עוגת דומדמניות: מתכון עם תמונה

ברי אפייה תמיד משמח את העין ואת הבטן כמו ילדים קטנים, ומבוגר מכובד למדי. טעם מעניין במיוחד, כאשר המתיקות משלבת את מתיקות הבצק עם סתימות קלות. בהקשר זה, הבחירה האידיאלית תהיה פאי דומדמניות - ברי יש ניחוח בולט מאוד מפתה, וזה עצמו לא חמוץ מדי, כמו, למשל, חמוציות. אתה יכול להשתמש בשני זנים אדומים ושחורים באפייה - הטעם יהיה באופן טבעי להיות שונה, אבל נעים באותה מידה. ולא בהכרח לחכות הקיץ לאפות עוגת דומדמניות. ב ללא הפסד עבור תחושות טעם אפשר להתחיל את ריבה הן, ברי קפוא.

פאי מהיר

נתחיל עם הגרסה שבה הוא משמש ריבה, ריבה או ריבה. הוא יזדקק לכוס אחת. ג'אם מוכה בביצה, כוס חלב וכפית סודה. אחרי שקמח קטן מוזג פנימה, שתי כוסות וחצי. כאשר הבצק רוכש אחידות, הוא מוזג לתוך טופס גדול יותר והניח בתנור עד סומק חלק. פאי דומדמניות מוכן יכול להיות מרוח עם שמנת או חלב מרוכז, אתה יכול לפזר אבקת סוכר או לקשט עם פירות יער. ואתה יכול לאכול ופשוט.

עוד עוגה מהירה

לא אוהבי אפילו עם כזה מבחן פשוט יכול לקנות מוכן מוכנות, bezdrozhzhevoe טוב יותר. רבע קילוגרם של בצק לא רזה מדי, מנסה לתת לחומר צורה מלבנית. חצי כוס ריבה מן הדומדמניות מתערבבת עם שתי כפות של עמילן. תערובת זו promazyvaetsya מחצית שכבת הבצק, מכוסה במחצית השנייה. קצוות נאספים, על היופי הם לחוצים למטה עם מזלג - מסגרת מתולתל יופק. את הקערה הוא נסלח עם קלף, מעט זרועים מים, עוגה מונחת על זה, הוא חרוט עם ביצה זרועים זרעי פרג. מבושל בדרך זו, פאי הדומדמניות מוסתר בתנור, ובשליש של שעה אתה יכול להתחיל מסיבת תה.

מתכון כפיר

אם אתה רוצה לעשות קינוח מהיר, אבל להפוך את הבצק לבד שלך כי פירות יער שלמים, לבחור פאי דומדמניות על kefir. בשבילו שתי ביצים מוכות עם כוס וחצי של סוכר רגיל ושקית וניל. התערובת מוסיפה כוס קפיר, ואז - שליש קילו קמח עם אבקת אפייה. לאחר הצליפה צריך לקבל בצק סמיך כמו ביסקוויט. אתה יכול לערבב את זה עם כוס של דומדמניות שחורות, ואתה יכול לעשות שכבת פירות יער: יוצקים קצת בצק על החלק התחתון של הטופס משומן, יוצקים את דומדמניות ויוצקים את שארית על גבי. ארבעים דקות בתנור - והעדינות מוכנה.

עוגה ודומדמניות

עבור אלה שאינם נמנעים לטעום קצת, אנו מציעים לאפות פאי דומדמניות , המתכון של אשר דורש תשומת לב רבה יותר מרכיבים נוספים, אבל pampers על הביצועים עם פינוק טעים להפליא. ראשית, בצק רך אך צפוף מעורבב. 150 גרם חמאה הוא שפשף עם אותה כמות של סוכר ואריזת ונילין. כאשר הגרגרים מפסיקים לחרוק, שני חלמונים ואחד וחצי כוס קמח מוצגים, מסודרים יחד עם שקית אבקת אפייה. את הבצק הוא לשה למצב הרצוי ואת הצורה הוא נסלח. גבולות נעשים בהכרח. עבור המילוי, ארבעה חלמונים מוכים עם חצי כוס סוכר, מעורבב עם חצי קילוגרם של גבינת קוטג 'ניגב ושתי כפות של עמילן. בנפרד, עם קמצוץ של מלח, לבנים מוכים ומוצגים בעדינות לתוך המסה. הוא מופץ על פי המבחן. דומדמניות שחורות ניתן להשתמש לחלוטין, ואולי - בצורה של מחית (אז גרגרים רק לטחון בלנדר). היא ממוקמת על גבי המסה. פאי דומדמניות שנאסף לשים על התנור במשך שעה, ולפני חיתוך זה חייב להתקרר.

עוגה מגוררת

לא פחות מעניין הוא אפוי, בנוי עבור המתכון הזה. שניים וחצי כוסות קמח עם כף אבקת אפייה מנופים לקערה. שם גם הניח שמן מרכך (200 גרם Pack). שתי ביצים וכוס עם תעלת סוכר מחוברות בנפרד. לא להכות אותם, פשוט לערבב אותם. שני ההמונים משולבים vymeshivayutsya כדי גמישות. הבצק מחולק לשניים, מסתיר שקיות צלופן ולוקחים שעה במקפיא. את הטופס הוא נסלח עם קלף, אחד הכדורים הוא שפשף לתוך פומפיה, גרגרים (כוס של אחד וחצי) מופצים על שכבת הבצק, סוכר ועמילן מתעורר (שניהם ייקח 2-3 כפות כל אחד). למעלה, החלק השני של הבצק הוא שפשף, ואת העוגה דומדמניות מונח בתנור במשך חמישים דקות. הוא מעוצב לדמיון הטוב ביותר. אתה יכול לעשות שום דבר יותר - וטעים כל כך יפה.

פנטזיה של הדרים

אל תשכח כי פירות יער ופירות משולבים להפליא אחד עם השני. נסו להכין פאי דומדמניות כתום - המתכון עם התמונה יעזור לכם. כוס אחת וחצי כוסות סוכר משוחות יחד עם חפיסת חמאה רכה. בנפרד, ארבע ביצים מוכות בכוס עם חמש כפיות חלב ומוסיפות לתערובת הסוכר והשמן יחד עם שקית של וניל וסוכר כתום אחד. לאחר ערבוב, קמח הוא שפך (קצת פחות קילו) עם אבקת אפייה. בצק עבה, אך זורם, מעורבב. בו, כוס של דומדמניות מתווספת באופן שווה. הבצק מונח בתבניות ושפשף את עצם השכמה. מעל, כוס נוספת של פירות יער מפוזרת. בעוד עוגת דומדמניות אפייה (זה ייקח ארבעים דקות), זיגוג מוכן: כוס מלאה כמעט אבקת סוכר מוכה עם ארבע כפות של מיץ תפוזים עד אחידות הסופי. כאשר העוגה מתקררת, היא מרוחה עם הרכב ועזב כדי לספוג.

פאי דומדמניות במשתנה הרב-משתני

בשבילו יש מתכון מקורי מאוד. כוס דומדמניות מלאה בכמות שווה של סוכר ומחוממת לשליש שעה במצב האפייה. מתברר איזה ריבה, אבל עם גרגרים צפופים. כאשר הם מתקררים, שלוש ביצים מוכתמות בתוכן, חצי כוס של דל שומן (10%) שמנת חמוצה מוזגת פנימה, והבצק העתידי מתעורר. אחר כך מוזגת פנימה כף של סודה. כפי שהוא מתחיל בועה - שש כפות של קמח. הבצק מעורבב סוף סוף ומזג לתוך הקערה. הטיימר מוגדר למשך 65 דקות, מצב האפייה נבחר. שלא כמו רוב הפאי, זה לא צריך להיות התהפך - זה בסדר להיות אפוי גם כן. כבר בעוגה מוכנה, פאי הדומדמניות מפנק בנדיבות אבקת סוכר ומקושט בגרגרי יער ושרידי שקדים.