ציורים על קפה לא יכול לעזור אבל הפתעה!

כוס קפה נותנת רגשות נעימים וגורמת למהומה של חיוניות, אז זה לא בכדי שמשקה הקפה המפורסם בעולם יש כל כך הרבה אוהדים. הנזק והיתרונות של הקפה לא נחקרו עד כה, שכן הכל יהיה תלוי בהרכב הקפה והאורגניזם של כל אדם. עם זאת, היתרונות שלה ניכרים עבור אנשים הסובלים להורדת לחץ הדם.

כמובן, חלק מכם כבר היה תענוג בבתי קפה כדי לצפות באופן אישי את אמנות ציור על קפה. מסכים כי זה מאוד נעים לשתות כוס קפה ריחני, אשר יהיה מקושט עם דפוס מורכב! ואין ספק, יש לך לעתים קרובות תהיתי איך ליצור ציורים כאלה על קפה, תמונות אשר פשוט להדהים את הדמיון שלנו! בימינו יש טכניקות רבות שבהן barista מעטר את משטח הקפה.

היסטוריה של ציורי קפה

בשלב מסוים, נזירים קפוצ'ין (שממנו השם קפוצ'ינו) הבחין כי לאחר עירוי של קצף חלב עבה, לאחר זמן מה, תמונות של קפה מתחילים להופיע. מאחר שהיו מעט תענוגות בחיי הנזירים של הנזירים, משקה קפה עם תוספת חלב נעשה עבורם, אם כי קטן, אבל עדיין שמחה.

תוספת החלב למשקה הקפה יצרה קצף שהתברר טעים מאוד. לאחר מכן, הנזירים לא ניסו פעם להכין קצף חלב טעים בעצמם. כן, הם ניסו לא מעט דרכים, וכתוצאה מכך הם השיגו את התוצאה הרצויה.

רבים מוקסמים מרישומים לקפה. קפוצ'ינו במקרה זה הוא פשוט בסיס מצוין, כמו בעת הכנת זה קל מאוד לצייר. כמובן, במקרה זה, אתה יכול לזכור על latte, שבזכותו לא כל כך סוג חדש של קפה קפה הופיע - Latte- אמנות. ראוי לציין כי הדמויות העיקריות כאן הן הלב, הפרח והתפוח, וכל שאר הדמויות אינן אלא תוצאה של דמיון ומיומנות.

טכניקות אמנות לאטה

לאחר זמן מה נוצרו כמה כיוונים של אמנות לאטה, שעיקרם:

1. התנדנדות. במקרה זה, הציורים לקפה נעשים בעזרת כד - כלי מיוחד.

2. תחריט - בטכניקה זו הבריסטה משתמשת בחפצים חדים שונים (מקלות, מחטים, קיסמים וכו ').

3. סוג מעורב - להשתמש בשתי טכניקות בו זמנית.

תוספות נעימות

בנוסף, ישנן כמה טכניקות אחרות, כמו Latte- אמנות מתפתח כל הזמן. כמו כן, כדי ליצור ציורים נפלאים עבור קפה, barista יכול להשתמש חם שוקולד, קינמון, "מאכל" צבעים וכל מיני סירופים. אבל כפי שהתברר, סירופים קונבנציונאלי הם לא בדיוק מתאים לכך, אז אדונים אמיתיים להוסיף כמות קטנה של עמילן לסירופ.

חשוב לדעת כי "Latte-art-printer" הומצא לאחרונה, שבו אתה יכול לעשות מגוון של ציורים על קפה או אפילו לתאר תמונה. אבל כמובן, כדי לקבל תמונה ברורה, אתה צריך קצף כראוי קצף של חלב טרי אספרסו מוכן באופן אידיאלי, על פי כל הכללים. אגב, זו דרך נפלאה לבדוק את איכות המשקה קפה.

מחזיק את האליפות Latte-Artu

מאז 2004, במדינות רבות באליפות ציור על קפה (Latte- אמנות), שבו אנשי מקצוע מכל רחבי העולם לאסוף כדי להראות את כישוריהם. בתחרות, המשתתפים מוצעים במשך 15 דקות לבשל 4 כוסות של קפוצ 'ינו - mochiato, 4 משקאות זכויות יוצרים ו 4 אספרסו. ו בהכרח בכל כוס צריך להיות ציור. המיומנות הגבוהה ביותר של בריסטה היא יצירה בכוס אחת של ציור של כמה דמויות בו זמנית.

אם אתה רוצה להפתיע את האורחים שלך עם משקה יפה וטעים, אז אתה בהחלט צריך ללמוד איך לעשות ציור פשוט אבל מאוד מעניין את עצמך. מאמינים כי שתיית קפה כזה הוא תענוג! ואנו מאחלים לך מהומה של דמיון ומיומנות!