שטרודל תפוחים טעים עם בצק עלים. המתכונים הטובים ביותר

שטרודל תפוחי תוצרת בית עם בצק עלים יהיה ברכה אמיתית עבור אלה על סף ביתו של אחד לעתים קרובות מופיעה אורחים לא קרויים. זה הוכן על כך במהירות ובקלות שהוא יכול לעשות את זה בפחות משעה. לאחר עיון בפרסום הנוכחי, תלמד כמה מתכונים מעניינים של מאפים ריחניים.

קינמון Variant ויין יבש

יצוין כי המתכון הזה כרוך בשימוש סט מינימלי של רכיבים, אשר רובם תמיד נמצא כמעט בכל בית. כתוצאה מכך, מבלה לא מעט זמן ומאמץ, אתה לאפות לחמניות להפליא במכרז טעים עם בצק עלים תפוח. לפני שאתם תופסים את המוצרים, לבדוק אם יש במטבח שלכם:

• שלושה מאה גרם של מבחן זמין מסחרי.
• שלוש כפות חמאה רכה.
• תשעה גרמים של תפוחים חמוצים-מתוקים.
• ארבע כפות סוכר.
• חמישים מיליליטרים של יין לבן יבש.
• אחת וחצי כפיות של קינמון.
• ביצת עוף.

תיאור של התהליך

קודם כל אתה צריך את הבצק מהמקרר. עד שהוא מופשר, אתה יכול לעשות מילוי. כדי להכין את המחבת, משומנת עם שמן צמחי וחמאה, לשפוך סוכר. כשזה נמס, יש נשלחת תפוחים קלופים וקצוצים. לאחר אידוי מוחלט של הנוזל במחבת נמזג יין יבש ולהמשיך ומבשלים על אש בינונית. בסוף מאוד מלית כמעט מוגמר להוסיף קינמון, מערבבים היטב, מסירים מהאש מקורר.

בצק מופשר מושם על משטח עבודה, קמח pripylennuyu, והתגלגל בצורת מלבן דק. מעבר התפר וכתוצאה שווה להפיץ את המילוי ולקפל את הגליל. משטח מוצרים מרוחים חלמון ביצה, ומפזרים קינמון וסוכר ולשלוח בתנור. אפוי כיכר עם תפוחים של בצק עלים, המתכון של אשר מוגדרת מעט גבוהה, בגיל מאות תשעים מעלות במשך ארבעים דקות. ואז זה מקורר, משמרת בעדינות על מגש ומגישים.

אופציה עם שקדים

קינוח, אפוי על פי המתכון הזה, מתברר להפליא במכרז טעים. ופני השטח שלו מכוסה פריך יפה. למשפחה שלך יכול לנסות לגלגל עם תפוחים מן בצק עלים אשתגע, זה צריך להקפיד על יחס מומלץ של מוצרים. הפעם יש לך על היד חייבת להיות:

• חצי קילו סיים בצק עלים שמרים.
• חמישים גרם שקדים.
• חצי כוס סוכר.
• כף חמאה.
• חצי קילו תפוחים.
• כפית קינמון.

יצוין כי, בניגוד לגרסה הקודמת, כיכר זו עדיף לקנות תפוחי זנים מתוקים.

הטכנולוגיה הכנה

ראשית אתה חייב להכין תוספות שלך. לשם כך, במחבת משומנת בחמאה, הונחה תפוחים קלופים ופרוסים ומטגנים אותם בחום בינוני. לאחר הפרי תחשיך להם זרועים סוכר caramelizing. כמעט תערובת מוכנה מתובל קינמון תבשיל במשך כמה דקות. ואז הוא מוסר מהאש מקורר.

טרום בצק מופשר הוא התגלגל שכבה דקה מדי, מילוי משומן בשפע ולפצוע לתוך לחמנייה. חשוב להבטיח יתרון טוב. המוצר בחצי הגמר וכתוצאה מונח על מגש ונשלח בתנור. שטרודל תפוחים אפויים עם בצק עלים על מאה ותשעים מעלות למשך חצי שעה.

אופציה עם צימוקים

רק לציין כי עם מתכון פשוט זה בקלות להתמודד כל מארחת, לא לעבוד עם הבצק. לפני תחילת התהליך, לוודא שיש לרשותכם:

• ארבעה מאה גרם של תפוחים בשלים.
• כף סוכר.
• חצי קילו בצק עלים.
• כפות זוג של פירורי לחם.
• שבעים גרם צימוקים.
• סוכר וניל כף.

לאפות רול טעים של בצק עלים עם תפוחים, רצוי להאריך את הרשימה לעיל. בנוסף, הוא עשוי מעט קמח ואבקת סוכר.

האלגוריתם

ראשית, עליך לעשות צימוקים. זה היה גם שטף לשפוך מים רותחים. לאחר כעשר דקות את הצימוקים זורקים במסננת לו כוס נוזל מיותר. בקערה נפרדת לערבב קלופים ופרוסים תפוחים, סוכר ווניל. יש גם לשלוח צימוקים מוכנים ומעורבבים לגמרי.

התפשטות בצק מופשר על השולחן, קמח pripylenny בקלילות, התגלגל שכבה דקה ומפזרים פירורי לחם. המילוי הוא מונח על גבי, מנסה להפיץ אותו באופן אחיד על פני כל השטח וקצוות היוצאת כ סנטימטר אחד. הבצק מגולגל בעדינות אנד רול משמרת על המגש, בתחתית אשר מרופדת בנייר אפייה. אופים את המוצר מאה ושמונים מעלות למשך חצי שעה. מוכן לגלגל עם בצק עלים תפוחים בזוק באבקת סוכר, חתוכים למנות ומגישים.