עוף עם פנקייק - זה לא ניסית!

פיתוח של בישול הוא גדל במהירות מדי יום, ומציג אותנו עם הפתעות יותר ויותר. תגיד לי, איך מתכונים רבים של מנות עוף , אתה יודע. אנו מניחים כי רבים. אנחנו לוקחים את חירותו עדיין להפתיע אותך. היכרות עם תרנגולת בשם תבשיל חדשה, בלתי צפויה לחלוטין עם פנקייק. אנשים רבים סבורים כעת כי נלך על הרגיל אגרולים. וגם פה ושם. אנחנו נפתח מנה חדשה לגמרי בשבילך.

עוף עם פנקייק: מתכון עם תמונה

המנה הזאת אנחנו otnesom חג, כפי שהוא די בעייתי ולא שמכינים במהירות. עם זאת, אנו מבטיחים לך כי המתכון הזה יבקש אפילו השכנים הממורמרים "הידיד" הנלהבים ביותר, כמובן, האם במשפט. כל זה הוא בדיחה, ועכשיו לעבור תהליך של בישול.

אנחנו רוצים מיד להבחין כי את המנה "עוף עם פנקייק" עשוי עוף, כי זה רך ויותר מקובל טיפול תרמי. Skins צריך להיות שלם - עובדה לא בלי משמעות.

רכיבי מזון:

• עוף - 1 PC;.
• קרם - 100 גרם;.
• ביצים - 3 יח ';.
• כיכר - חצי;
• גבינה - לפי הטעם;
• תבלינים;
• שום - 2-3 שיניים;
• עירית - 1 PC.

פנקייק:

• חלב - 1 כוס;
• ביצה - 1 PC;.
• קמח - 100 גרם;.
• סוכר - 1 כפית;..
• מלח - לפי הטעם.

הנה כזה מזון יומרני הדרוש להכנת ארוחות, "עוף עם לביבות." מתכון עם תמונות ניתן למצוא למטה.

הכנה

1) כן פנקייק. לשם כך, את היכולת לשפוך את הכמות הנכונה של קמח, להוסיף ביצה, חצי כוס חלב ולשים, ואז לשפוך את החלב הנותר, ומערבבים בעדינות כדי למנוע גושים. על מחבת חמה לאפות לביבות.

2) לשטוף עוף, יבש.

3) סכין חד מאוד כדי לחלץ את העור בעדינות להפריד את הבשר ממנו. הזנב נחתך ולהסיר את העור ממש עד כנפיים שמנותקים כדי למנוע נזק זה.

כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל ריק עבור המלית.

4) הבשר מופרד מהעצמות, לטחון במטחנת בשר.

5) ב הקרם לספוג כיכר ולתת לעמוד.

6) בצל פיל, וקוצצים דק ומטגנים. בשינה ואל תשכח מלח ופלפל בתהליך.

7) הכן את המלית על ידי ערבוב את הבשר, הביצה, בצל מטוגן התרכך ואת הכיכר.

8) בכל פנקייק לשים רול מלית.

9) מגררים את הגבינה על פומפיה בינונית ומפזרים אותם לכל פנקייק, לשים אחד על השני בעור של עוף.

10) נדרש לשחרר את האוויר ולשים אותו על תבנית אפייה.

11) אופים עד שהעור אינו לרכוש גוון זהוב. כדי לעשות זאת, אגב, אתה יכול להפיץ את זה עם חרדל.

תהליך החיתוך

עוף עם פנקייק הוא מאוד יפה חתך, אבל זה גם ושירת כולו. על מנת לחתוך את העוף, אתה צריך להסיר את הכנפיים ונתח בשר. אתה צריך לחתוך הראשון אופקי לאורך ולאחר מכן התפשט על צלחת.

חן-ryaba

יש גרסה אחרת של הכנת מנות, "עוף עם לביבות." מתכון עם תמונות שאנו מספקים, כך שאתה יכול לראות מה קורה בסופו של דבר.

מרכיבים:

• פגרי עופות - 1 PC;.
• לחם - רבע כיכר;
• קרם - 100 גרם;.
• גזר - 2 יח ';.
• עירית - 2 יח ';.
• שמן;
• ביצים - 3 יח ';.
• תבלינים;
• שום - לפי הטעם;
• פטריות - 100 גרם;.
• עגבניות - 1 PC;.
• פלפל בולגרי - 1 PC.

פנקייק:

• קמח - 100 גרם;.
• חלב - 200 גרם;.
• ביצה - 1 PC;.
• סוכר - 1 כפית;
• מלח - לפי הטעם;

עוף עם פנקייק לקבל מונוטוני. זו הסיבה מדוע יש לנו כלל מרכיבי מתכון צבע.

בישול

1) קולפים את הבצל והגזר, באח ומטגנים עד שהם רכים.

2) בשינה ומטגנים במחבת אחרת פרוס דק פטריות נשטפו בתוספת עגבנייה ופלפל. זה צריך לקחת ירוק ניגוד של המלית.

3) לשטוף את העוף, מסירים את העור, כמתואר במתכון הקודם.

4) באטון טבול בשמנת, ואפילו תוכל להשאיר את הקרום. אחוז קרם שומן אינו רלוונטי. בחר מה שאתה אוהב יותר.

5) לחתוך בשר מן העצמות לטחון, להוסיף בצל מטוגן גזר. כל הירקות המטוגנים האחרים עד שהם נוגעים. העצמות גם לא צריכות להיות מסולקות מהם לעשות מרק נהדר.

6) האשכים הטחונים המתקבל מוסיפים, מלח, פלפל, תערובת לסחוט שום. הבא, לשפוך את הפטריות עם ירקות, ומערבבים שוב.

עוף עם פנקייק בפנים, כמו שאתה מבין, הוא ממולא אותם. לכן, את הזמן כדי להכין את המלית.

7) להכנת הפנקייק: מערבבים ביצה, מלח, סוכר, חצי כוס חלב וקמח. לושו להימנע גושים הופיעו, הוספת שאר החלב.

8) תערובות של ביסקוויטים ומטגנים דקים. מגניב.

9) עבור כל פנקייק לשים מלית ומגלגלים בחוזקה.

10) הכין עור אג"ח ביד אחת ליד הצוואר, לשים חופן של בשר טחון. הדחף הבא לתוך פנקייק מרווח בשר. עם זאת, כדי לעשות את כל פנקייק, כך ביניהם באוויר היה ומבוטל.

11) מחממים תנור ל 180 מעלות.

12) נדקר למוות בצד השני עם קיסם כדי לחבר את העור העליון עם זנב.

13) בשעת תרנגולת אפייה להישכב חזרה ושופכים על כוס חצי תחתונה של מים.

14) שלח בתנור במשך שעה, מדי פעם לבדוק מים שאינו להתאדות. אם זה קורה, לשפוך מים ומבשלים עד מוכן.

עוף אפוי עם פנקייק לאחר תום הלילה צריך להיות תהליך מתמשך במקום קר.

feed מעניין

עדיף לבקש שולחן עוף בצורת לחתוך. ניתן לחתוך אותו לחתיכות חלקות, הנחית ליד הכנפיים והרגליים. בשל מלית צלחת ססגונית נראית מאוד מעוררת תיאבון. הרוטב למנה זו בהחלט לשמש קרם או טרטר חמוץ. אם אתה לא יודע איך לבשל, הנה המרשם הנפוץ ביותר.

טרטרוס "רגיל"

אתה צריך לקחת:

• מלפפון חמוץ - 1 PC;.
• מיונז - חצי כוס;
• שום - 2 - 3 שיניים;
• קטשופ - רבע כוס.

בישול:

1) מערבבים קטשופ ומיונז.

2) שום ניקה, עבר דרך העיתונות.

3) מלפפון קטן שפשף על פומפיה בינונית.

4) מערבבים את כל החומרים.

וואלה! רוטב מוכן.

מסקנה

היום, ניסינו לתאר בפירוט איך לבשל עוף עם פנקייק. אנו מקווים כי המאכל הזה ייכנס למעגל יקיריכם יהיה להשוויץ על שולחן החג. אל תדאג אם הניסיון הראשון הוא לא כל העבודה, כי כמו שאומרים: "הפנקייק הראשון הוא תמיד גבשושי"