תותים: פירות טריים קלורי משומר

פרותי יער נהדרים - תותים. הקלורית זה "יפה" יכול להיות שונה, תלוי אם המוצר משמש טרי או מעובד תרמית, נמצא בהרכב של מנות ומרכיבים אחרות או מעדן יש טעם טבעי לחלוטין ללא תוספים. במאמר זה את שאלת הערך האנרגטי של פירות יער, אשר חשוב במיוחד לגבי דיאטות שונות.

איך תותים שימושיים?

אי אפשר לפרט את כל החומרים הכלולים פירות יער. ביניהם, כמעט כל הויטמינים ויסודות קורט רבים. עם תות זה נעשה שימוש נרחב כדי לחזק את המערכת החיסונית והגוף בכללותו, כמו גם מספר מחלות. הכי קרובות השתמשו בו בתור choleretic ו משתן, לטיפול במחלות של נשים, ברונכיטיס וסוכרת. זהירות מומלץ לכלול פירות יער אדומים זה אלרגיות ובעיות בדיאטה שלך עם מערכת העיכול בגלל הטעם החמוץ.

תותים: קלוריות מוצר טרי

יופי יער מזון השימושי ביותר, נהנה הטעם המקורי שלה. מאה גרם של הקינוח הזה מכיל רק 32 קלוריות. אבל לא כולם טעם אטרקטיבי חמצמץ של תותים. לכן, לעתים קרובות ממותק או להכין מאכלים אחרים עם טעם ייחודי - ג'לי, מוס, לפתן או ריבה.

תותים: קלוריות ריבה מחוץ לזה. מתכון טוב

מאה גרם של מעדן המוגמר מכיל 113 קלוריות. ערך זה מתייחס מרשם הקלאסית, שבה שיעור סוכר ופירות יער שווים. תותים להרכיב מחדש, נקי של פסולת peduncle. לאחר מכן לשטוף במהירות תחת מים זורמים, כדי לא לסכן את היושרה של פירות יער. לאחר ניקוז הנוזלים, להעביר אותם לתוך סיר, יוצקים את הסוכר. המוני Layered להשאיר למשך הלילה נושבת מיץ. הבוקר בשל ומביא לרתיחה, להסיר את הקצף. מרתיחים במשך חמש עד שבע דקות. חזור על תהליך זה עוד פעמיים לאחר קירור מוחלט. בתום השלב השלישי של ריבה יוצקים לצנצנות סטריליות ומגלגלים. קינוח נפלא עם מסוכרים שלמים פירות יער מוכן!

תותים: לפתן קלוריות. מתכון שיטת שימור עיקור החורף

הערך האנרגטי של המשקה תלוי בתוכן סוכר. יש גם שיטה שבה הגרגר לשמר הטעם הטבעי שלהם, ללא רכיבים נוספים, - עיקור. קלוריה לפתן כזה אפילו מעט נמוך יותר מאשר ללא פירות מטופלים בדרך. להכנת המשקה באמצעות מכולות קטנות, למשל ליטר אחד. בריס להרכיב מחדש, לשטוף תחת מים זורמים ולתת להם לנקז במסננת. ואז להעביר לצנצנת "על הכתפיים". יוצקים פירות יער מים קרים מבושלים עד אפס מקום, לכסות את מכסי ולשים בסיר נמוך אך רחב מעוקר, בד הכותנה שטיח מקיר לקיר מראש. בעת מילוי המנות עם שובל מים לרמה האחרונה לא להגיע לחלק העליון של הצנצנות של שני סנטימטרים. אש לבחור בעוצמה נמוכה. לאחר בהדרגה להרתיח לאט החל "גרגור" לב בפעם. צנצנות ליטר במשך שלושים דקות יספיקו. ואז, מיכל הזכוכית, להסיר מהתבנית ומגלגלים. תהפוך אותו ובולמת רקמה צפופה.

כפי שאתה יכול לראות, זה די קל להיות רכש עבור תותים בחורף. תמונות כאן מראות כיצד לארגן טיפוח בחממות מיוחדות ואיך עשיר יכול להיות קציר. אבל כדי לקבל את פירות יער טעימים ביותר יכול להיות ו בחצר האחורית שלהם. העיקר - כדי לבחון את הטכנולוגיה המתאימה, ואת לא להתעצל!