תבשיל ירקות עם עוף, בקר או שעועית

תבשיל ירקות - מנה צריך להיות בתזונה של כל אחד. כבר אחד השמות אתה יכול לראות מה תועלת עצומה שזה מביא לגוף. בגלל ירקות מכילים חומרים המוני, שבו אדם צריך יומי. כמה שימושי היה תבשיל ירקות, תלוי את החומרים שבחר. מאמר זה יעזור לכם ללמוד כיצד לבשל טעים, ובמקרים מסוימים, מאכלים דלי קלוריות.

תבשיל ירקות עם עוף בהחלט אמור לספק מעת לעת לא רק משקי בית אלא גם את האורחים. זה יכול לשמש כמנה נפרדת במהלך ארוחת צהריים או ערב. כדי לבשל תבשיל ירקות עם עוף, אתה צריך לקחת 700 גרם של עופות (למשל, ירכיים), שני פלפלים, 150 גרם של מרק עוף, שלושה תפוחי אדמה, שתי עגבניות, ראש בצל, תבלינים, מלח ופלפל - לפי טעם.

עכשיו כרעיים, לחתוך לשלושה חלקים, פלפל ומלח אותם. ואז למקם אותם במחבת עמוקה, טרום משומן, ולשלוח אותו בתנור למשך כ 25 דקות. בשלב זה, להיות מעורב ירקות. לשטוף אותם וחותכים אותם: פלפל - רצועות, עגבניות - פרוסות, בצל - טבעות חצי, תפוחי אדמה - קוביות. שים את הירקות בקערה נפרדת ובזהירות ומפזרים תיבול עוף, מלח ופלפל, ואז לערבב הכל טוב. עכשיו אתה יכול לקבל את העוף מהתנור. הפצת מעליו תערובת הירקות, לשפוך מרק עוף או מים, מכסים בנייר כסף אפייה וקונדיטוריה בתנור למשך חצי שעה להכין. תבשיל ירקות כזה עם עוף שירת מגשים עמוקים בהכרח posypetsya עשבי תיבול טרי.

אם אתה אוהד של בשר אדום "יסודי" יותר, אתה יכול להשתמש בכל מסוגו. לדוגמא, תבשיל ירקות עם בשר בקר. זה בהחלט מעריך אותם גברים שאינם לדבוק גם לכללי אכילה בריאה. קח חצי קילו של בשר, לחתוך אותו לקוביות קטנות ומטגנים במחבת עד להזהבה. עבור בשר בקר, להוסיף גזר גדול, חתוך לרצועות. ואז אתה יכול לשלוח במחבת ותפוחי אדמה (שלושה חלקים), לחתוך לפרוסות דקות, פקעות פלפל אחד, גם טרום קצוץ, מצטרף לשאר המרכיבים. יוצקים לתוך שתי כוסות בסיר מים, מתבלים במלח ופלפל ולהשאיר את תכולת תבשיל תחת מכסה עבור 50 דקות. כ 15 דקות לפני סוף פטרוזיליה תבשיל ומפזרי תהליך הבישול או השמיר. המנה הזאת כדי להשלים כל ארוחה.

לעתים קרובות אנשים בגלל בעיות בריאות או צום לא יכולים להרשות לעצמנו להיות תבשיל ירקות עם עוף, בשר בקר או בשר אחר. אבל יש להם גם הרבה מתכונים. נסה לבשל תבשיל ירקות עם שעועית, אבל לא רק פשוט, אבל גם אספרגוס. המנה וכתוצאה מכך היא תזונתית והוא אינו מאבד את טעמו. יהיה עליך מאתיים גרם שעועית לבנה פשוטה ואספרגוס, קישואים, גזר, בצל, שתי עגבניות, פלפל, רסק עגבניות, פטרוזיליה עלה דפנה. שעועית לבנה להשרות לילה במים קרים ומרתיחים אותו בבוקר. חתיכות לחתוך פשוט שחורות העין. יש צורך להרתיח עד שהם רכים. עכשיו לקחת את הקישואים וחותכים אותו לקוביות, עגבניות - פרוסות דקות, גזר - מקלות, פלפל - רצועות. עכשיו, בתוך מחבת, מחממים את שמן צמחי, להחזיר את הבצל והגזר, אז שעועית ירוקה, לטגן את כל זה. ואז אתה יכול לשלוח אותו אל שאר הירקות. במהלך הבישול בסיר חייב לשים רסק עגבניות, תבלינים, עלה דפנה. כל זה הוא מבושל עד שהם רכים. בסוף מאוד להוסיף שעועית פשוטה. צלחת מסתבר ריחני, לבבי וזה מאוד שימושי.

כל ימות השנה, ליד השולחן, ואז יש מגוון של ירקות. אז למה לא לשלב אותם לתוך תבשיל? נסה את זה - אתה לא תצטער.