פילה כמה מתכונים טורקיים

בשר טורקיה - זה בהחלט לא עוף, אבל זה גם עדין דיאטה מ לטובה עם אווז ברווז. עד מהרה מטוגן, ואם אתה מחזיק אותו קצת במרינדה, אז זה הופך להיות אפילו יותר רך. בחירה אידיאלית לילדים, דיאטה, כמו גם בסיס מזון לקשישים. במיוחד שד הפופולרי של ציפור זה - עדין, לא שמנוני, ייפרד לגמרי מהעצמות. להלן דנו בכמה דרכים שבהן אתה יכול לבשל פילה טורקיה.

מתכון פשוט הדורש מינימום של מאמץ וזמן אופה בתנור. רק פעימה מעט את הפילה התורכיה, לשפשף בתערובת של שמן צמחי, שום קצוץ מלח, לשים על גבי פְּרוּסָה ואופה התנורים עד שהם רכים. המנה הזאת היא גם מאוד טעימה קרה, רק עם לחם יין יבש טוב. זה קל לעשות הודו צלוי: אז נהדפה בשר לשים על חצי שעה במרינדה, אשר הוכן מן סודה מינרליים מיונז. בתמהיל הזה אתה יכול להוסיף עשבי תיבול, שום, תבלינים אהובים שונים. לאחר הכבישה ומטגנים חתיכות משני הצדדים עד להזהבה.

אם ברצונך לבשל פילה טורקיה בדרך מעודנת יותר, הנה כמה מתכונים. טורקיה פנקייק עבור "בשמל" או רוטב פטריות - ארוחת תקציב מאוד. חתיכות קטנות של בשר יכול להאכיל משפחה גדולה. פילה חתוך לקוביות קטנות ומטגנים בשומן מכל הצדדים. בשר לתפוס בכף מחוררת, לקפל בקערה. באותו למחבת בצל, קצת פירה, ירקות והתבלינים האהובים עליך. מוסיף את הבשר וביצה קשה אחת מבושלת. מערבבים את התערובת ואת פנקייק nafarshiruyte. מגישים עם רוטב או בלי תוספת עם סלט ירקות.

אבל מנת חג טעימה. רול של חזה הודו עם משמשים ושזיפים מיובשים. מבחינתו, לכל קילוגרם של בשר, אנחנו צריכים 100 גרם של פירות יבשים. הצעד הראשון הוא להסיר את האבנים מן משמשים יבשים, שזיפים, ואז לטבול את הפירות עד שהם מתרככים. ניקוי קוצצים דק. ציפור להדוף, כדי לקבל פרוסות של פחות מחצי סנטימטר עבה. מפזרים את הבשר במלח ותבלינים שונים לפי טעמכם, לשים על גבי כל פרוסת פירות יבשים. מנמיכים לחמניות לעטוף אותם בנייר (לנאמנות לעיצוב אינו מופעל, אפשר לקשור חוט). שלח בתנור שחומם מראש היטב עבור 50 דקות או שעה. כאשר מגניב, להסיר את הרדיד וחצה.

פיקניק לנסות לבשל שיפודים של חזה הודו. מערבבים מיונז זכוכית, 100 גרם של שמן צמחי 100 גרם דיז'ון חרדל (עם דגנים מלאים). מרינדה זה משאיר לחתוך לחתיכות בשר ב 3 בצהריים. הדק על שיפודים. מומלץ להחליף בין פרוסות של פילה עם טבעות בצל ופלפל מתוק. פריי, כמו מנגל רגיל.

פילה טורקיה ניתן לבשל סטייק. עבור גידול חיות הצילו חתיכות שתתאים lezone שיבולת שועל או ביצה וקמח. אם לא אכפת לך כמה הליך מסובך חיתוך פילה לרצועות דקות קטנות, לנסות לבשל תרנגול הודו Brizol. לשם כך, ביקר את הבשר צריך להיות דק לנהוג ביצה טרייה (1 חתיכה על חצי קילו של פילה), מלח ומוסיפים מעט קמח. מטגנים בשמן צמחי חם.