תפוחי אדמה חדשים טעים: פשוטה ומהירה

אתה מסכים כי המטבח הרוסי יעלה על הדעת ללא מנות תפוחי אדמה. איך להיות מבושל בלי "מדים" אל הרינג? או צ'יפס כדי חמוצים? אבל אולי המנה הכי נוח לבריות של תפוחי אדמה חדשים. בשל המוצר ומתפורר עיסה הריחנית זוהי חובה בטבלת האביב. רק להרתיח את הפקעות עם קליפה דקה, לשים חתיכת החמאה על גבי ומפזרים בצל ירוק קצוץ. ריח של רעננות? אבל איך לגוון הרגיל המנות העיקריות מתפוחי אדמה? אתה יכול להשתמש דרכים חדשות של מוצרי עיבוד, בשילוב עם תבלינים ריחניים. מאמר זה מציג שלושה מתכונים של איך לבשל תפוחי אדמה חדשים. כלים משורש צעיר יהיו הכי מוצלחים וטעימים. להיות יצירתי, תוך שימוש במגוון של תבלינים.

תפוחי אדמה חדשים מנות: לאפות על הגריל

מוצרים נדרשים: תפוחי אדמה בינוני, מלח, רוזמרין טרי, פלפל. פקעות בגודל בינוני, לשטוף ביסודיות ולשים לרתיחה, מפרץ מים. הבאה למחצית, לנקז את הנוזל ולהמתין עד שהוא מתקרר. תפוחי אדמה לא צריך לנקות מן העור. חותכים אותם לעיגולים אחד סנטימטר עבה. מפזרים פרוסים משני הצדדים בתערובת של פלפל שחור טחון טרי, מלח ורוזמרין קצוץ. נסה לעשות את זה בזהירות, כך החלקים אינם מפוזרים לחתיכות. אם אתם נמצאים ההיערכות המקדימה לא עכלו את התפוחים, אז החלקים מתקבלים שלמים חזק. מטגנים אותם על הגריל, מפנה, עד להזהבה. מגישים חם יחד עם כל סלט ירקות.

מנות תפוחות אדמה חדשה: לטגן בבלילה

המוצרים הנדרשים: תפוחי אדמה קטנים - 25-30 חתיכות, חצי כוס רוטב סויה, 4 כפות של סירופ תירס, 1 כף יין, סוכר 2 כפות, 1 כפית זרעי שומשום .. נקה את תפוחי גלם על נייר זכוכית עדין, מגרד אותו עם סכין. מפרץ מים לרתיחה שים. לאחר 10 דקות של רתיחה, מסירים מהאש. כדורי תפוחי אדמה חייבים להיות קומפקטיים בושל מעט. במחבת עמוקה, יוצקים יין, רוטב סויה, ו סירופ תירס. שים על אש בינונית, בתערובת של vsypte סוכר ולהמתין, ערבוב זה מתמוסס. מטגנים את תפוחי האדמה את הנוזל החם בקבוצות של 8-10 תפוחי אדמה. פקעות במהלך קרום להשחמה מכוסה בישול. אתה יכול לשים על מגש ומפזרים שומשום.

מנות תפוחות אדמה חדשה. "אקורדיון"

המוצרים הרצויים של שש פקעות תפוחות אדמה צעירות גדולות, שמן זית או חמאה מומסת, תערובת מלח תבלינים ועשבי תיבול טרי (אורגנו מיובש, פטרוזיליה, בצל כמה נוצות). עדיף להשתמש כולה פקעות ארוכות שטוחות. אם תפוחי האדמה היא צורה יציבה, זה נותן את המראה רצוי. החתך התפוח האדמה הגולמית ברחבי להב סכין חדה והגיע כמעט עד הסוף. פקעות הוכנו מעורבבות עם כמות קטנה של מלח מונחות על מגש אפייה משומן. צורת צלחת מושמת בתנור שחומם מראש 200 מעלות. זמן בישול - כשעה, שבמהלכה חייב להיות שמן פקעות להשקות מעת לעת. תפוחי אדמה מוכנים על צלחת להגשה ומפזרי תערובת של תבלינים ועשבי תיבול. בתיאבון!