עוגת תוצרת בית עם בקלה: מתכונים פשוטים

עוגת תוצרת בית עם בקלה - מאוד מנה פשוטה ומהנה. זה עשוי עלים, ואפילו בצק שמרים. בפוסט של היום ייחשב מתכונים פשוטים ומעניינים ביותר כמו עוגות.

אפשרות של בצק שמרים

יצוין כי הטכנולוגיות מתחת תארו מאוד מאפים עדינים ועסיסיים. זה משלב באופן מושלם את הבלילה האוורירית אור תוספות טעימות ומזין. אפיית עוגת שמרים עם בקלה, אתה צריך רכיבים זולים וזמינים, אשר ניתן לקנות בכל חנות. במקרה זה, הבית שלך חייב להיות:

• 600 גרם קמח חיטה / s.
• חבילת חמאה טובה.
• 30 גרם סולת.
• ביצת תרנגולת גלם.
• 10 גרם מהיר משחק שמרים יבשים.
• זוג ראשים גדולים של בצל לבן.
• 600 גרם של פילה בקלה טרייה.
• ½ כפית שום מיובש.
• 20 גרם חמאה מומסת.
• מלח ופלפל לבן.

תיאור של התהליך

בשלב הראשוני יש צורך לעשות את הבדיקה, שממנו אז הוא אפוי עוגה עם בקלה. להכנתו מושמת במארז באקווריום גדול של חמאה 250 מיליליטר מים מחוממים.

בקערה נפרדת, לשלב את הקמח, שמרים מנופים ומלח צובט זוג מהיר. התערובת היבשה המתקבלת היא שפכה לתוך שמן מומס ומקציפים קונבנציונליים מוקצפים, מקפידות להימנע היווצרות גושים. הבצק המוגמר הוא רך וגמיש מכוסה מפית פשתן ולהשאיר גישה.

בינתיים, אתה יכול לשים לב למילוי. להכנתו במחבת, שכבר נמצאת גהי, שליחת בצל קצוץ דק, מטוגן אותו גוון בהיר מקוררת.

מספר האנשים גדל ב הבצק מונח על משטח עבודה, חבט בזרועותיו בקלילות ולהשאיר למשך עוד חצי שעה. אז זה מחולק לשני חלקים לא שווים. היצירה הגדולה הוא התגלגלה שכבה דקה על תבנית אפייה ולשלוח. נוסף על בצק זרועי סולת ולהפיץ בצל המטוגן שלה. השכבה הבאה כוללת פילת שטף הפרוס. כל זה הוא זרוע מלח, מתובל בתבלינים ומכסים את החלק השני של בצק, ואל תשכחו zaschipnut קצה בזהירות. Top לבצע מספר דקירות לסוך את הביצים הטרופות. עוגה אפויה עם עתיד בקלה עם מאה ותשעים מעלות. בדרך כלל, זמן שהייה בתנור אינו עולה חצי שעה.

אפשרות של בצק עלים

מאפים טעימים וריחניים זה השיג מספיק לבבי. לכן, אפשר להאכיל משפחה גדולה בלי שום בעיות. בנוסף, מהעוגה בקלה עם בצק עלים הוא לא מתבייש להזמין אורחים שבאו במפתיע. כדי לעשות את זה, תצטרך:

• 250 גרם של פטריות טריות.
• חצי קילו בצק עלים שנרכש.
• 600 גרם של פילה בקלה.
• בצל.
• 5 כפות פירורי לחם.
• חלמון של ביצה אחת.
• מלח, כל התבלינים ואת שמן צמחי מעודן.

רצף של פעולות

מאחר ובמקרה זה, חנות השימוש קונה בצק, אתה צריך להתחיל עם מילוי. במחבת שחומם מראש ומטגנים פרוס פטריות ובצל קצוץ ומניחים להצטנן.

על משטח העבודה הוא התגלגל בצק עלים. הממדים של שכבה וכתוצאה מכך צריכים להיות פעמים את הפרמטרים של הפילה. באמצע כמה כפות פירורי לחם חתיכת בצק נמזג ולהתפשט על חצי אחד של בקלה. כל זה הוא זרוע מלח ותבלינים, ולאחר מכן מצופה בשכבה של פטריות מטוגנות. מורחים על גבי שרידי דגים. פילה שוב להוסיף קצת מלח ומפזרים פירורי לחם. פאי עתיד עם בקלה מכוסה בסדין שני של בצק קצה zaschipyvayut. חצי-המוגמרים שהתקבלו מרווחי חלמון ביצה ולשים אותם בתנור. הכן אותו מאתיים מעלות. בדרך כלל, חצי שעה זה מספיק כדי המאפה מכוסה קרום זהוב יפה.

אפשרות של בצק שמנת חמוצה

מתכון העוגה הזו עם בקלה מניח את קיומו של מוצרים פשוטים, שרבים מהם הם כמעט תמיד יש בכל בית. לכן, יתכן כי אתה אפילו לא צריך ללכת לקניות. במקרה זה, אתה צריך בהישג היד צריכה להופיע:

• אודות 3 כוסות קמח חיטה / s.
• כפות זוג של שמנת חמוצה.
• חבילת חמאה.
• ביצת עוף.
• אבקת אפייה ומלח.

כל זה הוא הכרחי עבור הבצק. בנוסף הדרוש לבישול המילוי:

• 800 גרם של פילה בקלה.
• זוג גבינה מותכת.
• 3 ביצים ועוף.
• כפות זוג של שמנת חמוצה.
• 100 מיליליטרים של 10% קרם -X.
• כף קמח.
• שמיר מיובש, מלח, מיץ לימון וכל תבלינים.

הקערה מחוברת חמאה מומסת, מלח, ביצים ושמנת. כל להקציף להקציף זו ומערבבים עם אבקת קמח לאפייה. הבצק שהתקבל עם ידיים פרושות על פני בתחתית הטופס בטמפרטורה גבוהה ולשלוח במקרר.

דגים שטפו לחתוך לחתיכות קטנות, לשלב עם בצל קצוץ, מלח, מתובל בתבליני זרועי מיץ לימון. רבע שעה לאחר מכן הכל ערוך על הבסיס של הבצק המקורר, לכסות פרוס של גבינה מותכת למלא בתערובת של ביצים טרופות, שמנת חמוצה, שמנת, שמיר וקמח. פאי אפוי בטמפרטורה רגילה של ארבעים דקות לפחות.