עוף במחבת: מתכונים

עוף במחבת מזהיב טעים אם מוכן כראוי. לא כל אישה יכולה להפוך את המנה היתה עשירה, בעל גוון זהוב יפה העליון. בשר בישול ובכך לוקח מינימום של זמן וכסף, ואת התוצאה יכולה להתברר מעולה.

מאכלי עוף במחבת הם מגוונים מאוד. אתה יכול לעשות את הבשר עם ירקות או בלי מיונז או רוטב אחר וכן הלאה. ד אחת המנות נעשית על פי המתכון הבא.

זה יכול להתפרש פגרי עופות שלמים, חתוכים לחתיכות, ואת הרגליים או, למשל, כנפיים. עוף מופשר הוא שטף ביסודיות עם מים קרים, עם השומן שלה הוסר. מלח ופלפל מעורבבים בשיעורים שווים. אתה יכול במקום לקחת תיבול ופלפל אחר, אשר העדיף לבישול. בשר שפשף המתקבל תערובת, ולאחר מכן עזב לזמן מה. בדרך כלל מנה בתחמיץ הוא לא יותר מחצי שעה. פאן מושם על האש. זה הוסיף לסעיף 5. כפות שמן צמחי, אשר מחומם.

חתיכות של בשר להפיץ בקערה, אש מופחתת על ידי 2 פעמים. עוף מטוגן במחבת משני הצדדים במשך 15-20 דקות. מגיש את המנה הזו עם תוספת של תפוחי אדמה או פסטה.

הפוך פילאף עם עוף על המחבת קלה, יתר על כן, מכין אותו מספיק מהר. יהיה עליך חצי קילו של בשר (חזה, ירך, או עגל), 2-3 בצל בינוני, גזר, 2 כוסות אורזות מאודות. תבלינים, אשר נחוצים פילאף - הוא כורכום, כוסברה, כמון, פלפל שחור. סט של תבלינים יכול להיות מותאם לפי הטעם.

המחבת מתאימה לבישול, חייב להיות גבוה וכן מדפים תחתיים עבים. רייס שפכו מים רותחים למשך חצי שעה, ולאחר מכן לשטוף במים זורמים. בקערה ויוצקים שמן חמניות, להפיץ את פיסות הבשר ומטגנים אותם משני הצדדים. בצל הוא ניקה היטב nashinkovyvaetsya. גזר חתוך לקוביות קטנות. ירקות בתורו מתווספים הבשר, מטוגן יחד. יתר על כן, את המנה מושמת מלח ותבלינים. בשר עם ירקות השאיר על אש נמוכה במשך 5-10 דקות.

לפחות במחבת ממוקם איור. קרופה מיושר מעל פני השטח כולו, מכסה את כל שאר החומרים. הבא, המים ניגרים כך רמתו היה 2 ס"מ מעל המרכיבים הכולל. המנה נשארת להתבשל על אש נמוכה עד עד שהנוזל מתאדה לחלוטין.

עוף במחבת ניתן להכין עם ירקות. אותם למטרה זו עשויה להילקח לא רק טרי אבל גם קפוא. אז, על המתכון הבא תצטרך חבילה של ירקות תערובת פילה קילוגרם, ירקות ושמן, סויה רוטב, תבלינים לפי הטעם. הבשר חתוך לקוביות קטנות. כדי העוף במחבת פנה רך, שלה המליץ בעבר חצי שעה כדי לכבוש ברוטב סויה.

יתר על כן, חתיכות של בשר קולים במשך 20-30 דקות. ירקות קפואים ממוקמים במחבת, מוסיפים מלח ותבלינים, כל מעורב באופן יסודי. המנה נשארת להתבשל עד שהם רכים.