חמוציות על קוניאק - זה אחד וליקרים הפופולריים ביותר

תמיסת חמוציות כמו במשפחות רבות, לעתים קרובות בבית ואפילו יש מתכון מיוחד משלה של משקה. המשקה הנפוץ ביותר ונחשב ברנדי חמוציות, אבל לפעמים בר מתעקש על וודקה או אלכוהול. מתכונים משקים זה לא נחשבו. מישהו עושה תמיסת סוכר מוסף, ומישהו אוהב את זה לא מתוק. אגב, אם אתם לא מוסיפים סוכר, המשקה יהיה חומציות רעננה חזקה. אורך חיי המדף של ליקרים תוצרת בית - לא יותר מ 12 חודשים. וזה עדיף להשאיר במקרר.

מתכון "בחיפזון"

"חמוציות על קוניאק" טינקטורה נמכרה ארוכה בסופרמרקטים. זה ניתן למצוא גם בחנויות קטנות יותר. אחת יצרני המשקאות המפורסמים ביותר בדירוג זה הוא "נמירוף". חמוציות על קוניאק, לעומת זאת, מוכן בקלות בבית.

יש דרך להכין את התמיסה, אשר אין זמן לחכות לתוצאה. הרכב הוא גם די פשוט. לפיכך, ברנדי חמוציות שהוכן ברנדי מאוד (0.5 ליטר), חמוציות (250 גר '), מים (2.3 v.) וסוכר (2/3 נ.).

תהליך ההכנה

טובל את התותים במים רותחים, ולאחר מכן להעביר אותם לתוך הצנצנת. יש גם צורך לשלוח וסוכר. קח tolkushkoy עץ (אפשר להחליף את המערוך הקונבנציונלי) וביסודיות ומועך את החמוציות. עכשיו המסה הכתושה לשפוך הרוחות החזקות שלנו. חותם את התערובת עם מכסה ולשים במקום חמים במשך כמה שעות. עירוי וכתוצאה מכך יש צורך לנקז כראוי, עדיף לעשות את זה דרך גזה, מקופל בכמה שכבות.

אז אתה צריך להביא את המים לרתיחה ולאחר מכן לקרר אותו 35-40 מעלות. הוסף אותו במשקה. ואז תמיסה חייבת להיות מקוררת לטמפרטורת חדר. זה הכל. אתה יכול הביקבוק עכשיו ולשלוח במקרר. משקה זה יכול להיות מאוחסן יותר משנה.

משקה טעים

להכנה עלינו מרכיבים אלה:

• חמוציות - קצת יותר מחצי קילו.
• וודקה - 1 כוס.
• קוניאק - שתי כוסות.
• כוס 1 - מים.
• סוכר - חצי קילו.
• קינמון - 1 מקל.
• ציפורן - זוג בלוטות.
• דבש - 60 גרם.

איך לבשל

בריס ביסודיות לשטוף ולשים בסיר. ספוג חמוציות עם סוכר סיכה קטנה לתת מיץ פירות יער. עכשיו אתה יכול למשך יום לשכוח בישול. רק לכסות את המיכל ולהעביר למקום חם.

אחרי יום אחד, אתה יכול להמשיך סירופ פירות יער הכנה. התערובת מן המוכן, מוסיפה מים מטוהרים, אפשר אפילו להשתמש מזוקקים. לערבב ביסודיות ומניחים על צלחת. לאחר סירופ מגיע לרתיחה, יוצקים אותו לתוך צנצנת ולהשאיר למשך שלושה ימים לפחות. בתום תקופה זו, העירוי של זן דרך הגזה. בהמשך מטוהרים נוזלי מעורבב עם ברנדי, ומארק של פירות יער - עם וודקה.

שני סוד קטן עם השלכות גדולות

מ הטריקים הקטנים האלה תלוי באיכות של משקה הבריאות שלך למחרת אחרי תמיסת שתייה:

• כאשר האלכוהול יהיה לערבב עם מים, אלכוהול לשפוך אותו לתוך המים. נהפוך הוא שאתה לא צריך לעשות.
• האיכות של משקאות אלכוהוליים, אשר יהיה להחדיר את המוצר. מאז קוניאק היא פשוטה: עדיף לקחת אלכוהול הם לא הזולים ביותר, אלא גם את הכיתה גבוהה מאוד של המשקה לבחירה לחלוטין לשום מקום. אבל הוודקה עדיפה להיות זהיר. באופן אידיאלי יש להשתמש ענבים וודקה צ'צ'ה. העניין הוא שלא רק צ'צ'ה יש טעם נעים וטעם פרות, אך גם בסיס ברנדי, כלומר רוח ענבים. זהו מפתח ראש קל ובריאות טובה במקום הנגאובר. אבל אם הפעם הוא לא מכריע בייצור תמציות, אתה יכול להשתמש וודקה רגילה.

סירופ בר עם וודקה וברנדי הם מפורקים על ידי בנקים שונים התעקש במשך כמעט שבועות. אבל זה לא צריך לתת לבנקים במרתף, הם צריכים להיות כל הזמן במקום חמים. לאחר תהליך עירוי מגיע לסיומו, תצטרך להיות מנוקז מן התותים ומערבבים אותו עם סירופ אלכוהולי. לקבלת טעם בהיר תמיסה הוסיפה דבש, קינמון וציפורן. הכל מעורבב היטב, ולהתעקש לפחות עוד חודש. ורק אחרי זה ברנדי חמוציות נחשב המוגמר. עירוי אלכוהולי כזה עשוי להיות מאוחסן במקום קריר עד 18 חודשים. מן החומרים הנ"ל משאיר כ חליטות 1.5 ליטר, כוח אשר נע בין 20 ל 22 מעלות.

ברנדי חמוציות בחנות

עכשיו, יצרנים רבים של משקאות אלכוהוליים החלו לבצע אהוב באנשי תמיסה. אולם המפורסם ביותר הנמכר ביותר כבר זמן רב "נמירוף". חמוציות על קוניאק של המותג הזה הוא מאוד פופולרי.

משקה זה משתמש לא רק המין החלש, גברים רבים גם מעדיפים אותו מוצרים חזקים יותר. כדי להפיק את המרב של חליטות, זה חייב להיות מקורר היטב לפני השתייה ולשתות בלגימות קטנות מאוד.

אבל לא מקבל התעללו מדי ליקר אוכמניות, כמו, אכן, וכל משקה אלכוהולי אחר. מאז טעם של ליקר זה הוא מאוד נעימה מעלות אינו מורגש כמעט, נראה כי הוא אינו גורם נזק משמעותי לבריאות. אבל הרגשות האלה הם מאוד מטעים.