איך לבשל תפוחי אדמה עם פטריות במחבת: מתכון קל

אני בטוח עקרות בית רבים יודעים כיצד לבשל תפוחי אדמה עם פטריות בסיר טעימות ומהירות. אחרי הכל, המנה הזו מוכרת לנו מהילדות, כאשר אנו באופן אישי שנאספו בפטריות יער, פטריות, פטריות, וחזר הביתה אחרי טיפול ארוך מיד לטגן אותם עם בצל, גזר ותפוחי אדמה. למי ששכח, אנו מציגים צעד בדרך צעד כדי ליצור זו ארוחת צהריים טעימה וקלה מאוד.

איך לבשל תפוחי אדמה עם פטריות במחבת: הצעד הפשוט ידי מתכון צעד

מרכיבים דרושים:

• כרישה, פטרוזיליה ושמיר טרי - לאורך הקורה;
• תפוחי אדמה חדשים לא גדול - 4-5 יח ';.
• שמן חמניות ריח - 45 מ"ל;
• כל פטריות (אחו פטריות, פטריות, פטריות וכו ') - 150 גרם;
• בינוני טרי נורה - 2 יח ';.
• מלח המכיל יוד - 1 חלק בכפית קטנה;
• פלפל אדום מתוק - 2 schepotochki;
• גזר גדול - 1 PC;.
• שמנת חמוצה, קטשופ או מיונז - לספק לשולחן.

עיבוד פטריות

לפני שאתם מבשלים את תפוחי אדמה עם פטריות במחבת, אתה צריך להחליט איזה סוג של מוצר כדי להשתמש למנה זו. ראוי לציין כי זה אידיאלי מתקבל פטריות צדפה, פטריות ו באחו דבש פִּטרִיָה. החלטנו להשתמש באפשרות האחרונה. לפיכך, פטריות טריות צריכות לשטוף טוב ולנקות את חור התולעת. לטיגון, אנחנו צריכים רק דבש פִּטרִיָה כובע כמו רגליים הם דקים מדי, ואחרי טיפול בחום ואינו להיות קשה.

הכנת ירקות

כדי להבין איך לבשל תפוחי אדמה עם פטריות בסיר, יש לזכור כי בתור ילד את המאכל הזה, אנחנו צריכים להוסיף את הבצל ואת הגזר. מוצרים אלה יש לשטוף, לנקות ולחתוך לטבעות חצי עיגולים. באופן דומה, מעובד פקעות בגודל בינוני צעירות. פשוט לחתוך אותם מומלץ בתור דק וארוך קש.

טיפול בחום

בישול תפוח אדמה עם פטריות צריכה להתחיל עם שמן חימום. לשם כך, היא צריכה לשפוך לתוך סיר ולשים על האש למקסימום. הבא, אתה צריך לזרוק בשמן רותח שטופים נטול פטריות, בצל וגזר באחו נוזלי. כל המרכיבים צריכים להיות מעורבבים עם כפית, ואז מטגנים על אש בינונית למשך רבע שעה. במקרה זה, את הכיסוי אין צורך לסגור, כי אנחנו צריכים את כל המים הזמינים מתאייד.

לאחר הפטריות וירקות מכוסים קרום זהוב, הם יכולים להפיץ את תפוחי האדמה. כל המוצרים צריכים להיות מלח ופלפל, ומערבבים בעזרת מרית, ולאחר מכן מכסים במכסה ומבשלים לפחות שעה. לאחר זמן מסוים, זה ירקות רצוי לטעום ורכות. כאשר אתה מוכן, אז השטח של המנות חייבות ומפזרים עשבי תיבול קצוצים, יוצקים את השמנת להתפשט על צלחות.

נכון מגישים

תפוחי אדמה עם פטריות בסיר שמשו לארוחת ערב רק במדינה החמה. כמו כן, מומלץ להציג לחם שיפון או חיטה קטשופ חריף או רוטב עגבניות.