המתכונים הטעימים ביותר עבור הייק

מנות דגים הן מאוד פופולריות בכל מטבחי העולם. הם לא רק טעימים, אלא גם שימושיים. זנים לבנים של דגים המכילים כמות גדולה של סידן וזרחן עם קלוריות מינימאליות. פנקו את עצמכם עם מתכון טעים רשאי גם מי להקפיד על הדיאטה. היא תופסת מקום מיוחד לבישול הייק. סוג זה של דגים ובנוסף הערך הקלורי הנמוך שלה ואת תכולת חלבון גבוהה גם שונה מחיר דמוקרטי, אשר עומד ביחס פוך הטעם שלה. כפי הייק הוא דגי ים, אז עוד היתרון שלו הייתה כמות קטנה של עצם. ישנן אפשרויות רבות עבור מה שהופך אותו.

רוב המתכונים הפופולריים עבור הייק כמו גם פשוטים, כמו גם טעים. לדוגמה, עסיסי מטוגן דגים. להכנתו נדרש פילה הייק 0.5 ק"ג, 150 גרם של מיונז, 2 ביצים, קמח עבור טבילה, קמצוץ של מלח ופלפל. המתכון של המנה הזו של הייק הוא מאוד פשוט. יש צורך לערבב את המיונז לקערה ביצים, ואז מוסיפים את הדגים ולהשאיר אותו שם במשך כמה דקות. זה שפכו לתוך מחבת שמן צמחי מעט ולשים על אש קטנה. לאחר מכן, הדג צריך להיות טבולים בקמח משני הצדדים, להניח על מחבת מחומם ומפזרים מלח ופלפל, מכסים עם מכסה. לעזאזל מטוגן מספיק מהר, רק 3 דקות - 4. אם אתה לבשל את הדגים, זה יהיה יבש מדי. קלוי להתפשט על צלחת. המנה מוכנה!

כמה מתכונים עבור הייק מניח האפייה שלה. של הדג קטנים בגודלם, כך שאתה יכול לבשל כולה, וזה מרשים מאוד להסתכל על העיצוב של המנות. על מנת להכין דג בקלה אפוי דורש 2 פגר בלי הראש, 6 כפיות של שמנת חמוצה, 1 כפית חרדל, 2 כפיות מיונז 2 שיניים שום קטנות, שמיר טרי, מלח, פלפל שחור, לחם. ראשית, עליך להפוך את הרוטב. פגרים נעשה פילה, אשר מלוחה אז ופלפל, ולאחר מכן הניחה על נייר הכסף, משומן עם שמן צמחי. בהמשך הכנת רוטב שמנת חמוצה, מיונז, חרדל, שום, שומר, מלח ופלפל. כל זה מעורבב באמצעות בלנדר עד לקבלת תערובת חלקה. לעזאזל שפך את מחצית הרוטב שנוצר ונשלח במקרר למשך כ 1 hr. לחם צריך לגרר, כדי לקבל את הפירורים. אחרי דג promarinuetsya, זה יצק את שאריות הרוטב, ומפזרים שהתקבלו פירורי הלחם. בצורה זו, בקלה שנשלח בתנור על 200 צלזיוס למשך כ 20 דקות. המנה הזאת, כמו רבות מתכונים לבישול הייק אחרים מאוד קל ליישם, אבל זה גם מאוד טעים!

חטיפים מעולים ניתן לקבל מגוון זה של דגים. החם Starter "לעזאזל זהב" הוא מוכן בקלות וזה יכול להיות מוזן בשני חם וקר. להכנתו חייבת לקחת שני פגרי דגים, 2 זקיקים בגודל בינוניים, גזר אחד גדול, 300 גרם של פטריות טריות (Pleurotus ostreatus או שמפיניון), כוס ו 150 גרם של גבינת שמנת. הדג יש לשטוף ביסודיות לשפשף עם מלח ופלפל ומניחים בצד למשך זמן מה. בנפרד, מטגנים את הגזר לקוביות ואת הבצל עד להזהבה. אז אתה צריך לטגן על אש גבוהה משני צידי הייק ולאפשר לו להתקרר. לאחר מכן, תוריד את עורו ואת לפרק לחתיכות קטנות. הדג מונח על השכבה הראשונה של צלחת שטוחה. פטריות, פרוס באופן שרירותי, יש צורך לטגן, ואז מוסיפים את השמנת לסיר ומבשלים הכל עד שהוא מתאדה. ביום הייק בציפוי שכבות של גזר, בצל, פטריות וגבינות חמות. ניתן לעשות זאת על שני מגשים מתאבן לאלה אורחים המעדיפים אותו אופציה חמה עבור אלה שאוהבים פינוק קר. המנה מוכנה! פשוט מתכונים טעימים עבור מישהו הייק לא יעזבו אדיש. ההכנה שלהם לוקחת מינימום של זמן, והתוצאה תהיה הגאווה של כל עקרת בית.