עוגת ביסקוויט: מתכון לעוגות עבותות

עוגת ביסקוויט, מתכון אשר מתואר להלן, הוא מאוד קל, פשוט ומהיר. ראוי לציין כי לקינוח טעים זה נחוץ לא רק עוגה מפוארת, אלא גם שמן מתוק, שמנת מעובית ועיטורי דובדבן ושוקולד.

עוגת ביסקוויט: מתכון להכנת עוגת בארון duhovochnom

מרכיבים דרושים:

• סודה לשתייה עם כמות קטנה של חומץ תפוחים - חצי כפית קטנה של כל רכיב;
• ביצים בגודל ממוצע - 4 יח '.;
• קמח חיטה - שקופיות זכוכית צדדיות;
• שמנת חמוצה שומן 30% - 190 גר ';.
• סוכר חול - 1 כוס צדדי מלאה;
• מזוקק שמן חמניות - 10 מ"ל (למריחה מנות duhovochnoy).

התהליך של ערבוב בסיסי הביסקוויט

עוגת ביסקוויט, מתכון אשר אנו רואים במאמר זה צריך להתחיל לעשות עם הכנת הבצק חצי נוזלי. כדי לעשות זאת, לחלק 4 ביצים בינוניות, הפרדת לבני חלמונים עבור כלי שונה. זה האחרון צריך לשפוך כוס מלאה סוכר 190 גרם. שמנת חמוצה שומן, ולאחר מכן ביסודיות לערבב בעזרת מערבל. לאחר מכן, החלבונים צריכים להיות ממוקמים בתוך הקערה לבלנדר ומפעילים אותם במהירות גבוהה אל הקצף הנוקשה. הבא, ההמונים שני מומלץ לערבב יחד ושופכים אותם קמח חיטה. כתוצאה מכך, אתה צריך ליצור את הבצק דומה מאוד את בסיס שארלוט.

טיפול בחום

עוגת המתכון ספוגה מפוארת, או לייתר דיוק את הסוד של הבישול המוצלח שלו טמונה בעובדה כי הרבה לטלטל את כל המרכיבים ומייד לשלוח אותם לאפות בתנור שחומם מראש ל 210 מעלות שנים. אלא שבמקרה זה, אתה מקבל את האוויר, בסיס עדין וטעים לקינוח.

מתכון פשוט ספוגים עוגה כרוך בשימוש של עובש מפוצל מיוחד. יש צורך לאסוף, לחמם מעט בתנור, ולאחר מכן משומן עם מברשת. אחרי זה, המנות המוכנות צריכות לשפוך את כל הבצק ומייד לשים אותו בארון duhovochny. אפיית זמן של העוגה צריכה להיות פחות מ 35 דקות. מוכן ביסקוויט עבות יכול להיקבע על ידי דבק שהוא תואם, מזלג, סכין או קיסם. אם הבסיס לא דבק בנושא, כך שתוכל לצאת בשלום מן התנור.

השלב הסופי בהכנת עוגת ספוג

לפני שאתה לשים על הקרם מוגמר עוגה המעובית, זה צריך להיות מגניב ביסודיות. לאחר מכן אנו ממליצים חתך ביסקוויט לאורכם בעזרת סכין חדה גדול. ואז אתה יכול להמשיך את היווצרות קינוח.

יצוין כי עוגת ספוג כזה מפואר, את המתכון של אשר שקלנו לעיל, יכולה לשמש קינוחים שונים לחלוטין עם מילוי קרם שונה. יתר על כן, העוגה הזאת אתה יכול לעשות עוגות יוצאות דופן ויפות. העוגה הזו לא תקוצץ, הוא נדרש פשוט למרוח בשפע חלב מרוכז, ומפזרי בוטנים קלויים, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות קטנות בצורת יהלום, אשר רצוי לכסות אבקת סוכר לבן כשלג.