פולקע Juicy מבושל ללא הוספת שומן עודף בזרוע.

יותר ויותר השולחנות שלנו יכולים לענות על מגוון של מנות עם עוף. זה זול יותר מאשר בשר חזיר או בשר בקר ולבשל מהר והיא מושלמת למי ספירת קלוריות. אחת המנות שניתן לייחס בצדק אל הקלוריות המהירות, סיפוק נמוך מתייחס רגל עוף המבושל בתוך שרוול.

זה נראה שיש שקית ניילון רגילה מתת אמיתית בעולם המודרני. למעשה, בשל תכונותיהם, השרוול יכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות, הוא הופך להיות בחירה מצוינת עבור אפיית מגוון רחב של מאכלים כמו ירקות, בשר. אחד היתרון המובהק שלה, כי אתה יכול להכין בשרוול מבלי להוסיף שומן עודף, והמזונות מבושלים במיץ של עצמו, אשר שומר על הטעם ועל עסיסיות של המנה המוגמרת. לכן שוקי העוף בתוך שרוול שהושגו עסיסיים וריחניים, עם מספיק תזונתי וטעימים מאוד.

על מנת להתחיל לבשל שוקי עוף על אפייה עוקבות, לקחת את כרעי תרנגולת ובזהירות לשטוף אותם תחת מים זורמים. לאחר מכן לייבש אותם באמצעות מגבת ופל המטבח. חובבי מיונז אפשר להשרות שין במיונז עם שום ותבלינים למשך חצי שעה. מי שלא להשתמש מיונז בתהליך הבישול, אתה יכול פשוט לשפשף מלח שין, פלפל, שום, פפריקה ותבלינים אחרים על פי בחירתך. אתה יכול גם להשתמש בשקיות מוכנות עם תבלינים עבור עוף. לאחר מכן, פולקע שלנו מוכן לאפות.

יתר על כן, אני יכול להציע שלוש אפשרויות לעריכה הבאה של המנה הזו. ראשית, פשוט לאפות במותנו ומגישים עם קישוט עשה בנפרד. שנית: אפוי עוף רגליים עם תפוחי אדמה, כי ישמש כתוספת. והשלישי: פולקע אפוי עם ירקות, המונע ריכוזיות משמעותית ומוסיף את העושר של מנות טעם.

בואו נתחיל עם האפשרות הראשונה. כרעי תרנגולת מתובלים נגבו מקפל יפה לתוך השרוול, בזהירות לסגור אותו משני הצדדים, לשים על תבנית אפייה. אופים בתנור מחומם היטב (כ 200 מעלות). כמה זמן נדרש כדי לבשל תבשיל, יכול לנוע בין 40 ל -60 דקות. בהתאם למספר וגודל של הטיביה.

שוקי עוף, תפוחי אדמה אפויים, ללא ספק, יהפוך מציל חיים אם הבישול אין את הכוח ואת הזמן. למתכון הזה, אנחנו לוקחים את תפוחי האדמה, קולפים, חותכים לפרוסות קטנות, ומתבלים במלח ופלפל, אם רוצים מפזרים פטרוזיליה ושמיר או מיובשים או טריים. ואז להוציא את תפוחי האדמה בתוך שרוול, אנו שמים מלוחים עליונים, מתובלים, או שוקי עוף במרינדה מראש, עקף עם מים או מרק קטנים. אם תרצה, הוסף טבעות בצל קצוץ. בזהירות לסגור את השרוול, כדי לא דולף נוזל. שמנו אותו על תבנית אפייה. התנור צריך להיות גם חימם בטמפרטורה של 180- 200 מעלות ואופים הרגליים שלנו עם תפוחי אדמה. אם אתה רוצה שין ותפוחי אדמה משחימה קלות לאחר 40-50 דקות. ניתן לחתוך את השרוול בצורה כזאת כדי להביא צלחת עד נעשה.

האפשרות השלישית - רגל עוף אפוי עם ירקות. בהתבסס על שמונה כרעי תרנגולת , אנחנו צריכים ירקות הבאות: פלפלים מתוקים (. 3 יח '), אחת גזר גדול, בצל בינוני (שאוהב עלול לקחת שני), כוס אחת של מיץ עגבניות, מלח, פלפל ותבלינים אחרים לפי הטעם בישול. שטופים מיובשים ידי כרעי תרנגולת slazhivaem בקערה גדולה (כדי להקל לערבב), יש vylazhivat טבעות בצל קצוץ. חותכים גזר julienne גדולה ושופכים לתוך קערה, גם לשלוח פלפלים julienne. המנה המוגמרת תיראה יותר מעניינת, אם אתה לוקח פלפלים בשלל צבעים. לאחר שכל המרכיבים נמצאים קערה, מלח, פלפל ומפזרים תבלינים אחרים. ואז, כל לערבב היטב ויוצקים מיץ עגבניות. שים את המשקל המוגמר של השרוול, שסגור היטב. אחרי שעה בתנור על 180 מעלות -200 השוק של העוף שלנו מוכן מ ירקות. ומקשטים יפים בשביל זה יהיו תפוחי אדמה ואורזים או מרוסק.