איך לבשל עוגת גבינה קרמל: מתכונים

עוגת גבינה קרמל - זה מאוד קינוח טעים, אשר יכול להתבצע בקלות בבית. היום אנחנו מציעים לכם כמה מתכונים מעניינים למנה זו.

עוגת גבינה קרמל ללא אפייה

הקינוח המקורי יש מראה אטרקטיבי וטעם טוב. מבחינתו, אנחנו ניקח את המוצרים הבאים:

• חלב מרוכז - 300 גר '
• ג'לטין - אחד וחצי כפות.
• גבינת קוטג '- 750
• אגוזי מלך - 40 גרם
• מים - חמש כפות.
• חמאה - 160 גר '
• עוגיות חמאה - 250 גר '

איך לבשל עוגת גבינה קרמל? מתכון קינוח, ראה להלן:

• לרסק עוגיות ולשים אותו בקערה של מעבד מזון. הוסף לזה אגוזים המלך ומוצרים קוצצים למדינה של פירורים יפים מאוד.
• מערבבים preform עם חמאה מומסת.
• מכסה את תחתית התבנית המפוצלת עם קלף ולמקם שלנו "בצק". לרם צ'יפס יוצר עטרה.
• מניח צורה עם בסיס במקרר למשך חצי שעה.
• יוצקים ג'לטין עם מים ולהשאיר אותו לנוח למשך חצי שעה.
• חבור את החלב המרוכז עם גבינת תערובת שמנת. ניתן לעשות זאת באמצעות אותו במעבד מזון.
• כאשר ג'לטין להתנפח, לחמם אותו במיקרוגל ולחכות עד שהוא נמס לגמרי. חבר את המוצר הסופי עם שתי כפות של משקל גבינת קוטג '.
• לאחר מכן, לערבב את הג'לטין עם מילוי קרמל. יוצקים את המסה וכתוצאה מכך לתוך תבנית העץ ומיישרים.

מניחים את עוגת הגבינה במקרר למשך שלוש שעות.

עוגת גבינה קרמל. מתכון עם תמונה

קינוח טעים יכול להיות מוכן לכל חגיגה משפחתית או סתם לתה הערב. בשלב זה, אנו צריכים את המוצרים הבאים:

• 250 גרם של עוגיות.
• 50 גרם שקדים.
• 100 גרם חמאה מומסת.
• 500 גרם rikkoty.
• 250 גרם מסקרפונה.
• 130 גרם שמנת מתוקה.
• ארבע ביצים ועוף.
• 200 גרם סוכר חום.
• מחצית תרמיל וניל.
• שתי כפות של סירופ מייפל.
• קורט מלח.

כדי להכין את רוטב הקרמל, לקחת:

• 125 מ"ל שמנת.
• 30 גרם חמאה.
• 80 גרם סוכר חום.
• קצת מלח.

לציפוי, נצטרך:

• 30 גרם של קרם.
• שלוש כפות של אבקת סוכר.
• סוכר וניל לפי הטעם.

כרמל עוגת גבינה ללא גבינה מוכנה כמתואר להלן.

מתכון

• מרסקים את העוגיות לפירורים באמצעות בלנדר, ולאחר מכן לחבר אותו עם שקדים טחונים.
• מערבבים עם מוצרים חמאה.
• שים בצורת קלף אפייה, ולאחר מכן ליצור את הבסיס לקינוח של עוגיות קרקע ושקדים. לחצו על "מבחן" לתחתית להניח פגושים.
• שים את הטופס במקפיא למשך חצי שעה.
• בקערה גדולה מערבבים את גבינת השמנת במיקסר.
• כאשר המסה הופך עבותה, ולהוסיף לו את הסוכר החום ומערבבים שוב.
• מקציפים עם מיקסר ארבע ביצים בהדרגה להיכנס אליהם מלית.
• מוסיפים מלח, זרעי וניל וסירופ מייפל.
• לערבב ביסודיות כל המוצרים ומניחים את המילוי על הבסיס.
• מניח את הקינוח בתנור שחומם מראש למשך 90 דקות. כאשר עוגת הגבינה מתקררת, ולמקם אותו במקרר למשך שלוש שעות (אפשר בליל).
• כדי להכין את רוטב קרמל, יוצקים את השמנת לסיר ומוסיפים להם את החמאה. מוסיפים את הסוכר והמלח חום. מבשלים את הרוטב לאחר רותחים במשך כשבע דקות. כאשר הוא הופך להיות עבה מספיק, להסיר את הקערה מהאש והמצננת.
• הבא, להכין את הציפוי. כדי לעשות זאת, מקציפים את השמנת עם הסוכר וניל ואבקת סוכר. שים את המוצר המוגמר על עוגת הגבינה.

יוצקים את הקינוח קרמל מקורר לקשט אותו כרצונך.

עוגת גבינה תוצרת בית ללא אפייה

קינוח גבינה ביוגורט ייתן טעם המיוחד שלך כי האורחים שלכם יעריכו. אילו מוצרים יצטרכו הפעם? רשימה, לראות כאן:

• עוגיות - 250 גרם
• חמאה - 150 גר '
• קרם - חצי כפית.
• ג'לטין - חצי כף.
• גבינות גבינת כל מותג - 750
• סוכר חום - 200 גר '
• ריבת חלב - בנק אחד.
• שקדים לקישוט.

כרמל עוגת גבינה "בית" הוא מוכן כדלקמן:

• קוצצים דק את הבלנדר ביסקוויטים ומערבבים אותו עם חמאה (110 גרם).
• שים את הבסיס בצורת נייר האפייה הניח, הפגושים עיוורים.
• סגור את הטופס בניילון המבנה וכתוצאה ומניחים במקרר למשך 30 דקות.
• משרים את לטין את השמנת.
• להקציף גבינת שמנת עם סוכר (150 גרם) עד אחיד.
• לשים בסיר עם חלב מרוכז, סוכר הנותרים ו 40 גרם חמאה. מניחים את התבנית על להבה נמוכה ומערבבים תכולתו. כרמל ומבשל חמש דקות אחרות לאחר הרתיחה.
• חבור את המלית עם ג'לטין ולאחר מכן להוסיף עליו קרמל. מערבבי מוצרים בשתי תנועות, כך שהם לא הופכים מסה הומוגנית.
• שים את המילוי על בסיס ולהסיר את הקינוח הבא במקרר.

כמה שעות לאחר מכן לקשט את עוגת הגבינה עם שקדים ומגישים.

עוגת גבינה עם קרמל "רוך"

אם אתם רוצים להפתיע את יקיריכם, להיות בטוח לשים לב המתכון הזה. עוגת גבינה קרמל עם בצק לא קשה מדי לעשות, אבל התוצאה יביא לך לציון לשבח מן אורחים ובני משפחה.

עבור היסודות, לקחת:

• 120 גרם של עוגיות סוכר.
• 60 גרם חמאה.

מוצרים למילוי:

• 600 גרם של גבינת שמנת וגבינה.
• 150 גרם של סוכר.
• כפית תמצית וניל.
• שלוש ביצים ועוף.
• 100 גרם שמנת חמוצה שומן.

אנחנו נכין את הקרמל מ:

• ביצי עוף.
• 300 גרם של חלב מרוכז מבושל.

איך לבשל עוגת גבינת קרמל טעימה ועדינה? קראו עליו.

מתכון

• שים את העוגיות בקערה של בבלנדר וקוצץ.
• מערבבי פירורים עם חמאה וטענת אותו בתחתית התבנית. היטב ללחוץ על "מבחן" לחלק התחתון (הפעם עוקפת אנחנו לא עושים).
• בסיס אופה בתנור ב 160 מעלות. התהליך כולו נמשך כעשר דקות.
• גבינה וסוכר, להקציף להקציף. בהדרגה להזין אותם שמנת חמוצה, ביצים ווניל.
• מערבבים את החלב המרוכז עם ביצה עד אחידה.
• שים על הבסיס של מלית הגבינה. היא שכבה על גבי הקרמל ולהשתמש קיסמים לעשות גירושין.

שים את הטופס עם גבינה בתנור ולהגדיר את הקערה עם המים מתחת. הכן קינוח לא יותר משעה, אז מגניב בטמפרטורת החדר. שם צורה עם גבינה במשך כמה שעות במקרר, ולאחר מכן להחיל את הקינוח לשולחן.

עוגת גבינה עם תפוחים בקרמל

הקינוח המקורי עם טעם יוצא דופן ינצח את לבם של המשפחה שלך. הכן את החומרים הבאים להכנתו:

• חמאה - 400 גרם.
• חמאה - 150 גרם לבסיס, מילוי 100 גרם ו 60 גרם עבור ברוטב קרמל.
• אגוזי מלך - 60 גרם.
• תפוחים ירוקים בינוניים בגודלם - קילו אחד.
• סוכר - 160 גרם גבינה מלית מאלית כדי 150 גרם ו 200 גרם של קרמל.
• קרם - 150 גרם למילוי, 200 גרם של קרמל.
• גבינת שמנת - 300 גרם.
• שתי ביצים.
• שמנת חמוצה - 300 גרם.

מתכון

ראשית, מכינים רוטב קרמל:

• מערבבים סוכר במחבת גדולה שמן, בהדרגה להביא את התערובת לרתיחה.
• מוסיפים את התפוחים לסיר, אשר חייב להיות טרום לקלף לחתוך לפרוסות קטנות.
• כאשר הנוזל העודף להתאדות, שופכים את השמנת ומערבבים.

Ready רוטב להתקרר לטמפרטורת החדר. לאחר מכן, ליהנות יסודות בישול:

• טוחנים את האגוזים במעבד מזון ועוגיות.
• מערבבי פירורים עם חמאה רכה.

יוצק את "הבצק" בצורה של עובש מתוך תחתון האדנים שלו. אנו להמשיך בהכנת המלית:

• מערבבים גבינה וסוכר שמנת.
• מוסיפים את הביצים אחת בכל פעם, ולאחר מכן להזין את השמנת החמוצה.
• לערבב ביסודיות את המוצרים.

הצבת קינוח:

• שים מילוי תפוחים בצורה על הבסיס להחליק את פני השטח.
• במהלך אותה ולהפיץ ביוגורט.

קינוח אופה באמבט מים במשך 40 דקות. כאשר עוגת גבינה מוכנה, לקרר אותו ומניחים במקרר למשך הלילה. הכן את קרמל מסוכר, חמאה ושמנת. בעדינות לכסות קינוח פניה.