מה לבשל לארוחת ערב במהירות ובקלות: הרעיון של קורסים ראשונים ושניים

מה לבשל לארוחת ערב במהירות ובקלות? לעתים קרובות אנו שואלים את עצמנו את השאלה הזאת. מישהו פעם עומד ליד התנור, ואת מתקרב עם מנות מורכבות, מישהו פשוט לא במצב רוח מבצעים הקולינריים של הישג. ברגעים כאלה, הסיוע יגיע המתכונים שלנו. איך לבשל ארוחת ערב קלה ומהירה, לספר לכם במאמר זה. אנו מציעים רעיונות בראש המנות שניות.

עוף עם אטריות

מאוד מרק פשוט ומזין ניתן להכין עוף. החנות כעת למכור פגר עוף קפוא או חלקים שיכולים לשמש עבור מנות חמות. ככל כי העוף מבושל די מהר. עבור אטריות, תצטרך:

• מחצית העוף (או חלקים של בחירה) במשקל של כ 700 גרם;
• אטריות ביצים (כיום יש מבחר גדול של פסטה);
• מלח, שמיר, Lavrushka;
• גזר ובצל - על פי בקשה.

הטכנולוגיה הכנה

אז החלטת מה לבשל לארוחת ערב במהירות ובקלות. עכשיו לשטוף את העוף, לשים אותו בתוך סיר ומכסים במים. ומבשלים עד שהם מוכנים. בדרך כלל 40-50 דקות זה מספיק. אל תשכחו מלח במרק ולשים עלה דפנה בה. בשר מבושל להסיר, מגניב ולחלק לחתיכות. מסננים את המרק ומביאים שוב לרתיחה. עופרת האטריות בנוזל רותח, מוסיפים את הבשר. הטעם ניתן לשים גזר ומטגנים ובצל. מתבלים את המרק עם שמיר מיובש או טרי. מבשלים במשך 5-7 דקות עד אטריות מבושלות. מצקת לקעריות ומגישים.

פסטה עם בשר חזיר

המנה השנייה ניתן להכין על ידי המתכון הבא. מצרכים:

• כל פסטה - במספר המנות;
• בשר חזיר (נקניק, נקניק בשר מבושל);
• שום, מלח, קטשופ או רסק עגבניות;
• שמן צמחי לטיגון.

הטכנולוגיה הכנה

כדי להכין ארוחה מהירה ופשוטה, מספיק כדי להיות נוכחות של פסטה וכל מוצרי בשר. שים לרתיחה מים, ולאחר מכן לזרוק ספגטי זה שלך (אטריה, קרניים). במחבת שמן לוהט. פורסים את נקניק (בייקון, נקניקיות) לחתיכות קטנות. מטגנים עד לקבלת גוון זהוב. שים כמה כפות קטשופ או רסק עגבניות. מוסיפים את השום הקצוץ. פסטה מבושלת לקפל במסננת, שוטפים במים ומכניסים לסיר עם הבשר. מערבבים. הרוטב צריך להיות מופץ באופן שווה. החזק את המנה לכמה דקות מתחת למכסה על אש בינונית. ואז אתה יכול להוציא על צלחות. זה יכול להיות זרועי צלחת גבינת מגוררת אם ירצה בכך.

עוף וצלעות

אתה עדיין תוהה על מה לבשל לארוחת ערב במהירות ובקלות? אז מתכון צלעות עוף בשבילך. צריך:

• חזה עוף - 1-2 חתיכות;
• מלח, פלפל, פירורי לחם;
• ביצה;
• שמן לטיגון.

הטכנולוגיה הכנה

שד, לשטוף וחותכי שכבות. מעט להדוף פטיש המטבח שלהם. מלח ופלפל את הבשר. בקערה, יוצקים את הבלילה. במחבת מחממים את שמן. מקציפים את הביצים בקערה נפרדת להקציף אותו מעט עם מלח. טובלים פרוסת חזה עוף הראשונה ביצה ואחר כך בפירורי לחם. שים לתוך שמן חם. מטגנים משני הצדדים במשך 3-4 דקות. מגיש צלעות עם ירקות. עכשיו שאתה יודע מה לבשל לארוחת ערב במהירות ובקלות. בתיאבון!