מזון ומשקאות, מתכונים
איך לבשל המבורגרים טחונים?
קציצות בשר טחון הוא מאכל אהוב של רבים מאיתנו. באופן אישי, אני מוכן לקבל המבורגרים לארוחת ערב כמעט כל יום. למרות הפופולריות של המנה הזו, לא כולם יודעים איך לבשל קציצות בשר, אז אני רוצה להביא לידיעתך כמה מתכונים עם תיאור מפורט של כל שלב.
מתכון 1. לקציצות, אנחנו צריכים 250 גרמנו ללא עצמות חזיר, 250 גרם של בשר בקר, 1 בצל גדול, 1 ביצה עבור חבורה של, פרוסת לחם לבן (המבורגרים מתקבלים שופעים רך), מעט מלח ופלפל עבור אוהדים של שנון, פירורים בציפוי קציצות מוכנות.
אז, להתחיל דלג בשר, לחם ובצל דרך מטחנת בשר. אני משתמש חשמל קילו דקות חסרות בשר בבית 7. לאחר מכן, הבשר הטחון להוסיף ביצה, מלח לש היטב מלח בפריסה ההמונית. ואז יוצרים קציצות בצורת אליפסה מוארכת, פניר בפירורי לחם, קצת זמירה בקצוות צידי מרית עץ ונשלח ההקפאה. כאשר קצת zastynut לקציצות, צלוי ולהוציא אותם בשמן צמחי משני הצדדים עד לקבלת גוון זהוב. כאשר אתה לא רוצה לאכול צלוי לי לבשל המבורגרים לזוג - מתברר גם מאוד טעים. בעבר, אני גם לא יודע איך לבשל קציצות בשר, ועכשיו, נראה לי, אין דבר קל יותר מאשר הכנת מנות בשריות.
את התוספת המושלמת קציצות כך, כמובן, תהיה מחית תפוחי אדמה. זה הולך טוב איתם, גריסים, שיבולת שועל במיוחד או כוסמת. מוכר כמו ומקשטים כדי קציצות תמיד מכין דייסה של מספר דגנים, כגון שיבולת שועל, אפונה, דגני חיטה ואורז. כפי שאתם אוהבים.
מתכון 2. אם נותר מעט בשר, ועדיין כמו המבורגרים, להציע לבשל קציצות בשר טחון ותפוחי אדמה. להכנה אנחנו צריכים 300 גרמנו מלית הביתה (חזיר + בשר), 1 בצל גדול, 2 תפוחי אדמה לא מבושלים, פרוסת לחם לבן או כיכר, מלח ועשבי תיבול טרי כמו רצוי, כמובן, את פירורי הלחם, היכן לעשות בלעדיהם. אגב, אתה יכול להפחית את המחיר של המבורגרים, אם אתה מחליף חלק בשר עוף טחון, כך תוכל להפוך לקציצות תזונתיות, אשר אינן נחותים לטעום בשר בקר או חזיר.
תפוחי אדמה בשר טחון, לחם ובצל, לשלב עם בשר טחון, מלח ומערבבים. לאחר מכן מוסיפים את הביצה, הוא נקשר ואינו לקצץ קציצות להתפרק במהלך הבישול. Of לקציצות בשר טחון סיימו טופס הקציצות, paniruem אותם בפירורי לחם ומטגנים היטב, או מאודה. אם יש לך בעיות עיכול, להיות בטוח לבשל רק כמה.
כמנה צדדית, אתה יכול גם להכין פירה, דגנים או תבשיל ירקות. המסה של אפשרויות, זה היה מאחל.
באופן כללי, על השאלה "איך לבשל קציצות בשר טחון?" מועלה על ידי רב, אם כי אין שום דבר מסובך על זה, פשוט שווה לנסות.
קציצות מתכון 3. ניתן להכין רק מתוך חזיר טהור. לכן אני מציע אומצות מתכון של בשר חזיר. לשם כך אנחנו צריכים 600 גרם של בשר חזיר, שתי פרוסות של לחם לבן (הם צריכים להיות מראש ספוגים בחלב), 1 ביצה, שן שום, בצל אחד גדול, מלח ותבלינים לפי צורך. יחד עם בצל טחון בשר חזיר, לחם, לחם טבול בחלב ושום. כל תערובת, מלח ומוסיפים את הביצה ומערבבים שוב. טחון מוכן. יוצרים את הקציצות, paniruem אותם בפירורי לחם ומטגנים בשמן צמחי. אם החזיר היה שומן, עדיף לבשל המבורגרים לזוג, אז כדי לא להיות כבד בבטן.
יצוין כי ניבט כמו קישוט צלעות חזיר לא יעבוד, שכן ביחד הם די מזון כבד, במיוחד עבור ילדים. עדיף לבשל דייסת שיבולת שועל על המים, פירה עם חלב או רק להרתיח את הפסטה.
ובכן, עכשיו אתה יודע איך לבשל המבורגרים הטחונים מהיר וטעים, והכי חשוב, שימושי, ללא חומרים משמרים משפרי טעם. בתיאבון ולהיות בריא!
Similar articles
Trending Now