כמה גרם וכמה מיליליטר לכל כף?

האם אתה תמיד למדוד מזון בבישול? רבים לוקחים את החומרים הדרושים "לפי העין", לא כולל הדיוק חשוב מאוד. כתוצאה מכך, את המנה המוגמרת היא לעתים קרובות לא מרוצית לגמרי עם המראה שלהם, ולקבל טעימה. אולי עשית משהו לא בסדר? כאשר בשר קונדיטוריה או אפיית אפייה ומנות דגים יכולות להיות "חטא" על אי ציות בקרת טמפרטורה. אנשים רבים חושבים כי התוצאה תלויה בנוכחות החובה של כל המרכיבים. אבל מתברר, את הסוד של מנות טעימות הוא מודד אוויר מוצרים כמו שצריך. מהמאמר הזה אתה יכול לברר כמה מיליליטרים לכל כף או כפית, ומהו חלקי משקל המינימאליים לקראת העבודה.

נוזל שונה: כמה גרמתי וכמה מיליליטר לכל כף וכפית

מוצרים שיש עקביות "נוזל", נוטים להגביל את ההיקף בדיוק. אתה לא יכול לגבות, למשל, תה עם "עליון" של חומץ כמו סוכר או מלח. לכן, כמעט תמיד את נפח הנוזל שווה למשקל שלהם. זה אושר על ידי הדוגמה של מים, אשר נחשבת רמת המדידה. מטר מעוקב של נוזל צלול תמיד יהיה לשקול קילו אחד. חריגים עשויים להיות קצת שמנים צמחיים, סירופים ומוצרי חלב, צמיגים יותר וצפופים בנכסים שלהם. המשקל שלהם יהיה שונה מעט נפח.

סחורות בצובר: כמה גרם וכמה מיליליטר לכל כף וכפית

מדידת מוצרים יבשים בתפזורת כגון דגנים, סוכר, מלח או עשבי תיבול יש לשקול תכונה. חבק תה או כף לא נורמלי לנסות לאזן את התערובת חייגה אופקי. לכן, המדידה מתקבלת תמיד "עם מגלשה." זוהי הדרך לקבוע סיפק תמיד במתכונים. איך להבין את עוצמת הקול הרצויה במשקל, זה צוין כי לצורך הכנת הארוחות צריך 1 כף? כמה מיליליטרים ו גרם גרפו אתה יכול ללמוד מן ההצעות הבאות בטבלה. על פי הדיווח, הסכום של מוצרים בתפזורת, למדוד כפית אוכל מעט גדול יותר מזה של נוזלים. התוסף נותן את אותה "גבעה".

תערובת עבה: כמה גרם וכמה מיליליטר לכל כף וכפית

כמו כן מוצרים יבשים ונוזליים, כמובן, המשמשים להכנת מרכיבים כגון שמנת, דבש או חמוצים חמאה. הם יכולים גם לגרוף את "עם מגלשה," אבל באותו הזמן את הצפיפות של תערובות תהיה דומה או מעט גבוהה יותר מזה של הנוזל הסמיך. מוצרים אלה משמשים גם תה כף. כמה גרם מ"ל ו הכלול בו, שניתן לראות בטבלה.

טעות מדידה

אפילו למדוד במדויק את כל הרכיבים של ארוחות בעתיד צריך להבין כי כף יכולה להיות שונה באורך ורוחב, ולאחר מכן לשנות ומשקל. לכן, עבור כמויות גדולות עדיף להשתמש כד מדידה עם חטיבות.