קפה עם מרשמלו: תיאור ושיטת הכנה

קפה הוא המשקה הפופולרי ביותר בעולם. אנשים רבים מתחילים עם זה כל יום חדש. נכון, יש להשתמש בו בצורה טהורה שלה, בעוד אחרים מעדיפים להוסיף חלב, סוכר, תבלינים ורכיבים שונים אחרים. במערב, כמה מתוקים אוהבים להכין קפה עם מרשמלו. איך נראה מוצר זה ומה נותן לו מרכיב יוצא דופן? יש לדון בכך ביתר פירוט.

תיאור המוצר

קשה לקבוע מיד את הקטגוריה של קפה עם מרשמלו. מצד אחד, זה משקה, ומצד שני - קינוח מקורי. ישנם מתכונים שונים ודרכים להכין אותו. הדרך הקלה ביותר היא להכין את הקפה השחור הרגיל הראשון, ואז לשפוך אותו לתוך כוס ומפזרים פרוסות מרשמלו.

לשתות אותו טוב יותר מיד, בלי לחכות למשקה להתקרר. זה בשלב זה כי הכי מעניין. זפיר תחת השפעת טמפרטורה גבוהה מתחיל בהדרגה להמיס, ויצרו קצף אוויר עדין. זה מספיק מתוק, ולכן אין צורך להוסיף סוכר משקה כזה. אמנם, לכל אחד יש דעה משלהם על זה. אלה שיש להם טעם וניל בהיר לא מספיק, יוצקים קפה עם מרשמלו סירופ מתוק או להשתמש בתהליך של בישול תבלינים שונים (קינמון, כוסמת). כדי לקשט משקה כזה, קצפת, שבבי קוקוס או שוקולד מגורר יעשה. בהרכב זה, זה באמת הופך קינוח אמיתי.

קפה עם מרשמלו

בחו"ל כבר זמן רב מאוד פופולרי עם המוצר קונדיטוריה המקורי עם שם יוצא דופן "מרשמלו". יש לה עקביות של ספוג ולמעשה, דומה מאוד למרשמלו או לסופלה. בדרך כלל מוצר כזה נעשה בצורה של צילינדרים קטנים או flagella. בפעם הראשונה בצורה זו, המרשמלו הופיע בארה"ב בשנת 1950. באותו זמן היו האמריקאים אוהבים את המעדן המקורי, והם התחילו להוסיף אותו לסלטים, לגלידות ולקינוחים שונים. כיום, הלעיסה עדין הלעיסה נאהבים במדינות רבות. אבל לרוב הם משמשים עדיין כתוספת משקאות חמים. אז, שוקולד חם, קקאו או קפה עם מרשמלו מרשמלו ניתן למצוא בתפריט של כל בית קפה באירופה. זה מוצר ריחני הוא גם לבבי מאוד, אם כי הוא מכיל מינימום של קלוריות. אנשים רבים משתמשים בו אפילו כארוחת בוקר מלאה. כוס קפה זה לא רק גורם לך לשכוח את הרעב, אלא גם מעלה את מצב הרוח במשך כל היום.

שם המוצר

הרוסים כבר מזמן התרגלו לשמות זרים של מוצרים רבים. לכן, עבור רבים זה לא סוד, מה שנקרא קפה עם מרשמלו.

בנוסף, יש לציין כי להכנת משקה כזה, ככלל, לא המקומי, ומעדנים זרים משמשים. הם הם המאפשרים להשיג את העקביות הרצוי של קינוח יוצא דופן. לכן, לרוב זה נקרא מוצר "קפה עם מרשמלו". מיד מתברר מה בדיוק מדובר. אם ניקח בחשבון את ההרכב של מרשמלו המקומי ו pastille זלזלים זרים, מתברר כי אין כמעט שום דבר משותף ביניהם. המוצרים שלנו הם תערובת מוקצפת של מחית פירות, ביצה לבן וסוכר עם תוספת של כמות קטנה של כל מילוי הטופס. מרשמלו הוא סירופ תירס (או סוכר), גלוקוז, מים וג'לטין. מקציפים למצב של מסת האוויר, הם הופכים למוצר זה יותר כמו סוכריות לעיסה.

סודות בישול

לא כולם מוכנים לומר היום שהוא יודע להכין קפה עם מרשמלו. עם זאת, ישנם מתכונים שונים רבים, שממנו כל אחד יכול לבחור לעצמם את האפשרות הכי אהב. השיטה הפשוטה ביותר כוללת את המרכיבים הראשוניים הבאים: קפה טבעי, קרם, מרשמלו ושוקולד.

טכנולוגיית התהליך היא פשוטה ביותר:

1. ראשית, אתה צריך להרתיח קפה על ידי כל הכללים. זה צריך להיות חזק כדי למקסם את הטעם של מרכיבים נוספים.
2. יוצקים את המשקה המוגמר לתוך הכוס.
3. למעלה עם כמה מרשמלו לעיסה ומערבבים היטב. המוצר יתחיל מיד להגדיל נפח, ויצרו קצף יציב.
4. כדי קינוח היה יותר מעורר תיאבון, פני השטח שלה יכול להיות מעוטר שוקולד מגורד.

המוצר מרהיב ואלגנטי מאוד. ואוהדים של ריגוש יכול להשתמש לקישוט כמה מרכיבים נוספים. משקה זה יהיה אפילו יותר טעים.