living" שמרים - 45 גרם;
• סוכר - כוס אחת;
• צימוקים ללא גרעינים כהים - מאה גרם;
• מלח, וניל - לפי הטעם.

מתכונים לעוגות ב multivarka: תהליך הכנת בצק

ללוש את בסיס קינוח כזה, יש צורך לשים את התבשיל. זה דורש שמרים חיים לשים בקערה גדולה, יוצקים עליהם חלב חם ויוצקים מעט סוכר. כל המרכיבים צריכים להיות מדוללים היטב ולאחר מכן לעזוב במשך עשרים וחמש דקות במקום חמים.

במקביל יש צורך לעשות עיבוד של מוצרים אחרים. במיכל נפרד נדרש לשבור את החלמונים ארבע ביצים מופרדות מן הלבנים. חלבונים נוספים מוקצף היטב לתוך הקצף בעזרת קורולה, והוסיף לכך הסוכר הנותר. לאחר מכן, סיימתי מסת אוויר הצורך לשפוך את תערובת החלב עם שמרים נוספים לשפוך אותם קמח כוס אחת. הספוג נדרש ומערבבים היטב בעזרת כף, ולאחר מכן לעזוב במשך כמה שעות נסיעה.

כדי לא לאבד זמן לשווא, אתה צריך מייד מתחיל לעבד את החמאה. זה חייב להיות חתוך לקוביות וממיסים בקערת מתכת על אש נמוכה. ואז מחית חלמונים להוסיף podostyvshemu מרגרינה ומערבבים היטב עם מזלג.

מתכונים לעוגות ב multivarka: תהליך לישה

לאחר שהבצק מתאים, זה צריך לשפוך את התערובת המבושלת של חמאה וביצים. בא, מוסיף בהדרגה את הקמח המנופה מסולק, אתה חייב ללוש בצק רך. זה צריך להשאיר מגבת מצועפת קערת כיסוי במשך כמה שעות.

בשלב זה הוא צריך להיות צימוקים שחורים ברורים מפני אבק לטבול אותו במים רותחים למשך חצי שעה. לאחר בסיס הזמן המוקצב העוגה, ונילין וצימוקים (בנוסף ניתן לקחת אגוזים, פירות מסוכרים, וכו ') נדרש לערבב, דקל הרטוב של שמן חמניות.

מתכונים לעוגות ב multivarka: טיפול בחום

קערה על יחידת המטבח חייבת להיות משומנת בשמן, ואז נשכב בצק מעט. יצוין כי במסגרת לא צריך למלא את המיכל יותר 1/3. סגור את המכסה, לחכות ארבעים דקות, עד מתנפח בצק. אחרי זה, אתה חייב לכלול מצב "אפייה" למשך תשעים דקות. מוכן לקשט את קינוח זיגוג נדרש או לבנים מוקצפות.

ייעוץ בריא

על החג הנוצרי אפשר להכין לא רק את העוגה, אלא גם מאכל מתוק מסורתי עשוי גבינת קוטג '. עם זאת, לפני שאתה לאפות את פסח, מומלץ לרכוש טופס עיתונאים מיוחדים.