עוגה "סנצ'ו פנצ'ו" עם תמונות

במאמר של היום נדבר על איך לעשות עוגות. מתכונים עם תמונות גם יוצגו. אנחנו נראה לך איך לבשל מעדן המעולה בשם "סנצ'ו פנצ'ו." תהליך הבישול לא ייקח הרבה זמן, אבל ייתן לך הרבה רגשות בהירים.

עוגה - ראש העוגה

יחיד מתכון עוגה "סנצ'ו פנצ'ו" חסר. העובדה היא כי דרך בישול מאוד. לכן, אנו רואים בסיפור מספר אפשרויות. התחלה, כפי שמקובל עם קלאסי. ההבדל העיקרי הוא כל המתכונים של השמנת לבישול תוספות. כדי להכין עוגה בלתי נשכחת "סנצ'ו פנצ'ו", אתה צריך מרכיבים:

• 2 ביצים;
• מעט סוכר;
• שמנת חמוצה - 1 כוס;
• 400 גרם קמח;
• אבקת אפייה - 1 כפית;..
• אבקת פולי קקאו - 2 כפות. l.;
• חלב מרוכז - חצי פח.

לשים בקערה את הביצים והסוכר. ביסודיות להקציף הם להקציף או מערבל חשמלי. עכשיו להוסיף לתערובת החלב קקאו המרוכז. כל ומערבבים היטב. הדבר הטוב ביותר לעשות הוא להקציף. זכור: יש צורך כי המתכון העוגה "סנצ'ו פנצ'ו" היה נענו במלואן.

מוסיפים את השמנת החמוצה ואת הקמח המנופה למסה וביסודיות להקציף את כל המיקסר. יש גם מפזרים אבקת אפייה. יוצקים את התערובת על פח אפייה ומכניסים אותם בתנור שחומם מראש. בשנת עוגות בדרך כלל זה דורש 35 דקות.

בהמשך אפשר לבחור את השילוב של שמנת סתימות. היום אנו מציעים מתכון "סנצ'ו פנצ'ו" עם אננס, דובדבנים, תותים, שוקולד קלאסי. כל כתב אופציה ניתן תאהב אותך.

קלאסיקות של הז'אנר

בואו נתחיל עם הממולאים הקלסיים. בשביל זה תצטרך:

• שתי עוגה אפויה;
• קרם - 0.8 ליטר;
• סוכר או אבקת סוכר - 1 כוס;
• חמאה - 70 גרם;
• שוקולד מגורר - 100 גרם;
• קרם - 2 כפות. l.;
• אבקת קקאו - 2 כפות. l.

קח 1 עוגה, שהוכנה לפי המתכון הנ"ל. לרסק אותו לחתיכות קטנות ומניחים בקערה. עכשיו, במיכל אחר, מערבבים את השמנת החמוצה (עדיף לקחת את שמנה המוצר) עם סוכר. ביסודיות להקציף את התערובת - זהו הקרם שלנו. לכאורה עזב כדי לשמן את הנותרים עוגת ספוג וכל. אבל מתכון העוגה "סנצ'ו פנצ'ו" דורש עוד מספר פעולות.

חצי נפרד כוס השמנת. שרידים של תערובת עם ביסקוויטים שבורים. מכסה עליון התערובת המתקבלת כולו Korzh ואז למקם את לחומר במקרר במשך 2-3 שעות. בשלב זה לשלב חלב, חמאת קקאו, לשים במיכל עם משקל וכתוצאה מכך על צלחת ומביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד. הסר את התערובת מן התנור, מוסיפים את השוקולד ומערבבים - זה יהיה זיגוג שלנו. עכשיו להפוך לחומר מן העוגות, להציף אותו עם שמנת דובדבן. עוגה קלסית "סנצ'ו פנצ'ו", תמונה שבה אתה יכול לראות בכתבה הוא מוכן!

קינוח עם אננס

אנו מייצגים את תשומת לבכם אחר מתכון עוגה מעניין וקל "סנצ'ו פנצ'ו." שונה מעט מעדן מהביצוע הקודם של הטכניקה, אבל את הטעם של זה יותר אינטנסיבי. מרכיבים דרושים:

• שתי עוגות;
• קרם שומן - 0.8 ליטר;
• סוכר - 1 כוס;
• חמאה - 70 גרם;
• sgushchenka - 150 גרם;
• אננס משומר - חצי פח.

קחו עוגה אחת לשבור אותו לחתיכות, ואז לערבב עם אננס במיכל נפרד. Slegla יוצקים מיץ אננס. עכשיו לחבר את השמנת החמוצה והסוכר בעזרת מערבל או קורולה. כמו בפעם הקודמת, מחצית שמנת, לעזוב, והשני - עם תמהיל ביסקוויט. ממיסים את החמאה ומקציפים אותה עם חלב מרוכז.

עכשיו, לקחת את שאר העוגה ולכסות אותו עם פרוסות של ביסקוויט אננס. שלח במקרר למשך מספר שעות. לאחר זמן להסיר ו להפוך את העוגה preform. עכשיו זה חייב להיות שמנת נותרת קצפת טובה. למעלה לשפוך חמאה מומסת עם ריבת חלב. ואז אתה יכול לשלוח עוגה עבור 30 דקות במקרר. זהו זה!

"תות"

יש מתכון אחר עבור בלתי נשכח - "סנצ'ו פנצ'ו" עם תותים. תזדקק מוצרים:

• שתי עוגות;
• קרם - 400 גרם;
• סוכר - 200 גרם;
• תות - 400 גרם;
• חלב - ארט 8. l.;
• חמאה - 100 גרם;
• אבקת קקאו - 4 כפות. l.

כמו בעבר, אחת לרסק את העוגה לחתיכות ומניחים בצד בקערה נפרדת. עכשיו אתה צריך להכין קרם. לשם כך, להקציף את השמנת החמוצה, הסוכר ותותים (אתה יכול לקחת קפוא). מחצית תמהיל מסה וכתוצאה מכך עם Korzh השבור, לכסות את השכבות השלמות לשלוח במקרר למשך מספר שעות. בשלב זה, להמיס את החמאה, מוסיפים את החלב ומערבבים קקאו - יהיה זיגוג. מרתיחים את התערובת המתקבלת לאחר מכן היה להסירו במהירות מהצלחת. הסר לחומר, promazhte שמנת הנותרת שלה ושופכים זיגוג. כל יכולים ליהנות עוגות טעימות "סנצ'ו פנצ'ו" עם תותים!

אושר שוקולד

עבור אלו המעדיפים את השוקולד, אנחנו יכולים להציע שוקולד "סנצ'ו פנצ'ו." הוא מוכן לא יותר קשה מאשר העוגה הקודמת. אז, תצטרך:

• שתי עוגות;
• קרם - 800 גרם;
• סוכר - 3 כוסות;
• חלב - 100 מ"ל;
• קקאו - 50 גרם;
• 1/2 חבילת חמאה;
• שוקולד מגורר - 50 גרם

לרסק עוגה ולשים אותו בקערה נפרדת. עכשיו מערבבים את השמנת עם הסוכר 2 כפות קקאו. מקציפים את התערובת עם מיקסר או מטרפה, כך היה לא גבישי סוכר. מחצית קרם הצידה, והשני עם תמהיל ביסקוויט שבור, אז לכסות בתערובת של כל Korzh ולשלוח במקרר. עכשיו לקחת את החלב, לערבב עם קקאו. ממיסים את החמאה ומוסיפים את התערובת לתוכה. מביאים לרתיחה. הסר את המשקל מהאש ומוסיפים את השוקולד המגורר. קח את ריק מהמקרר ושופכים שמנת גריז שוקולד.

"דובדבן"

אתה יכול לעשות עוד עוגה נהדרת - "סנצ'ו פנצ'ו" עם דובדבנים. מבשלים את זה קל כמו כל קודמותיה. בין המרכיבים הדרושים:

• שתי עוגות;
• קרם, מבושל על המתכון הקלאסי;
• 0.5 ק"ג של דובדבנים (יכול להיות קפוא);
• חמאה - 100 גרם;
• חלב - 100 מ"ל;
• אבקת קקאו - 4 כפות. l.;
• סוכר - 3 כפות. l.

כמו בעבר, שבור לרסיסים את אחת העוגות ומניחים אותם בקערה עמוקה נפרדת. קרם, מבושל על המתכון הקלאסי, לערבב עם דובדבן. הדבר נעשה כמיטב בעזרת בלנדר או מיקסר. אגב, אם אין דובדבנים, אתה יכול להשתמש ריבת דובדבנים או ריבה. עכשיו חצי גריז קרם חתיכות עוגה, לכסות את preform כולו Korjikoff ומקום במשך כמה שעות במקרר. בשלב זה, להכין את הזיגוג: ממיסים את החמאה עם החלב, מוסיפים את הסוכר והקקאו, מערבבים ומביאים לרתיחה. מוציאים את העוגה, promazhte זה נשאר שמנת, אז להציף זיגוג.

עכשיו שאתה יודע איך להכין עוגה טעימה. מתכונים עם תמונות כדי לעזור לבשל קינוח נהדר עבור ילדים ומבוגרים!