איך לבשל "זנב טווס" חטיף של חצילים?

כל עקרת בית החלומות של אותה מנה על שולחן החג לא היו רק טעים, אלא גם יפה. ועיקר, אם הם פגעו מראה יוצא הדופן שלהם. אחרי הכל, ככל הנראה, הכלים האלה ייעלמו עם שולחן החג הראשון. מאוד שימושי במקרה הזה יכול להיות מתאבן של חצילים "זנב טווס". למרות העובדה כי היא נערכת מוצרים זמינים, זה נראה מאוד צבעוני מעורר תיאבון.

כדי להכין את "זנב הטווס" של חצילים, כמובן, צריכים עצמם חצילים. בנוסף, עדיין צריכים עגבניות, קישואים, מוצרלה, בזיליקום, מלח, פלפל ושום.

חציל ניקה, במידת הצורך, לטבול במלח במשך שעה. הדבר נעשה על מנת עברו את המרירות מיותרים. אחרי זה, כל חתך לאורכו, עוזב את החיבור על עמוד השדרה. כתוצאה מכך, את החציל יכול להתפרס כמו מניפה. בנפרד, מטגנים את הקישואים, לחתוך לפרוסות. מערבבים את השום הכתוש ובזיליקום, מוסיפים את שמן הזית כדי להשיג מסה צמיגה. סוך זה כל עלה כותרת, מפזרים גבינה מגוררת על פומפיה דקה ולשים על קישואים כוס ועגבניות. אופים וכתוצאה "זנב" בתנור עד gotovnovsti בטמפרטורות מתונות.

אבל כמו כמעט כולם אוהבים חצילים מתכון "זנב טווס" הותאם במהירות תחת דיאטה הקיים, למשל, למערכת "60 מינוס". סמי חצילים מוכנים באותו אופן. אבל הכל נעשה בישול ארוחות במיקרוגל. אז, חצילים ומומלחים והכינו כמה 5 דקות ראשונות. ואז, לכל "נוצת זנב" הניחה עוף טחון עם בצל ו דקות 4 נוספות לשים במיקרוגל. ואז להוסיף פרוסות של עגבניות או פלפלים (אבל אתה יכול לעשות את שניהם) ומחומם למשך 4 דקות נוספות. עכשיו אתה רק צריך להוסיף את הגבינה המגוררת, לשלוח במיקרוגל למשך 2 דקות - ואכלתי חטיפים "טווס זנב" של חצילים מוכנים.

אבל כל האופציות, יש חסרון אחד - לא תמיד ניתן למצוא את החצילים עם עור דק וחלק. אז, היא תצטרך לנקות, ואת המנה תאבד חלק מהקסם שלה. במקרה זה, "זנב טווס" חטיף של חצילים יכול להיות מוכן בצורה שונה. חותכים את פרוסות החצילים, מתבלים במלח ולהשאיר למשך 20-30 דקות. לאחר מכן, לשטוף תחת מים זורמים. מטגנים בשמן צמחי בכל צד כמה דקות. שים על מגבת נייר כדי לספוג את עודפי השמן. בינתיים, מערבבים את הגבינה המגוררת, שום קצוץ ומיונז. מורחים את התערובת עדיין חצילים חם. שים אותם על מגש, נותן את הצורה של הזנב. מקשטים עם פרוסות עגבניות, מלפפונים וזיתים.

עם בקשה זו "זנב" יכול להתבצע מתוך אגס, טווס. בעזרת סכין דק לחתוך החוצה דמותה. שיני שימוש עיניים או אפונת פלפל, עבור מקור - פלפל. כנפיים יכולות להיות עשוי מלפפון וזיתים, כמו גם את הרגליים. ראש הטווס יכול להיות מעוטר שום ועשבי תיבול - שמיר, פטרוזיליה או כוסברה. כאן אתה יכול להתנסות בכך בכל פעם ציפור חדשה.

חטיפים "זנב הטווס" של חצילים, מה המתכון נבחר, להיות בטוח לפנות לכל האורחים. ראשית, המראה היפה שלה, ולאחר מכן את התוכן הפנימי. ואל תדאגו אם חתיכות חלקם משוננות. בטבע, אין שום דבר זהה, זה נראה טבעי.