מתכוני קישואים לחורף

זוקיני בגן יסתדר לתפארת אפילו עבור גננים טירון. אבל הכי טעים - זוקיני ירוק, צעיר, והם יכולים להיות מאוחסנים במשך תקופה קצרה. גם במקרר, הם יכולים לשקר רק 12 ימים. Longer ליהנות ירקות שימושיים כגון, הם צריכים להיות ארוכים קצת כדי לחסוך. כדי לעשות זאת, יש מגוון של מתכוני קישואים לחורף. הזכות הזמן עבורם - זה סוף הקיץ, כאשר לחומר הוא במלוא התנופה.

הוא מייצג קישואי מתכונים לחורף לחומר טעים הבא עבורו לקחת שלושה קילוגרמים של וקישואים אחד פלפלי קילו מתוקים, משמש קילו אחד, 150 גרם של שום, אחד כוס הסוכר, 400 גרם של שמן צמחי, 50 מיליליטר של חומץ, שתי כפות מלח שני ענפי פטרוזיליה. קישואים צריכים לקלף וזרעים, חתוכים לעיגולים בעובי של סנטימטר אחד. פלפל לשטוף ולנקות את הזרעים, ואז חותכים לרצועות עבות. Apricot צורך לשטוף, לנקות של זרעים עם בשר טחון שום קלופות.

ואז, בתוך המונית וכתוצאה להוסיף שמן צמחי, סוכר, מלח בשר טחון פטרוזיליה, כל לערבב היטב, לשים על האש ומביאים לרתיחה. כשהתערובת מגיעה לרתיחה, מוסיפים לזה קישואים ופלפל, ומבשלים על סף רתיחה במשך 45 דקות תחת מכסה סגור, אבל אתה צריך לעורר לעתים קרובות. בתום הבישול, מוסיפים את החומץ, מערבבים ומרתיחים במשך חמש דקות אחר. וכתוצאה מכך preform החורף לעבור בתוך מראש חם פחיות מפוסטרות, מכסה רול ולשים במהופך עד קריר. כמו כן ישנם מתכונים רבים אחרים של קישוא, כגון חסה, קישואים letcho או קלויים.

אבל לרוב, ירקות אלה מתכוננים לחורף בתוך קוויאר סקווש, בהתאמה, ידוע יותר מתכון קוויאר סקווש משומר. יצוין קודם כל כי קוויאר סקווש - מוצר תזונתי דלי קלוריות. בנוסף לתזונה הרגילה, מומלץ על ידי רבים בתור מוצר הרזיה ודיאטות. זה משפר את חילוף החומרים ואת מערכת העיכול עקב תכולה גבוהה של פקטין וסיבים.

קוויאר מתכון סקווש תוצרת בית תספק הזדמנות להכין את הגוף במזווה החורף, אשר מכיל הרבה מינרלים וויטמינים חיוניים זה. בשנת עגל סקווש רבים ויטמינים E ו- C. ויטמין E עוזר לחזק את דפנות כלי הדם לתוך ויטמין C משפר באופן משמעותי את המערכת החיסונית, מלבד מוצר זה מעלה את רמת ההמוגלובין בדם. כדי להתכונן הביתה קוויאר דלעת, אתה צריך לקחת קישואים, פלפלים מתוקים, עגבניות (אתה עדיין יכול להוסיף חצילים), בצל, שום ותבלינים לפי הטעם.

כל הירקות צריכים לשטוף טוב הראשון. קישואים יכולים להיות הסתובבו במטחנת בשר, אתה יכול להשתמש בבלנדר לכך, אבל אתה יכול לגרר. פלפל ובצל בל יש צורך לטחון, אלא להוסיף עליהם תחילה עליך לטגן קישואים במחבת, בסופו של דבר, מוסיפים את העגבניות המרוסקות. במקום זאת, הם יכולים לקחת את רסק העגבניות. כאשר המסה כולה במחבת תקבל מראה קלוי, נוסף קישואים מגוררים, התבלינים לפי טעם ולהתבשל עד במכרז.

לשימורי צנצנות צריכות להיות מעוקרות היטב והם פרושים מסה מוכנה. קוויאר סקווש תוצרת בית ישימותה, כנראה, הוא המתכונים השכיחים ביותר מן הקישוא. מלבד ביצים, גם להכין לפתן טעים, לרטבים נפלא, לצ'ו מתיקה ומאכלים מעניין וטעים אחרים. כולם יעזרו לכם בחורף כדי לקבל את עתודות גוף צורך של חומרים מזינים, ויטמינים ומינרלים.