טעים וטרי-מתמודד פאי עם בשר - במהירות ובקלות

לכל משפחה יש בארסנל של מנת הדגל, שבה היא מטפלת אורחים יקרים ובני משפחה אהוב בהנאה מיוחדת. זה עשוי להיות סלט אקזוטי או חמוץ שהוכן במיוחד או קציצת בשר. הסוד של מנות החברה שומר בקנאות מפני זרים, ולא כל אחד ימצא את הכח לחלוק את סודותיהם בנדיבות.

רק מאוד בורה בבישול האדם עלול לחשוב שהכל מוכן באותו אופן שאם שתי עקרות בית זהה ספר הבישול, ואת המנות שהכינו כמו מסוע. השוואה אחד פאי עם בשר מן אחר, אפילו אם הם נאפו באותו התנור, רק בצק לשה craftswomen השונה - ותראה כי הטעם שלהם שונה. אז אין צורך לחפש את המתכונים הנדירים, מוסיף את חומרי הבצק אקזוטיים בקנאות לשמור תגליות קולינריות שלהם. בכל זאת, "אחד אחד" ולא יעבוד, אפילו אם מקפידים על המתכון. בכל צלחת מארחת טובה מעמידה על הנשמה, ואת הנשמה היא ייחודית גם מעצם הגדרתה.

עקרות בית מנוסים רבים חוששים לקחת את הבצק. הם חושבים אפייה זה, טיגון בצק - כך ארוך תהליך מורכב שיכול לשלוט בה רק לאחר אימונים רבים, ובפעם הראשונה הם לא עבדו. מוצרים גם לתרגם רק חבל, כי הם קונים ב בישול pechevo הקרוב, וכי פשטידות בשר מהירים וטעים אתה יכול להכין את עצמך, לא מאמינים.

אבל הבה עדיין לקחת את הסיכון.

אנחנו צריכים:

• קמח;
• שמרים יבשים - חצי כפית;
• סוכר - 1 כף;
• 2 ביצים;
• מלח - 1 כפית;
• חלב - 1 כוס;
• חמאה מומסת (מרגרינה) - 50-60 גרם;.
• שמן צמחי - 1 כף. בכפית.

מכאן אנו מכינים את הבצק. היא מתאימה פשטידות, ובמשך עוגה ענקית, כך שבמקום רב קטנה, אפשר לאפות עוגה גדולה עם בשר.

כדי לזרז את התהליך, אתה יכול להשתמש multivarka. לשים את הבצק: בקערה, הכה עם מערבל או להקציף ביצים, מלח, סוכר, מרגרינה וחלב. כאשר המסה היא חלקה, מוסיפים את השמרים ומתחילים לשפוך את הקמח בהדרגה. אנחנו בכוונה לא ציינו את הסכום המדויק של קמח, אשר ילך פשטידות בשר multivarka כמו קמח שונים, יש להם תוכן גלוטן שונה, ולחזות כמה תצטרך קמח ללישת בצק הוא לא מאוד תלולה, זה בלתי אפשרי. לשים את הבצק, כדי להגיש אותו 20 דקות ב multivarku, מצב חימום חשוף.

עכשיו אתה יכול לעשות מילוי.

לקבלת יהיה צורך:

• טחון - חצי קילו;
• בצל - 2 יח ';.
• תבלינים - לפי הטעם.

הכן את פשוט מילוי. בצל דק לגזור מטוגן עם בשר עד להזהבה. מלית צריכה מלח ופלפל.

בזמן שאתם עוסקים מילוי, הבצק כבר הספיקה להגיע. הסר אותו Multivarki ופרשת על שולחן מקומח. מרדד את גודל הקציצה אותו. לפטי עם בשר לא היה דומה מאוד מֶגֶג מחד, ומצד שני - לא נראה כמו כריכונים, בילט עוגות בקוטר הוא כחמישה סנטימטרים. על כל פיסת בצק מגולגל מלית put, פשטידות קצה מילואים zaschipyvaem עבור 10 דקות בלבד כדי שהבצק כמה באו.

לאחר פרק זמן זה, שכב מוצרים מוגמרים למחצה ב multivarku התפר למטה ולהפעיל במצב אצווה איפשהו על שעה וחצי. לאחר קציצות להשחמה, להניח אותם על צלחת, מכסים במגבת ולהודיע חבריה של משק הבית כי הגיע הזמן לשטוף את הידיים ולשבת ליד השולחן.