מזון ומשקאות, מתכונים
שולחן החג, או מה לבשל טורקיה
תזונאים מופרדים בשר הודו כמו (דלות קלוריות) הקלות ביותר, ואת legkousvoyamoe שימושי משום שהוא רווי חומרים מזינים חומרים מזינים. מומלץ עבור מזון לתינוקות, כי הבשר אינו גורם לאלרגיות.
בישול טורקיה
אני חייב לומר כי להכין תרנגול הודו יכול להיות מגוון רחב של מנות: זה מבושל, אפויים, ממולאים, וכו ' אך הפופולרי ביותר בשנים האחרונות היא ציפור הצלייה לחלוטין. סביר להניח, זה נעלם מן האופנה האמריקאית להכין את המאכל הזה לחגים. הבחירה מה לבשל תרנגול הודו, יש לזכור כי ציפור זו היא, ואור וחושך בשר, אשר שונה בטעמו. אז, כנפיים וחזה בהירות, הם די עדינים, שמזכירים את הטעם של בשר עגל, ואת ירכיים ורגליים נמוכות - כהה, טעם חזק, מזכיר בשר ציד. בכל אופן, טורקיה, הדוגמא הטובה ביותר של מנה עיקרית, מאז ויטמינים זהים מחזיק כמו ירקות, פרות, מוצרי חלב ותירס. היום אנחנו מסתכלים על מה לבשל טורקיה המארחת על שולחן חגיגי.
חזה הודו עם פטריות
המצרכים: חצי קילו פילה טורקיה, מאתיים גרם פטריות (זמין מיובש), מאתיים גרם של שמנת חמוצה, שני בצלים, כפית אחת של חרדל, פלפל, מלח ותבלינים.
תהליך ההכנה
פילה חתוך לקוביות קטנות, ומטגנים בחמאה. ואז במחבת מוסיפים בצל קצוץ ופטריות, פלפל, מלח ותבלינים, וכן חרדל תבשיל במשך עשר דקות. לאחר מכן, מוסיפים את השמנת וממשיכים ומבשלים במשך חמש דקות אחר. על צלחת בצד להכין מנה מוגשת אורז, ירקות או פירה.
צלעות מטורקיה
מצרכים: מאה גרם של גבינה, ארבע פילה טורקית, בזיליקום polpuchka, שתי כפות של שמן צמחי, אחד כפית של פלפל ומלח.
תהליך ההכנה
הפילה לחתוך להרתיע מעט, ואז שפשף עם מלח ופלפל מטוגן משני הצדדים. בזיליקום קצוץ, מעורב עם גבינה, להוסיף פלפל. התערובת המוגמרת משתרעת על צלע כל ואכילה, לקשט בירק גבעול.
קציצות, פטריות ממולאות (תבשיל של טורקיה הטחונה)
המצרכים: חמש מאות גרם של בשר, שלוש מאות גרם של פטריות, מאתיים גרם של בצל, מלח ותבלינים, פירורי לחם, שמן צמחי.
תהליך ההכנה
אני חייב לומר, מה לבשל המבורגרים טורקיים הם לא יהיו קלים, זה נותן את המנה מצוינת. אז, קודם אתה צריך לקצוץ את הבצל, הפטריות, קוצצים, מטגנים אותו כל בחמאה, מעט מלח, רבע שעה בערך. הבא את העוגה של בשר טחון התגבשה באמצע של מלית ממרח הקצוות מחובר להרכיב ובכך לקציצות. היא גלגלה בפירורי לחם ומטגנים במשך חמש דקות מכל צד.
טורקיה בתנור
מצרכים: טורקיה ציפור אחת, שמן צמחי, שמנת חמוצה (מיונז), תפוחים.
תהליך ההכנה
פגר לשפשף בתוך ומלח מחוץ, קרם עור מצופה בשמן בתוך קלופים ופרוסים טאק תפוחים. במקום תפוחים, אתה יכול לשים כמה שיני שום וחמישה פלפל. לכן הכינו את התפשטות ציפור על תבנית אפייה ומכניסים לתנור לאפות עד שהם רכים, צולה רוטב שנוצר מדי פעם.
Similar articles
Trending Now