עוגיות תוצרת בית על שמן צמחי: שני מרשם

אם אי פעם ניסיתם לדבוק תזונה נכונה או לתרגל את זה כרגע, אז כנראה אתה נאלץ להתמודד עם בעיה אחת. וזה נקרא - תשוקה למתוק, במיוחד עוגות. ואכן, בקטגוריה זו של המזון שלנו לא יכולה להיקרא שימושית. כדי להכין את מאפינס, עוגות, עוגיות, המשמש בדרך כלל כמות עצומה של סוכר וחמאה. לאחר האכילה כמה קרקרים או טרי קרואסון עם שוקולד, סביר להניח שאתה לא מרגיש את הרוויה, ולקבל שפע של קלוריות.

עם זאת, כדי לחלוטין מכחישים את עצמך את העונג של כוס תה עם קצת סוכר מאשר משהו מתוק, חבל. לפחות לבריאות המוסרית שלנו. שביל הזהב הוא - להחליף את החומרים המסוכנים ביותר (עתירות קלוריות) יותר נכונים. היום אנחנו נראה לך איך לאפות שימושי עוגיות תוצרת בית על שמן צמחי. האחרון לא רק שאינו סותר את העקרונות של אכילה בריאה, אלא גם מהווה חלק בלתי נפרד ממנו.

מרשם הוא שני. ביום דייסה בוקר יום ראשון במקום שאנו מציעים לך לאפות עוגיות שיבולת שועל על שמן צמחי עם אגוזים ופירות יבשים, ועל ידי תה אחר הצהריים - חמאה עם נתחי שוקולד ופירות יער. אנחנו מתחילים עם הראשון.

קינוח שיבולת שועל שימושי

אחד היתרונות המעורערים המתכון הזה - הוא זמין. סביר להניח, אתה אפילו לא צריך ללכת לחנות, כי כל המוצרים הדרושים אתה בוודאי למצוא במטבח שלך. אנחנו צריכים להכין את הבצק:

• שיבולת שועל - 300-350 גרם;
• קמח חיטה - 2 כפות גדולות;
• ביצים - 2 חתיכות;
• שמן צמחי - 100 מ"ל;
• סוכר - 1 כוס (ניתן להחליף 3-4 כפות דבש);
• סודה - 0.5 כפית;
• רימון - רבע כפית.

אם אתה מחזיק פוסט או הוא תומך של מזון טבעוני, אתה יכול להתאים את הרכיבים מעט הרשימה המוצעת. לפיכך, ביצים יכולות להיות מוחלפות בקלות עם שתי בננות בשלות - הם יבצעו את התפקיד של "skrepitelya" במבחן. במקום קמח חיטה, לקחת אותה הכמות של דגני שיבולת שועל או כוסמת כתושה, מוסיף דבש למתיקות ולא סוכר (!) - והעוגיות שלך תהיינה אמת מידה אמיתית לאפייה רזה נכונה.

הכנת הבצק

יש צורך לנסות מאוד לקלקל עוגיות שיבולת שועל על שמן צמחי. המתכון הוא פשוט כל כך שאפילו ילד תוכל לבשל עליו. נצטרך שתי קערות. פתיתי שיבולת שועל לערבב אודיו עם שמן צמחי ולהשאיר מסה זו כדי להשרות למשך שעה אחת. ביצים מחולקות חלמונים וחלבונים. ראשית ומוסיפים לתערובת שיבולת שועל שלנו יחד עם הסוכר, סדום, חומצת לימון. חלבונים להקציף בקערה נפרדת בתוך קצף סמיך.

הקמח מוקרן והוסיף לקערה הראשית, בזהירות תוך כדי ערבוב את הבצק שהתקבל. יוצקים בעדינות לאותה מסה חלבון. מערבבים מלמטה עד נפח נפל. הודות לטכנולוגיה זו (כאשר קצפת לבנים בנפרד) כבד מקבל פריך ומתפורר.

לאפות עוגיות

עכשיו אתה יכול להפוך את הדמיון ולהוסיף בלילה קצת התלהבות. במקרה שלנו זה יהיה פירות אגוזים יבשים, הרבה וריאציה, כך הוא לאן לנדוד. לדוגמא, את השילוב המושלם של שקדים ודובדבנים מיובשים, אגוזי לוז צימוקים, אגוזי קשיו וחמוציות, וכן הלאה. ד כמות הרכיבים הללו נקבע לפי הטעם שלך.

עדיין, ברוב המקרים עבור קטן. האפייה כוסתה בנייר אפייה ושמן סיכה. אנו פורשים את כף ביסקוויטים ושולחים אותו לתנור (200 מעלות) במשך 20-30 דקות. בוצע! מכרז ועוגיות שיבולת שועל ומתפוררות על שמן צמחי - אפיית שומן תחליף מצוינת. לאכול לבריאות שלך!

ברכות משוויצות!

מתכון זה - מתנה משמים עבור מובילים אורח חיים ועל טבעונים בריאים! עוגיות על בסיס בדיקה זו מוכנות ממוצרים ממוצא צמחי בלבד. בנוסף, המתכון הוא תכליתי, הוא מתאים לא רק עבור המאפה המתוק. בוא נראה מה אנחנו צריכים:

• שמן צמחי - 150 מ"ל;
• מי קרח (זה חשוב מאוד!) - 150 מיליליטר;
• קמח - כ 2.5 כוסות;
• מלח - חצי כפית;
• סוכר חום - לפי הטעם.

המתכון הזה הוא לא פחות חסכוני יותר מקודמתה. וזה אפילו יותר פשוט ביצוע. ראשית, אנו מכינים אמולסיה - היו מעורבים בקערה עם מי קרח, מלח ושמן צמחי. בתוקף ומערבבים עד הקצפה. אנו מנפים את הקמח מראש ולשלב עם הסוכר. עכשיו לשפוך את הנוזל לתוך המסה היבשה. לשים את הבצק, זה צריך להיות קל להתרחק ביד. Done.

כדי חמאה על שמן צמחי הוא לא פשוט מדי ומשעמם, להוסיף טעמים בהירים. אנו מציעים את האפשרות של שוקולד מריר (אריח נחמד עם תכולה גבוהה של פולי קקאו בדרך כלל אינו מכיל תוספים של בעלי חיים), ואוכמניות. שילוב זה נבדק יותר מפעם אחת - זה מדהים! מוסיפים את בצק שוקולד קצוץ ופירות יער, להפיץ על תבנית אפייה ואופים בתנור שחומם מראש הספינה (180 מעלות צלזיוס) במשך כ 25 דקות. עוגיות מוכנות ומחכה לך תה!

שימושי לא אומר טעם

כפי שאתה יכול לראות, את הביסקוויטים ממש על שמן צמחי הוא מאוד קל להכין בבית. תוספים בצורת אגוזים, פירות יער, שוקולד ופירות יבשים כדי שיהיה מעניין, טעים ואפילו שימושי. תשמור על הבריאות שלך ולאכול טעים!