עצמאי להכין וופל: מתכון elektrovafelnitsy

סוג זה של קונדיטוריה, אשר, אגב, הוא לא תמיד מתוק, כמו כל דבר. הוופלים הם פריכים רכים, כמו סופגנייה. הם יכולים להיות מוכנים כמנה נפרדת, וניתן אפויים כמו תערובת עוגה, ומאוחר יותר הקימו לתוך צינורות או עוגות עושות. במקרה האחרון, ביסקוויטים פריכים בלבד. אבל מה שאנחנו לא עושים את המוצר - ולהיפך רכים או סגן, אנחנו לא יכולים לעשות בלי מכשיר מטבח מיוחד - מגהצי ופל חשמליים. הוא מורכב משני לוחות מחוברים עם ידיות. באמצעות זה, אתה יכול לאפות וופלים טעימים. מתכון elektrovafelnitsy "קריספי" יעזור לכם לבשל עוגות, לחמניות ופלים וינאי. אבל הסעיף "רך" יאפשר לכם ליהנות הטעם המעודן של מוצרים "בשנת הבלגית."

המבורג וופלים: מתכון עבור elektrovafelnitsy

בשנת סוכר 30g מרגרינה 125g לטחון בקערה גדולה עם תרמיל וניל. סע שלוש ביצים, שופכים שתי כפות רום (ברנדי או ליקר). בהדרגה למלא 250 גרם קמח מעורבב עם אבקת סודה לשתייה חצי כפית. לדלל את כל זה חצי ליטר של חלב מאה גרם של מים. הבצק צריך להיות נוזלי למחצה, כמו לביבות. אתה צריך לתת לו לעמוד במשך 10 דקות. elektrovafelnitsu חום, יוצקים על החצי התחתון של כפות מבחן 2-3, לסגור את הדף לסחוט את הידית בחוזקה. בשינה בשניות הראשונות של בחירה פעילה עלולים זוג, כך יש להקפיד לא לשרוף.

וופלים פריכים: מתכון עבור elektrovafelnitsy

מקציפים ארבע ביצים עם כוס סוכר. מוסיפים כוס שליש אבקת סוכר וכפית וניל. חבילת חמאה להמיס את המדינה למחצה נוזלי. כל החומרים להקציף עד שהתערובת חלקה (במיקסר ניתן להשתמש, אבל רק במהירויות נמוכות). לאחר מכן, לשפוך אותה דרך מסננת כוס קמח ומערבבים. אם אתם מתכננים לבשל אלה לחמניות וופל עם מילוי, לקפל הצורך שלהם עד שהם מתקררים ויש ממולא בקרם כאשר הם קשוחים לחלוטין.

הוופלים עדינים: מתכון elektrovafelnitsy

מערבבים מרגרינה 125 גרם בטמפרטורת החדר עם 30 גרם סוכר. בנפרד מיקסר ליצירת קצף יציב לנצח ארבע ביצים. יוצקים במנות מרגרינה 100 גרם קמח, לסירוגין עם שמנת 4 כפות, ומערבבים היטב. לאחר מכן מוסיפים את הביצים בעדינות לתוך הבצק. כאשר העקביות היא אחידה, ניתן לאפות. מוצרים צריכים לקבל מחורץ, לא שטוחים. הם יכולים להיות מקושטים עם קצפת, גלידה או סתם ומפזרים אבקת סוכר.

הוופלים מצוותים: מתכון elektrovafelnitsy

מתברר כי משהו כמו מצה. זה יכול להיות ממוקם על גבי כל דבר כמו כריכים: סלמי, גבינה, פטה, דגים. כדי להפוך מוצר כזה. מערבבים חלמון ביצה עם מלח וסודה (שני המרכיבים האחרונים "צביטה"). מדולל עם חצי כוס מים רתוחים, מוסיפים את כוס הקמח ומערבבים היטב, מוסיפים מים בהדרגה ליצירת מרקם הבצק של שמנת חמוצה נוזלי. מים יכולים להיות מוחלפים עם יוגורט.

ופלים וינאי מתכון עבור elektrovafelnitsy

חמאה מרוכך חבילה הייתה triturated עם 100 גרם סוכר. מוסיפים כוס חלב שלוש ביצים, ומערבבים. יוצקים portionwise 350 גרם קמח, מעורבב עם שקית disintegrant. כדי לטעום, אתה יכול להוסיף לבצק כף מיץ לימון ולשפשף את קליפת מיובש של פירות הדר. אופים במשך 4 דקות עד להזהבה. מזג שתיים, peremazyvaya חלב מרוכז, אז לחתוך לארבע חתיכות.