שבבי תפוח: מתכון. צ 'יפס אפל בתנור

קצב החיים בערים הגדולות אינו מספק לאדם המודרני מספיק זמן לאט ואיכותי לאכול, להרוות את הגוף עם חומרים שימושיים. והכי חשוב - לא לפגוע בו, מה בעצם עוסקים מפעלים מזון מהיר. אחת החלופות מזון מהיר הוא שבבי תפוח. המתכון של המנה הזאת הוא עכשיו לא בעיה. אתה יכול לבשל אותו בבית, לקחת את זה איתך, ותמיד תהיה הזדמנות לרענן את עצמך.

מידע כללי

כבר החלטנו שאוכל "מהיר" כזה, כמו כריכים, צ'יפס, פיצה, לא מתאים לנו. אנו נדאג הדמות שלנו ואת הבריאות. זה לא בשביל שום דבר, כי התפוח ואת מנות ממנו נחשבים על ידי מדענים להיות אחד המוצרים השימושיים ביותר. לדוגמה, צ 'יפס תפוח, המתכון של אשר אנו חולקים עכשיו, הם לא רק טעים מאוד, אלא גם שימושי עבור גוף האדם. הכל במשך זמן רב זה ידוע: רק תפוח אחד ביום - ואת האורגניזם שלנו יהיה sated עם חומרים שימושיים, תהליך העיכול יהיה מואץ. התפתחות זו של טבחים, המוכנים מן הפרי הרגיל ביותר, תספק לנו חטיף לבבי וטעים. עבור מגוון של האחרונים, מומלץ להשתמש תפוחים מזנים שונים.

המתכון הראשון: הכינו שבבי תפוחים בתנור

כדי להכין מנה אחת של שבבים נצטרך: תפוחים - שלושה עד ארבעה פירות עסיסיים, סוכר מגורען - 80 גרם, מים - כוס אחת. רק לציין כי בכל גרסה אנו מיושמים כבר שטף היטב פירות יבשים, לחזור על זה יותר במאמר זה לא. אז, אנחנו מכינים שבבי תפוח. המתכון הוא כדלקמן:

1. מבשלים מסוכר וסירופ מים.
2. אנחנו מסירים את הליבה מהתפוח, מנסים לעשות את זה כדי לשמור על הצורה שלהם ככל האפשר.
3. עכשיו לחתוך את הפרי שלנו לתוך טבעות דקות. אנחנו עוזבים את הקליפה.
4. במשך 15 דקות, יוצקים את הסירופ פרוס. ואז לזרוק אותם לתוך מסננת או מסננת לערום את הסירופ.
5. הכנסנו לתנור על מגש האפייה נייר מיוחד - כדי למנוע דבק שבבים. אנחנו מניחים מעגלים על מגש האפייה.
6. אנו מחממים את התנור ובמצב זה אופים את המוצר למשך שעה. במקרה שבו אתה חותך את הפרוסות לא רזה, אתה צריך לבשל במשך כשעתיים.

שמור את הצ 'יפס במיכל אטום. אתה יכול לאכול מאכל מבושל תוצרת בית עם קינמון, דבש, ריבה, מוסקט.

המתכון השני להכנת צ'יפס בתנור. מה יהיה צורך

ללא נזק לדמות, מאכל כזה יכול להיות נצרך בבטחה בכמות מנה אחת ליום. אז לקחת אותם בשלווה, ללכת לטייל, לנוח או לעבוד. ילדים אשר נמשכים מאוד על ידי מזון מהיר מזיק , הם גם אוהבים. בואו להכין את שבבי תפוחים בתנור עבור מתכון שונה במקצת. המרכיבים הדרושים: 160 גרם של תפוחים, 80 גרם של סוכר מגורען, 250 מ"ל של מים מינרליים.

תהליך בישול

1. אנחנו חותכים את הליבה של התפוחים, לחתוך פירות גדולים עם פרוסות, לחתוך שבבים.
2. אנחנו מגדלים את הסוכר במים, מחכים לרתוח ולזרוק אותו לתוך מיכל כדי לספוג אותו. ואז אנחנו תופסים אותם, מניחים אותם על סבך כדי לנקז את הנוזל.
3. אנחנו מניחים את גיליון האפייה בנייר מאפייה ומניחים עליו את החסר.
4. אנחנו שולחים אותם לתנור, מחומם לטמפרטורה של 110 ⁰ ג. אם עובי המעגלים קטן, אז מספיק שעה בשבילם. בצד אחד אנחנו מכינים 30 דקות, מסתובבים אותו דבר - על השני. פרוסות עבות אפויים במשך שעתיים.

כדי להבטיח תפוחים לא להכהות, פרוסות דק פרוס צריך להיות טבל בתמיסה של סוכר ומלח, מיובשים ב 70 מעלות. עכשיו אתה יודע עוד דרך איך לבשל שבבי תפוחים בתנור. זמן בישול ממוצע - שעה וחצי, ארבע מנות, 153 קלוריות - קלוריה אחת למנה. אלה שבבי ריחני וטעים תמיד יהיה חטיף אור מתאים.

בישול שבבי תפוחים עם תבלינים

לפעמים יש רצון לאכול משהו דל קלוריות ויוצא דופן, אבל לא מתוק. במקרה זה, מידע שימושי על איך להכין שבבי תפוחים עם תבלינים. מעדן זה כל כך טעים שהוא לעולם לא ייעלם מן הרגל שלך. אפשר לאכול אותו אפילו בערב, אחרי 18:00. דרושים שישה מנות: שלושה תפוחים ירוקים, חצי לימון, שתי כפיות קינמון ואבקת סוכר. גם צריך המלאי: חיתוך הלוח, סכין, מגש אפייה, קערה, קלף לאפייה, מגבות נייר, צלחת, סכו"ם.

שלב אחר שלב מתכון

1. אנחנו חותכים את גזע הפרי מן התפוחים שטף, לחתוך אותם צלחות עגולות, דק, תוך הסרת הזרעים. לנוחיותך, אתה יכול להשתמש במטחנת ירקות פשוטה, במקרה זה הצלחות יהיה אפילו עדין, ובהתאם, הפרי שלנו יהיה מוכן מהר יותר. אנחנו להפיץ שבבים מוכנים על מגבות נייר כדי להסיר לחות. מקפלים בקערה, מפזרים מיץ את חצאי לימון ומערבבים בעדינות רבה.
2. אנחנו מניחים את המחבת בנייר קלף ומפיצים את צלחות התפוח בשכבה אחת. מערבבים בקערה של אבקת סוכר עם קינמון ומפזרים אותם. כדי להשיג אבקה במטחנת קפה, לטחון סוכר, כף אחת. אתה יכול לעשות רק עם קינמון.
3. התנור מחומם עד 70 ⁰ ג. אנו שולחים מגש עם תפוחים במשך 2-3 שעות שם. זמן הבישול תלוי בעובי החסר, והמוכנות נקבעת על פי המראה. צורת הצ'יפים צריכה להשתנות - תלתל וחום. הם צריכים להיות חדות.
4. לאחר שלמדנו איך לבשל שבבי תפוחים עם תבלינים, אנו משרתים אותם על השולחן. אתה יכול להשתמש בו עם תה, מותק, אתה יכול לקחת איתך לחטיף. כאשר אתה משתמש ביצים חג הפסחא בהירים עבור צלחת זו, עם אהבה מיוחדת, הילדים יגיבו.
5. אתה יכול לחצות את הזמן מהבישול. כדי לעשות זאת, מבשלים את שבבי התפוחים במיקרוגל.
6. בהתאם לדמיון שלך ואת ההעדפות האישיות, השתמש במגוון של תבלינים: שומשום, זרעי פרג, אבקות הפסחא אותו ועוד רבים אחרים.
7. בדוק תמיד את הטמפרטורה הנדרשת כראוי. זה מאוד חשוב. האצת הכנת שבבי על ידי הגדלת האש, אתה כנראה לא לבשל את המנה הרצויה, ולשרוף אותו. קצת סבלנות - ואתה תהיה מרוצה עם צ 'יפס טעים.

קינוח לילדים

שבבי ריחניים וטעימים משנים באופן מושלם את הדיאטה של ילדיכם. אתה צריך שתי מנות: 200 גרם של תפוחים בלי ליבה (שתי חתיכות), חול סוכר - 80 גרם ו 250 מ"ל של מי סודה, תפוח או רגיל. עכשיו אנחנו מכינים צ'יפס תפוחים - מתכון למנות לילדים. עד שנצטרך שעה וחצי. חותכים את הפרי מן הליבה וחותכים אותם למעגלים, ורזה ככל האפשר. אתה יכול להשתמש פומפיה מיוחדת. אנחנו מרימים סוכר עם מים ומרתיחים, ואז במשך 15 דקות ממלאים את הסירופ עם billets. פרשנו אותם על הרשת, נתנו להם לנקז. מחממים את התנור ל -110 מעלות. מורחים את העיגולים על תבנית אפייה, מכוסים בנייר אפייה, ו - לתוך המחתה. מטגנים במשך 30 דקות בכל צד, מסובבים אותם פעמיים. היזהר וזהיר, לעשות את זה מהר, כמו שבבים במהירות מקל. דביק לא לקרוע טוב יותר, ולשלוח חזרה לתנור במשך דקה או שתיים, ולאחר מכן להפוך אותו. מעגלים פשוטים וטעימים מוגשים לילדים, הם פשוט אוהבים אותם.

מסקנה

למה רוב האנשים חושבים שבביסים הם מוצר מזיק? כי בחנויות ובבתי קפה מזון כזה הוא לעתים קרובות פרוסת תפוחי אדמה שנעשו עם הכימיה. ואנחנו מציעים לך לבלות קצת זמן לבשל שבבי תפוח בבית, אשר יהיה מועיל, מזיק לכבד. כזה מאכל טעים אתה לא תוצע גם בבר אל הבירה, או בחנות. אחרי הכל, אף אחד מלבד עצמך תדאג לבריאות שלך. בנוסף, הכסף יישמר, כמו רק תפוחים מקומיים של זנים חמוצים מתוק יהיה צורך. ולראות כי הפרי הנבחר הוא לא חסר טעם או כותנה, עם תיקונים רקובים, כי התוצאה תלויה בו.