הקסם של טעם ועל הדרך להשיג אותו - ספייס "Vegeta"

ארוחה טעימה כמו כל דבר, אבל יש זמן להתכונן אינו מתאים לכל אחד. לרוב, תושב העיר המודרני בקושי מספיק כדי להשתלט על המתכונים הבסיסיים ולסובב אותם, כדי לא לשעמם את הבית שלך. אבל תעשיית קולינרית מבטלת את היכולת לבישול מרשימת התכונות של גברת הגונה. אתה יכול למעשה להקל את עבודתם באמצעות multivarok ותבלינים נכונים. מוניטין טוב זכה עוצמה תיבול "Vegeta". היום הוא כבר לא צריך פרסום!

מה זה?

דאגה הקרואטי "Podravka" ו, בפרט, במעבדה תחת זלטה Bartl ב 1958 יצרה מוצר תכליתי המכיל שילוב של תבלינים שונים, ירקות משפרים טעם יבש. בין מוצרים קרואטים יצאו לשווקים בעולם, תיבול "Vegeta" הוא ללא ספק המפורסם ביותר. במשך ארבעים שנות קיומה, והיא השתלבה עקרות בית המטבחים 30 מדינות ויש הפך "שלו".

ההיסטוריה עברה את הגבולות "Vegeta" פוגעת היקפו. אז, ב 1959, היא הופיעה על השוק היוגוסלבי, ומאז 1967 "עברה" בהונגריה. יש כבר קרוב ל ברית המועצות.

בשנת 1995, מספר שיא של יצוא ומכירות נעשה בהתאם - 26 טון. בסיבוב הבא של "Vegeta" פיתוח התיבול נעשה מאז 2006 החלו להיות מיוצרים במגוון של דרכים.

ומה אתה אוכל?

אני תוהה מה הוא במיוחד לתיבול טעים "Vegeta?" כאן יש לומר כי המוצר הוא במובן מסוים טוב הוא אוניברסלי ושוויוני בהרמוניה להשלים את המנות לוואי, בשר ומנות דגים, כמו גם סלטים ורטבים. בנוסף, "Vegeta" נראה מעורר תיאבון במראה ואפילו לחלוטין מחליף את הנוכחות של תבלינים טבעיים, כגון פטרוזיליה, שמיר ופלפל.

אבל תוספי מזון טבעיים עדיין לא נס ליחם. רק מעשי תבלין כמגבר; זה מתרכז את הטעם של תבלינים ועושה את המנה יותר ריחנית ועשירה.

כפית "Vegeta", הוסיף בתהליך הבישול, אתה יכול להגיע לגבהים של מצוינות קולינרית במהירות. בחמש דקות לפני הצורך להוסיף כפית של תבשיל מבושל המנה. התוצאה היא תבשיל ריחני מאוד מעורר תיאבון עם הטעמים של הים התיכון. "Vegeta" אינו מכיל גלוטן לקטוז, אלא משום שהוא עונה על הדרישות של מזון פונקציונלי. אז בריאות לתיבול מפיקים נשארת בעדיפות.

פרופורציות כפית "Vegeta" - על 3 גרם. כמות זו מספיקה למילוי חלק אחד 250 מ"ל.

ומה יש בפנים?

זה הגיוני כי עקרת הבית הוא מודאג לא רק טעם, אלא גם את השימוש במזון, ולכן נתון ניתוח מעמיק של תיבול "Vegeta". הרכב בבירור מושך תשומת לב. בראש ובראשונה יש מלח. בהמשך לאכלס ירקות מיובשים, כולל גזר, גזר לבן, בצל, סלרי, פטרוזיליה. במקום השלישי בהרכב - משפרי טעם ועל ריח - גלוטמט נתרן inosinate. בשנת סדר יורד סדר - סוכר, תבלינים, עמילן תירס, ו ריבופלבין.

100 גרם של "Vegeta" מכיל כ 137 קלוריות. נשלט על ידי פחמימות, אך כמעט ללא שומן, וללא חומרים משמרים.

הפתעה קולינרית

כפי שכבר נאמר, "Vegeta" - תיבול אוניברסלי, והוא ניתן להוסיף כמעט לכל המנות, למעט, כמובן, קינוחים. מטבע דברים, הטבח צריך לדעת מתי להפסיק, כי זה תיבול מאוד מלוח העודף שלה יכול לקלקל את הטעם. אבל בשאר אין מגבלות המדגימות מתכון פשוט, אבל טעים להפליא עבור כריך תוצרת בית!

כמובן, הבית של הרכישה אפילו לא צריך להשוות. אבל זה יהיה לממן יותר יקר.

זה צריך צוואר חזיר קילוגרם, 30 גרם של תיבול "vegeta", כבושים בצלים 80 גרם ו 60 גרם מלפפונים חמוצים, 4 ciabattas, 150 גר 'שמנת חמוצה, פלפל מתוק, פטרוזיליה וחסה.

תהליך הבישול הוא פשוט אך טעים. סטייקים חזיר משרים ומטגנים תיבול בגריל במשך 5 דקות מכל צד. בינתיים, להפוך את רוטב שמנת ועשבי תיבול חמוץ. ג'בטה גם צריכה להיות להשחמה על הגריל, אז להתפיח את הרוטב. הנח את הסטייקים ברוטב, ועל גבי מכסה אותם בצלים כבושים חמוצים, פלפלים לחתוך וחסה.

יכול להפוך את עצמו?

בטח איזה יתהה מארחת, וזה הגיוני לקנות תיבול "Vegeta", אם אפשר לנסות לעשות בבית.

אז, חפיסת 75 גרם תעלה בממוצע 80 רובל. והנה הוא המקביל של בית יהיה הרבה יותר יקר, כי צריך לקנות גזר, פלפלים, גזר לבן, סלרי, פטרוזיליה, שמיר ועירית. כמובן, אנחנו צריכים מלח ואולי פלפל. ההכנה היא לא מייגעת, אבל במשך תקופה ארוכה. הירוקים צריכים להיות יבשים במיקרוגל, ולאחר מכן להפריד את ההקשה נובעת.

גזר, גזר לבן ואת צורך הסלרי לקצוץ דק ויבש בתנור. אחרי זה, באותו אופן בו אתה צריך לייבש בצל ושום. כל המרכיבים מתערבבים ואז הסתער במלח ופלפל. השאלה יכולה להיות "Vegeta". תיבול ביקורות כרגע מקבל מאוד מעורב. חלק כמו עמיתו הביתה, אבל זה נראה יקר מדי. רוב הטבחים נוטים לחשוב כי גרסת הרכישה היא רווחית יותר מבחינה כלכלית. בנוסף, יש לו טעם בהיר, ארומה נפלאה ודלה בשומן. למרבה הצער, רק שלילי - הוא הקיום של משפרי טעם, כך שאנשים עוזבים ביקורות, לא ממליצים להסתבך תבלין כזה מומלץ להשאיר הגרידה שלה בבישול.