עוגת חג המולד טעים: מתכון עם תמונה

ניסית פעם לבשל עוגת מולד? לא? אז מאמר שהוגש יעזור לך.

מה שונה עוגת חג המולד כרגיל, אתם שואלים? הבדלים בין כמעט שום קינוחים כאלה. האם כי הפינוקים החגיגיים יכולים להיות בעל צורה יוצאת דופן, ודקורציה מיוחדת.

היום אנו מציגים בפניכם כמה אפשרויות לעריכת קינוח יפה כי הוא בטוח כדי ליהנות אורחים ו ביתך.

עוגת חג המולד: מתכונים עם תמונות

איך להכין מעדן מקורי משלהם עבור האורחים מגיעים? הקינוח הפופולרי ביותר עבור שולחן חגיגי הוא עוגה "זר חג המולד". האם מעדן בקלות, והתוצאה היא יפה להפליא.

אז, אנחנו צריכים לבדוק:

• ביצה עוף טרי - על 6 יח;.
• סוכר לבן - 2 כוסות מלאות;
• שמן חמאה מרוככת - 250 בצק גרם וכ 2 כפות גדולות עבור טופס שימון;
• קמח לבן - 2 כוסות מלאות של הבדיקה 2 כפות גדולות לעצב;
• מזון אבקת אפייה - 2 כפיות קינוח.

נדרש עבור הקרם:

• שמן חמאה מרוככת - 300 גרם;
• לא מבושל חלב מרוכז - על 300 גרם;
• כל ברנדי - 2 כפות גדולות.

לקישוט שכבה המוצרים הבאים נדרשים:

• משמש ריבה עבה - 250 גרם;
• dragees שוקולד זיגוג ירוק - כ 500 גרם

בצק mesim

לפני שאתם מכינים עוגת חג המולד בצורה זרה, אתה צריך לערבב את בסיס העוגה. כדי לעשות זאת, לחבר את החלמונים עם החמאה הרכה, ואז מוסיפים להם את הסוכר ומערבבים במזלג שגרתי לחלוטין. אם נתעלם לרגע המסה וכתוצאה מכך יש חלבונים שוט מקורר בחום. אחרי זה, שני הרכיבים צריכים לשלב בקערה אחת, ולאחר מכן להוסיף אותם אבקת האפייה וקמח לבן.

הקצפה מערבל מזון במהירות מרבית, אתה צריך לקבל בצק הומוגני הוא עקביות מאוד עבה.

תהליך אפיית עוגות

כדי עוגת חג המולד רכשה את הצורה הרצויה והיה הדומה ביותר הזר, מומלץ להשתמש טפלון כלי בישול לאפות עוגה גדולה. טופס צריך להיות משומן כראוי חמאה רכה, ואז מפזר עם ארוחה קלה. אחרי זה, את הכלים צריכים לשפוך את הבצק המבושל. העובש הוא אז כדי להיות ממוקם duhovochny ארון המחומם. אופים עוגה עבור שעה אחת בכל 190 מעלות.

כשהעוגה מבושלת לחלוטין, יש צורך להסיר מן התבנית, צבת על משטח שטוח כדי לקרר היטב. לאחר מכן, הוא נדרש לחתוך לתוך 4 או 5 עוגות באמצעות סכין ארוך וחד.

שמנת לבישול

כמובן, עוגת חג המולד עם מסטיק הוא קינוח סדר הרבה יותר יפה ומקורי, שמכוסה עם קרם חמאה כרגיל. אבל לא כל אישה יכולה לעשות כזה מסה ולאחר מכן נהגו לקשט את מעדני הבית. בהקשר זה ברצוננו להציג בפניכם את המתכון הפשוט ביותר לקינוח החג הזה.

אז, אם אתה מחליט לא לעשות מולד עוגות של מסטיק, תמונה שתמיד להדהים אותנו, לאחר אפיית עוגות צריכות מייד להמשיך הכנת הקרם. זה דורש Beat רכה חמאה בכבדות, ואז מוסיפים את חלב מרוכז מבושל וכמה כפות ברנדי. חזרה על הליך הערבוב, אתה חייב לקבל מסה שופעת מתוקה מאוד.

טופס קינוח

חג מולד מתכון עוגה אשר אנו רואים, בפשטות נוצר. כדי להתחיל עם העוגה התחתונה צריכה להיות ממוקמת על צלחת, אז בנדיבות מעיילת עם עבה ריבה משמש. אחרי זה, הבסיס המתוק יש להחיל קרם שמן. כיסוי זה עם Korzh שני, לחזור על ההליך.

לאחר נחת כל השכבות צריכות יש לך מוצר מתוק גבוה למדי. לסיכום, יש צורך לכסות את השאריות אחידות של השמנת חצי שעה לשלוח במקרר.

קישוט התהליך

איך לקשט עוגת חג המולד? המתכון של הקינוח הזה עשוי להיות כרוך בשימוש במרכיבים שונים מאוד. מישהו מעטר את העוגה עם מסטיק, מישהו משתמש קרם הצבע כרגיל, ומישהו משתמש אבקת קונדיטוריה. החלטנו לעצור dragees שוקולד זיגוג ירוק. הם צריכים להיות יפים להפיץ מעל פני השטח של "זר". כדי לגרום לזה להיראות כמו חג המולד, מומלץ להשתמש פירות יער אדומים, אשר חייב להיות גם לשים על העוגה.

נכון מגישים

אחרי עוגת חג המולד, תמונה של אשר מוצגת במאמר זה הוא מוכן, זה צריך להיות במשך כמה שעות לשים במקרר. ככל שעובר הזמן, הקינוח יש לחתוך לחתיכות ובהווה לשולחן החגיגי. מסיבת תה חגיגית נשכחת שספקת!

עוגת חג המולד צרפתית: תמונה מתכון

הקינוח הצרפתי הפופולרי שנקרא "יומן חג המולד" הוא מאוד פופולרי בקרב הלקקן שאוהב פינוקי קפה ושוקולד.

כדי להכין עוגה זו נזדקק (הבצק ואת המילוי):

• אור קמח - כ 120 גרם;
• קפה נמס - בדיוק 2 כפיות קינוח;
• שתיית מים - ½ כוס;
• ביצים טריות - 4 יח ';.
• סוכר לבן - 200 גרם;
• קרם 30% - 250 מ"ל;
• כל אגוזים - כ 50 גרם;
• ונילין - ½ כפית;
• אבקת אפייה - כפית קטנה;
• מלח ים - schepotochka.

כדי להכין את הקרם, אנו potreyuuyutsya:

• חמאה רכה שמנה - כ 100 גרם;
• קקאו - כ 150 גרם;
• שוקולד מריר - כ 100 גרם;
• אבקת סוכר - כ 100 גרם;
• ונילין - schepotochka.

יסודות הבישול

עוגת צרפתית המולד נעשית קלה ופשוטה. ראשית עלינו ללוש את הבצק על הבסיס. זה דורש ביצים להקציף מצונן בכבדות עם מיקסר, בהדרגה מוסיפים לזה סוכר ומלח. יתר על כן, המוצרים צריכים לשפוך מים לשתייה ולהוסיף ונילין. לאחר פעולות אלה מחייב מנפים קמח עם אבקת אפייה ויוצקים לתוך תרחיף. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל הוא לא מאוד עבה, אבל בצק הומוגני.

אפיית מוצרים קולינריים

כדי להכין עוגת מולד בצורת יומנים, יש צורך לאפות עוגה גדולה ורזה. כדי לעשות זאת, משומן היטב עם שמן ושופך אותו על הבסיס כולו. אופי שכבת desirably ב 200 מעלות במשך 25 דקות.

הפוך מלית ולהפוך רול

לפני להוות בסיס העוגה, זה מראש צורך להכין את המלית. זה דורש שוט שמנת מתוקה עם 2 כפות גדולות של סוכר, ואז לשפוך אותם קפה נמס. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל אוויר וקרם חלב בטעמים.

לאחר שהעוגה אפויה, את חייב להסיר מהתנור, ולאחר מכן במהירות מפזרי אבקה ומילוי קרם למרוח. בתום המוצר להיות מגולגל לרולדה דקה ומהודקת. ניתן לעשות זאת בעזרת מגבות מטבח. אם תרצו, זה קצוות משוננים ניתן לחתוך עם סכין חד.

קרם שוקולד בישול לקישוט

לאחר שעשה את יסודות עוגת חג מולד, צריך להמשיך הכנת הקרם. ראשית, עליך להמיס את השוקולד המריר באמבט מים, ואז זה מגניב מעט. בינתיים מקציפים את החמאה הרכה הנדרש עם אבקת קקאו ווניל. לאחר מכן, באוויר וכתוצאה מכך המוני צורך לשפוך את השוקולד המומס. שמנת מתוקה מומלצת שמן דרך הבלנדר.

קינוח קישוט תהליך

הפוך טעים, עבה קרם שוקולד, צריך להתחיל לקשט טובי החג שלנו. השטח שלה חייב להיות לגמרי לשמן מסת חום שמנוני, ולאחר מכן לבצע חריץ עם מזלג לגלגל היה דומה ביותר ביומן.

אחרי זה "יומן חג המולד" שלנו יש לפזר בנדיבות עם אגוזים קצוצים קלויים. הליך זה יתרום העובדה השטח של הקינוח יהיה דומה מאוד מקליפת העץ. בעתיד, לתפוס את הממתקים יכול להיות מעוטר עם פירות יער אדומים ענבים ירוקים.

אנו משרתים קינוחים תוצרת בית לשולחן החג טעים

עכשיו שאתה יודע איך לעשות שי לחג המולד עבור שולחן חגיגי. תאמין לי, כל הדרישות של מתכונים, אתה בהחלט לא רק טעים, אלא גם עוגה יפה, אשר יגרום אורחים ובני משפחה בלבד תענוג אחד.

לאחר גיבוש הקינוח בצורת יומנים צריכים להיות ממוקם מייד במקרר. בשנתי פינוק השוקולד המתוק הקר מומלץ לעמוד במשך שעות. אחרי זה "יומן חג המולד" יכול להביא לשולחן. חותך חתיכות קינוח צריך להיות רק אחרי כל היופי שלה יעריך האורחים והחברים שלך.

לסיכום

ישנם לא מעט מתכונים לעוגות יום הולדת. חלקם דורשים שימוש במספר מינימלי של מרכיבים, אבל כמה מצביעים על מעורבות של קבוצה גדולה של מוצרים. אם ברצונך לעשות קינוחים חריגים ועדינים, אנו ממליצים לבשל עוגה, "פצצת מולד", "אדרה", "כוכב חג המולד" וכן הלאה.

לשם בעדינות מפתיעה את האורחים עם המראה שלהם ולהציג ולשלוח אותם לטעם שלך, הם צריכים להיעשות לאט, בזהירות ובאהבה גדולה. אז כל חג תוכל תהילה! בתיאבון!