שעועית ירוקה מתכונים: טעים ובריא.

מתכונים מן השעועית הירוקה הם לא רק מסוגלים לגרום הנאה לחיך שלכם, אלא גם כדי לשפר את הדמות. אחרי הכל, יש שעועית זה תכונות תזונתיות כי הם שונים הם אלה שרוצים לרדת במשקל. בנוסף, בשל תוכנו של ויטמין A, שעועית יכולה להפוך את העור שלך יפה וחלקה.

לפני שנבין איך להכין שעועית ירוקה, זה יהיה מעניין לדעת מאיפה זה הגיע. זה נשמע כאילו היא מדרום אמריקה. באופן כללי שעועית מגיעה בצבעים וצורות רבים. שעועית ירוקה הידועה גם בשם אספרגוס בקווי הרוחב שלנו, אנשים החלו להשתמש באופן נרחב יותר במאה ה -17. וחלק מן המאה ה -19, שעועית ירוקה החלה לצמוח כמעט בכל מקום, והיא היתה הרבה אוהדים.

טבחים בהצלחה להשתמש קטניות זה כמו החגיגות, כמו גם מנות יומיומיות. מתכוני שעועית ירוקה לעזור לגוף אנרגית חנות, משום שהוא מכיל הרבה חלבון ופחמימות, כמו גם סידן, ויטמינים, זרחן וסיבים. ירקות זה עוזר לעיכול מחזק את העצבים.

על מנת ליישם את המרשמים של השעועית הירוקה בהצלחה, זה צריך להיות מאוחסן כראוי ומסוגל לקנות. כשקונה שעועית ירוקה טרייה סדוקה אחד מהם ולראות למקום שבר היה חלק והיה מיץ משוחרר. שעועית טריה תמיד יש ריח רענן. זהו מוצר מתכלה, אז כדאי לך להזדרז ולשמור אותו קפוא. על מנת לנטרל את ההשפעות המזיקות על החומרים בגוף האדם feazina אשר הוא מכיל, יש צורך לבשל את השעועית, ומטגנים או תבשיל, כי הוא מטופל בחום.

זה אוסף את מגוון גדול של מתכונים: שעועית ירוקה עם בשר, גבינה, עגבניות מבושלות. הוא משמש במרקים, סלטים, מנות, בצורה של תוספות וכן הלאה.

הנה דוגמא של מרק טעים עם שעועית ירוקה ותפוחי אדמה. לסירי ארבעה ליטר תצטרך חצי קילו של בשר בקר, אותה כמות של תפוחי אדמה, 300 גרם של עגבניות ושעועית ירוקה, 150 גרם של בצל וגזר, 2 שיני שום, פלפל ומלח. אז, אתה צריך את הבשר חתוך לקוביות קטנות, מוסיפים מים ומבשלים על להבה נמוכה כשעה. בשלב זה, קוצצים דק את הבצל ולשפשף גזר על פומפיה בינונית, קוביות העגבניות. ראשית, עליך לטגן את הבצל, ואז מוסיפים את הגזר, אז עגבניות. כל ומטגנים אותו במשך כשבע דקות. במרק להוסיף תפוחי אדמה חתוכים לקוביות או קוביות. תמורת תפוחי אדמה בסיר לשלוח שעועית, ולאחר שבע דקות להוסיף zazharku שלך, להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם, ומבשלים הכל עד שתפוחי האדמה מוכנים. בסוף מוסיפים את השום, לשיחול אותו דרך chesnokodavku, את הגז ולסגור את המכסה לסיר. כעבור חצי שעה המרק אפשר להגיש עם ירקות.

הנה עוד אפשרות כי תמלא המרשמים שלך מפני השעועית הירוקה. קח חצי חזיר קילוגרם או כבש, באותו שעועית, 250 גרם של פטריות-chantarelle, 2 בצלים, עגבניות 4, 2 ביצים, כפית של קמח, 3 כפות שמנת, 100 גרם גבינה מגוררת. הבשר צריך להיות חתוך לקוביות קטנות, אז מטגנים אותו עם עגבניות ובצל, אז - מוסיפים את השעועית הירוקה ומרתיחים במשך כמה זמן כל זה במשך כ 15 דקות על אש נמוכה. ביום אחר לרתיחה במחבת עבור 10 דקות כמה, פטריות, פרוס, להחזיר את רסק העגבניות, שמנת חמוצה, ביצים, תבלינים, וממשיכים לבשל עוד 5-7 דקות נוספות. עכשיו, את הפטריות ניתן לערבב עם בשר ושעועית, ומפזרים אותו כל עם גבינה מגוררת ולשלוח אותו בתנור במשך 10 דקות. מתכון זה נקרא מחרוזת שעועית באיטלקית.

אז, שתעריך את האוכל עם שעועית ירוקה. הם תזונתיים נספג בקלות על ידי הגוף. לכן, קטניות זה יש מעריציו בכל היבשות ללא יוצא מן הכלל.